Nghe An : Élaboration réussie d'un modèle de liaison de la production de pommes de terre d'hiver
Le matin du 5 mars, dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son, le Centre d'application des progrès scientifiques et technologiques du département des sciences et technologies de Nghe An a organisé un atelier de terrain intitulé « Évaluation de l'efficacité du modèle de liaison de production de pommes de terre d'hiver dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son ».
Avant 2010, la province de Nghệ An cultivait en moyenne entre 60 000 et 62 000 hectares de cultures d'hiver de toutes sortes chaque année. Cependant, depuis 2010, la production de cultures d'hiver de Nghệ An n'a atteint que la moitié de ce qu'elle était auparavant.
Face à cette situation, afin de contribuer à la transformation de la structure des cultures, d'accroître la valeur de la production de cultures d'hiver et, simultanément, de construire une chaîne de liens dans les activités de production, le Comité populaire provincial de Nghe An et le Département des sciences et technologies ont chargé en 2019 le Centre de Nghe An pour l'application des progrès scientifiques et technologiques de mettre en œuvre le projet suivant : « Construction d'un modèle de liaison pour développer la production de pommes de terre associée à la consommation à partir de semences de pommes de terre exemptes de maladies grâce à la technologie aéroponique à Nghe An ».
Le projet a permis de mettre en place avec succès un modèle de production de pommes de terre avec un rendement moyen de 18 à 20 tonnes par hectare, et un revenu net de 50 à 60 millions de VND par hectare. Parallèlement à la mise en place de ce modèle, le projet a établi un réseau étroit et coordonné entre quatre acteurs : l’État, les scientifiques, les entreprises et les citoyens, dont les rôles et les responsabilités sont clairement définis.
Par ailleurs, afin d'appliquer les progrès techniques en matière de production de semences saines, de diversifier et de rechercher activement des semences, de réduire les coûts, d'accroître la productivité et l'efficacité économique de la production de pommes de terre, le Département des sciences et technologies de Nghệ An a chargé, en 2022, le Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de Nghệ An de mener des recherches, d'expérimenter et d'évaluer le rendement et la qualité de certaines variétés de pommes de terre certifiées, ainsi que la méthode de couverture des planches de culture sous plastique adaptée aux conditions de production hivernale dans la province de Nghệ An.
La mission a mis au point avec succès un modèle de production commerciale de pommes de terre en appliquant la méthode de couverture des planches avec du plastique afin d'obtenir une productivité supérieure de 10 à 15 %.
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Bien qu'une filière de production de pommes de terre ait été mise en place dans la province de Nghe An, la superficie cultivée en pommes de terre d'hiver dans cette province a nettement diminué en raison de nombreux facteurs, notamment la pandémie de Covid-19.
Afin de développer durablement la culture de la pomme de terre, le Centre Nghe An pour l'application des avancées scientifiques et technologiques met en œuvre la tâche scientifique et technologique « Application de la technique de couverture des lits de culture avec du plastique dans la construction d'un modèle de liaison de la production commerciale de pommes de terre à la culture d'hiver dans le district d'Anh Son ».
Le modèle a été déployé dans la zone de plage de Troc Bau - Bai Mo, dans le hameau de Quang Tien, commune de Hung Son, district d'Anh Son, à une échelle de 3,2 hectares, conformément à la chaîne de production, avec la participation de l'État, des scientifiques, des entreprises et de la population.
Après la mise en œuvre du projet, un modèle de production de pommes de terre en circuit fermé utilisant la technique de la couverture de planches en nylon a été construit avec succès dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son, sur une superficie de 3,2 ha. Ce modèle a permis d'obtenir un rendement de 25,93 tonnes/ha, le rendement standard atteignant 22,741 tonnes/ha, l'efficacité s'élevant à près de 67 millions de VND/ha et l'efficacité réelle des producteurs à près de 89 millions de VND/ha.
Lors de l'atelier, sur la base de l'évaluation de l'efficacité économique du modèle, des méthodes de coopération, des méthodes d'investissement et de la gestion de la production visant à maintenir, reproduire et développer le modèle de production de pommes de terre d'hiver selon la chaîne, à augmenter la valeur de la production et à contribuer à la transformation de la structure des cultures dans le district d'Anh Son.
