Nghe An favorise le commerce et accompagne la recherche de marchés pour les produits agricoles

Le journal Nghe An a interviewé M. Nguyen Van Ha - Chef du département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Nghe An sur cette activité en 2024 et les orientations futures.

PV:Monsieur, pourriez-vous nous parler de la situation actuelle de la production, de la transformation et de la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques dans la province, ainsi que des difficultés liées à la consommation de ces produits ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Nghe An est une vaste région comprenant de nombreux districts montagneux et reculés, ce qui complique considérablement le travail d'inspection et de contrôle. Les produits agricoles, forestiers et halieutiques sont diversifiés, mais la production est principalement fragmentée, manuelle et artisanale. Les établissements de production et de transformation soucieux de la conception et de la marque des produits sont peu nombreux et peu actifs dans le développement du marché de consommation. De nombreux consommateurs ont tendance à acheter et vendre leurs produits aux mauvais endroits, à la recherche de prix bas, ce qui favorise les fournisseurs de produits alimentaires qui consomment des aliments sales et de mauvaise qualité.

Parallèlement, le personnel chargé de la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments n’est affecté qu’à temps partiel et est peu nombreux.

PV: Alors en 2024, quelles mesures avons-nous mises en œuvre pour stimuler la consommation de produits agricoles, forestiers et halieutiques, monsieur ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Afin de promouvoir le commerce et de développer le marché, ces dernières années, le Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Nghe An a déployé de manière synchrone de nombreuses activités pour soutenir les établissements de production et de transformation agricoles, forestiers et halieutiques, et les produits OCOP pour pénétrer les marchés nationaux et étrangers, et les marchés d'exportation.

Français Plus précisément : Depuis le début de l'année, le Département a soutenu 100 établissements pour participer à 43 foires, avec plus de 230 stands ; plus de 200 types de produits ont été promus et introduits dans les provinces et les villes à travers le pays ; organisé des voyages de connexion et de promotion commerciale dans les provinces de Lang Son, Kon Tum, Da Nang..., travaillé avec des contacts importants tels que le conseil d'administration de la porte frontière de Tan Thanh, de grandes chaînes de supermarchés telles que An Phu, Intimex, à partir desquelles, de nombreuses unités telles que Pu Mat Medicinal Herbs, Nem Tu Phuong, Nghe An Seafood Fish Sauce Joint Stock Company... ont connecté, proposé et apporté des produits à la consommation sur ces marchés.

Le Département organise également des formations sur la promotion commerciale, les ventes et la valorisation des marques, ainsi que des conférences visant à connecter la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques. Soutenant la valorisation et la traçabilité des produits, 39 codes QR ont été fournis au cours de l'année, portant le nombre total de codes fournis à 192 pour 167 établissements. Parallèlement, il est le point central pour accueillir des entreprises de nombreuses provinces et villes telles que Hai Phong, Thai Nguyen, Yen Bai, Phu Tho, Binh Thuan, etc., afin d'étudier et de prospecter les marchés de Nghe An. Certains établissements ont vendu des produits d'une valeur de plusieurs centaines de millions de dongs après une seule visite et une seule étude, créant et développant leurs réseaux de consommation dans de nombreuses localités du pays.

Dans des conditions difficiles, nous avons choisi une approche pratique, en recherchant et en sélectionnant des installations qui ne sont pas encore garanties pour conseiller et soutenir les processus de production, en améliorant la qualité des produits pour assurer la sécurité alimentaire, l'emballage, l'étiquetage et la traçabilité pour répondre aux exigences du marché.

Grâce à ces activités, les établissements de production et de transformation agricoles, forestiers et halieutiques ont été facilités pour échanger et introduire des produits ; le nombre d'établissements accédant aux politiques de promotion commerciale a augmenté ; les produits agricoles, forestiers et halieutiques, en particulier les produits OCOP de Nghe An, sont de plus en plus consommés en dehors de la province et exportés.

La production et la transformation se sont progressivement orientées vers une chaîne de valeur, en mettant l'accent sur la transformation, en introduisant de nouvelles sciences et technologies dans la production, en accordant une attention particulière à la conception, à l'emballage, à l'étiquetage, à la qualité et à l'origine des produits. En particulier, de nombreux modèles de production et de transformation à grande échelle dotés de technologies modernes ont été développés et développés.

Les entreprises et les établissements s'intéressent de plus en plus à la promotion et à la participation aux salons afin de promouvoir et de consommer des produits nationaux et internationaux. Les entreprises et les établissements sont de plus en plus sensibilisés et adhèrent davantage aux réglementations nationales dans leurs processus de production et d'exploitation. Les consommateurs sont de plus en plus informés et intéressés par une alimentation saine, participant ainsi à la lutte contre les infractions et contribuant ainsi à limiter l'insécurité alimentaire.

C’est une condition favorable pour que nous puissions continuer à promouvoir le commerce et la consommation des produits agricoles, forestiers et de la pêche dans une direction stable, durable et en augmentant leur valeur.

PV:Pouvez-vous nous parler de l’orientation et des solutions de l’unité dans les temps à venir ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Dans les années à venir, nous constatons que la promotion commerciale et la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques continueront de se heurter à de nombreuses difficultés. Les liens de production se renforcent, mais ne sont pas durables et ne sont pas véritablement mis en œuvre sérieusement entre les parties.

Dans le secteur de la production, l'utilisation de matériaux et de pesticides non conformes à la réglementation persiste ; la production et l'élevage, conformes aux bonnes pratiques agricoles et aux technologies de pointe, sont peu développés ; le maintien de ces modèles dépend principalement des financements de soutien, ce qui entraîne une situation où des aliments contaminés, d'origine inconnue, continuent de circuler sur le marché ; le taux de contrôle des échantillons alimentaires reste faible. Certains produits sont difficiles à consommer et instables, notamment pendant la saison des récoltes, et le marché n'est pas encore maîtrisé.

Les principaux produits d'exportation sont limités, de petite taille et exportés principalement de manière informelle, par le biais d'intermédiaires. Parallèlement, les activités de statistiques, d'inspection, d'évaluation des certificats de sécurité alimentaire et de mise en œuvre des engagements en matière de sécurité alimentaire aux niveaux des districts et des communes n'ont pas été mises en œuvre de manière drastique et sérieuse, et n'ont pas donné de résultats probants.

Dans le cadre de ses activités de promotion commerciale des produits agricoles, forestiers et halieutiques, le Ministère continuera d'organiser des forums et des conférences pour promouvoir la consommation de ces produits dans la province ; établir des liens entre les produits sûrs et les produits OCOP de la province et les chaînes de supermarchés, assurer le nettoyage des épiceries et participer à des foires. Parallèlement, il soutiendra le développement de marques pour les produits agricoles, forestiers et halieutiques et la traçabilité de l'origine ; renforcera la promotion commerciale des produits agricoles et garantira la qualité des aliments.

PV: Merci!

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En plus des activités « traditionnelles », en 2025, nous nous concentrerons sur le soutien aux établissements pour accéder aux foires internationales, en premier lieu dans les pays de la région ; la promotion du commerce sur les plateformes de commerce électronique, l'objectif immédiat étant de sélectionner 10 à 15 établissements produisant des produits OCOP 3-4 étoiles pour soutenir leur mise sur le marché ; le soutien à l'amélioration du classement par étoiles des produits OCOP dans la région.

M. Nguyen Van Ha - Chef du département Qualité, Transformation et Développement du Marché de Nghe An