Nghe An : Avec la chaleur, les fruits « désaltérants » se vendent bien

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(Baonghean.vn) - Lors des chaudes journées d'été, la consommation de fruits et de boissons gazeuses augmente. Grâce à cela, les magasins vendant des produits comme le thé glacé, l'eau de coco, l'ananas, les melons… sont très fréquentés, et les agriculteurs bénéficient de revenus plus élevés grâce à ces cultures.

Khi ánh nắng bình minh vừa mới nhô lên cũng là lúc thương lái tìm về làng trồng dừa ở Nghệ An để thu mua quả.Vào mùa hè, dừa là mặt hàng “giải khát” bán chạy và được người dân ưa thích. Ảnh: Việt Hùng
De nombreux commerçants se rendent chaque jour au village de la noix de coco de Nghe An pour acheter des noix de coco. En été, la noix de coco est un produit « rafraîchissant » très prisé des habitants. Photo : Le village de la noix de coco de Quynh Hau (Quynh Luu) attire les clients. Photo : Viet Hung

Dừa được thu gom từ các miền quê để ... Ảnh: Việt Hùng
Les commerçants collectent activement les noix de coco de la campagne jusqu'au chef-lieu, se préparant à satisfaire la soif des clients. Photo : Viet Hung

Dứa được đưa từ vùng miền Tây Quỳnh Lưu như Quỳnh Thắng, Tân Thắng về. Ảnh: Việt Hùng
De même, les agents collectent également des ananas dans les communes occidentales du district de Quynh Luu, telles que Quynh Thang et Tan Thang, pour approvisionner les points de restauration. Photo : Viet Hung

Không chỉ thơm ngon, ngọt, quả dứa còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Dứa giàu vitamin C, dồi dào canxi, kali, vitamin A, folate. Loại quả này được người dân sử dụng nhiều vào ngày hè hoặc làm nước ép giải khát. Ảnh: Việt Hùng.
Actuellement, les ananas se vendent bien, le pouvoir d'achat élevé a fait grimper le prix de 1 000 VND/kg à 4 500 VND/kg (soit une augmentation de 3 000 VND par rapport à avant). Photo : Quang An

Outre les fruits rafraîchissants comme la noix de coco, l'ananas et la pastèque, on consomme également le melon jeune. Photo : Viet Hung

Dưa non được nấu kèm với rau vặt sẽ có bát canh ngon, ngọt, giải nhiệt trong ngày hè; ngoài ra, chúng có thể được thái mỏng, phơi khô xào nấu với thịt hoặc muối dưa. Trong ảnh: Món sò lông xào dưa non. Ảnh: PV
Les jeunes melons sont délicieux cuisinés avec des légumes. Leur goût sucré et aromatique est idéal pour se rafraîchir les jours d'été. On peut aussi les couper en fines tranches, les sécher, les faire sauter avec de la viande ou les mariner. Sur la photo : Coques sautées aux jeunes melons. Photo : PV

Par temps chaud, les habitants de Khanh Son (Nam Dan) tirent également des revenus plus élevés que d'habitude de la culture des citrons. Photo : Thanh Phuc.

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