Nghe An : Développement réussi d'un modèle pour relier la production de pommes de terre à la culture d'hiver.
Le matin du 5 mars, dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son, le Centre d'application des progrès scientifiques et technologiques, sous l'égide du Département des sciences et technologies de la province de Nghe An, a organisé un atelier de terrain intitulé « Évaluation de l'efficacité du modèle de liaison de la production de pommes de terre pendant la saison des cultures d'hiver dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son ».
Dans la province de Nghệ An, avant 2010, la superficie moyenne annuelle cultivée en cultures d'hiver était de 60 000 à 62 000 hectares. Cependant, depuis 2010, la production de cultures d'hiver à Nghệ An a diminué de moitié.
En réponse à cette situation, et afin de contribuer à la transformation de la structure des cultures, d'accroître la valeur de la production de cultures d'hiver et de construire une chaîne de valeur dans les activités de production, le Comité populaire de la province de Nghe An et le Département des sciences et technologies ont chargé en 2019 le Centre de Nghe An pour l'application des progrès scientifiques et technologiques de mettre en œuvre le projet suivant : « Construction d'un modèle de développement lié de la production de pommes de terre associé à la consommation à partir de semences de pommes de terre exemptes de maladies grâce à la technologie aéroponique à Nghe An ».
Le projet a permis de développer avec succès un modèle de production de pommes de terre avec un rendement moyen de 18 à 20 tonnes par hectare, générant un revenu de 50 à 60 millions de VND par hectare après déduction des coûts. Parallèlement au développement de ce modèle, le projet a établi une collaboration étroite et harmonieuse entre quatre acteurs clés : le gouvernement, les scientifiques, les entreprises et les agriculteurs, chacun ayant un rôle et des responsabilités clairement définis.
En outre, afin d'appliquer les progrès techniques dans la production de semences saines, diversifiées et autosuffisantes, et ainsi réduire les coûts et accroître la productivité et l'efficacité économique de la production de pommes de terre, le Département des sciences et technologies de Nghe An a chargé en 2022 le Centre de Nghe An pour l'application des progrès scientifiques et technologiques de mener la mission suivante : « Recherche, essais et évaluation du rendement et de la qualité de certaines variétés de pommes de terre certifiées et de la méthode de couverture des rangs avec un film plastique dans la production commerciale de pommes de terre adaptée aux conditions de production des cultures d'hiver dans la province de Nghe An ».
Le projet a permis de développer avec succès un modèle de production commerciale de pommes de terre utilisant la méthode du paillis plastique, ce qui a permis d'obtenir un rendement supérieur de 10 à 15 %.
.jpg)
Bien qu'une filière de production de pommes de terre ait été mise en place et développée dans la province de Nghe An, en raison de divers facteurs, notamment la pandémie de Covid-19, la superficie cultivée en pommes de terre d'hiver dans la province de Nghe An a considérablement diminué.
Afin de développer durablement la culture de la pomme de terre, le Centre d'application des sciences et technologies avancées de la province de Nghe An met en œuvre la tâche scientifique et technologique « Application de la technique de couverture des planches de pommes de terre avec du nylon dans la construction d'un modèle de production intégrée de pommes de terre commerciales en saison hivernale dans le district d'Anh Son ».
Le modèle a été mis en œuvre dans la zone alluviale Trốc Bàu - Bãi Mơ du hameau de Quang Tiến, commune de Hùng Sơn, district d'Anh Sơn, sur une échelle de 3,2 hectares, suivant une chaîne de production avec la participation de l'État, des scientifiques, des entreprises et des populations locales.
Suite à la mise en œuvre du processus, un modèle performant de production de pommes de terre sous paillis plastique a été établi dans la commune de Hung Son, district d'Anh Son, sur une superficie de 3,2 hectares. Ce modèle a permis d'atteindre un rendement de 25,93 tonnes/ha, contre un rendement standard de 22,741 tonnes/ha, générant un profit de près de 67 millions de VND/ha et un bénéfice réel de près de 89 millions de VND/ha pour les agriculteurs.
L'atelier, basé sur l'évaluation de l'efficacité économique du modèle, des méthodes de coopération, des approches d'investissement et de la gestion de la production, visait à maintenir, étendre et développer le modèle de production de pommes de terre d'hiver par le biais d'une chaîne intégrée, à accroître la valeur de la production et à contribuer à la transformation de la structure des cultures dans le district d'Anh Son.
