Nghe An : Avec la chaleur, les fruits « désaltérants » se vendent bien
(Baonghean.vn) - Lors des chaudes journées d'été, la consommation de fruits et de boissons gazeuses augmente. Grâce à cela, les magasins vendant des produits comme le thé glacé, l'eau de coco, l'ananas, les melons… sont très fréquentés, et les agriculteurs bénéficient de revenus plus élevés grâce à ces cultures.
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De nombreux commerçants se rendent chaque jour au village de la noix de coco de Nghe An pour acheter des noix de coco. En été, la noix de coco est un produit « rafraîchissant » très prisé des habitants. Photo : Le village de la noix de coco de Quynh Hau (Quynh Luu) attire les clients. Photo : Viet Hung |
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Les commerçants collectent activement les noix de coco de la campagne jusqu'au chef-lieu, se préparant à satisfaire la soif des clients. Photo : Viet Hung |
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De même, les agents collectent également des ananas dans les communes occidentales du district de Quynh Luu, telles que Quynh Thang et Tan Thang, pour approvisionner les points de restauration. Photo : Viet Hung |
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Actuellement, les ananas se vendent bien, le pouvoir d'achat élevé a fait grimper le prix de 1 000 VND/kg à 4 500 VND/kg (soit une augmentation de 3 000 VND par rapport à avant). Photo : Quang An |
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Outre les fruits rafraîchissants comme la noix de coco, l'ananas et la pastèque, on consomme également le melon jeune. Photo : Viet Hung |
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Les jeunes melons sont délicieux cuisinés avec des légumes. Leur goût sucré et aromatique est idéal pour se rafraîchir les jours d'été. On peut aussi les couper en fines tranches, les sécher, les faire sauter avec de la viande ou les mariner. Sur la photo : Coques sautées aux jeunes melons. Photo : PV |
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Par temps chaud, les habitants de Khanh Son (Nam Dan) tirent également des revenus plus élevés que d'habitude de la culture des citrons. Photo : Thanh Phuc. |