Nghe An : Construire avec succès un modèle de liaison pour la production de pommes de terre d'hiver

À Nghe An, avant 2010, la province plantait en moyenne entre 60 000 et 62 000 hectares de cultures d'hiver de toutes sortes chaque année. Cependant, depuis 2010, la production de cultures d'hiver de Nghe An n'a diminué que de moitié.

Face à la situation ci-dessus, afin de contribuer à la transformation de la structure des cultures, d'augmenter la valeur de la production des cultures d'hiver et, en même temps, de construire une chaîne de liens dans les activités de production, en 2019, le Comité populaire provincial de Nghe An et le Département des sciences et de la technologie ont chargé le Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de Nghe An de mettre en œuvre le projet : « Construire un modèle de lien pour développer la production de pommes de terre associée à la consommation à partir de sources de semences de pommes de terre indemnes de maladies en utilisant la technologie aéroponique à Nghe An ».

Le projet a permis de mettre en place un modèle de production de pommes de terre avec un rendement moyen de 18 à 20 tonnes/ha, et un revenu après déduction des coûts de 50 à 60 millions de VND/ha. Parallèlement à la construction du modèle, le projet a établi une chaîne de liens étroite et synchrone entre quatre parties prenantes : l'État, les scientifiques, les entreprises et les citoyens, où les rôles et responsabilités de chaque partie sont clairement définis.

Par ailleurs, afin d'appliquer les avancées techniques à la production de semences indemnes de maladies, de diversifier et d'optimiser l'approvisionnement en semences, de réduire les coûts et d'accroître la productivité et l'efficience économique de la production de pommes de terre, le Département des sciences et technologies de Nghe An a confié en 2022 au Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de Nghe An la mission de « rechercher, tester et évaluer le rendement et la qualité de certaines variétés de pommes de terre certifiées, ainsi que la méthode de couverture plastique pour la production commerciale de pommes de terre, adaptée aux conditions hivernales de la province de Nghe An ».

La mission a réussi à construire un modèle de production commerciale de pommes de terre en appliquant la méthode de recouvrement des plates-bandes avec du plastique pour obtenir une productivité supérieure de 10 à 15 %.

Bien qu'une chaîne de production de pommes de terre ait été établie et construite dans la province de Nghe An, en raison de nombreux facteurs différents, notamment la pandémie de Covid-19, la zone de culture de pommes de terre d'hiver dans la province de Nghe An a considérablement diminué.

Afin de développer la pomme de terre de manière durable, le Centre Nghe An pour l'application des avancées scientifiques et technologiques met en œuvre la tâche scientifique et technologique « Application de la technique de recouvrement des lits avec du plastique dans la construction d'un modèle de liaison de la production commerciale de pommes de terre à la culture d'hiver dans le district d'Anh Son ».

Le modèle a été déployé dans la zone Troc Bau - Bai Mo du hameau de Quang Tien, commune de Hung Son, district d'Anh Son à une échelle de 3,2 hectares selon la chaîne de production avec la participation de l'État, des scientifiques, des entreprises et des particuliers.

Lors de l'atelier, sur la base de l'évaluation de l'efficacité économique du modèle, des méthodes de coopération, des méthodes d'investissement, de la gestion de la production pour maintenir, reproduire et développer le modèle de production de pommes de terre d'hiver selon la chaîne, augmenter la valeur de la production, contribuer à la transformation de la structure des cultures dans le district d'Anh Son.