Nghe An favorise le commerce et accompagne la recherche de marchés pour les produits agricoles

Le journal Nghe An a interviewé M. Nguyen Van Ha - Chef du département Qualité, Transformation et Développement du Marché de Nghe An à propos de cette activité en 2024 et des orientations futures.

PV:Monsieur, pourriez-vous nous parler de la situation actuelle de la production, de la transformation et de la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques dans la province, ainsi que des difficultés liées à leur consommation ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Nghe An est une vaste région composée de nombreux districts montagneux et de zones reculées. Le contrôle et la supervision sont donc confrontés à de nombreuses difficultés. Les produits agricoles, forestiers et halieutiques sont diversifiés, mais la production est principalement fragmentée, manuelle et artisanale. Les établissements de production et de transformation soucieux de la conception et de la marque des produits sont peu nombreux et peu actifs dans le développement du marché de consommation. De nombreux consommateurs ont tendance à acheter et vendre leurs produits aux mauvais endroits, à la recherche de prix bas, ce qui favorise les fournisseurs qui profitent de la consommation d'aliments sales et de mauvaise qualité.

Pendant ce temps, le personnel chargé de la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments n’est affecté qu’à temps partiel et est peu nombreux.

PV: Alors en 2024, quelles mesures avons-nous mises en œuvre pour stimuler la consommation des produits agricoles, forestiers et de la pêche, monsieur ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Afin de promouvoir le commerce et de développer le marché, ces dernières années, le Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Nghe An a déployé de manière synchrone de nombreuses activités pour soutenir les installations de production et de transformation des produits agricoles, forestiers et de la pêche et des produits OCOP pour pénétrer les marchés nationaux et étrangers et les marchés d'exportation.

Français Plus précisément : Depuis le début de l'année, le Département a soutenu 100 établissements pour participer à 43 foires, avec plus de 230 stands ; plus de 200 types de produits ont été promus et introduits dans les provinces et les villes à travers le pays ; organisé des voyages de connexion, des promotions commerciales dans les provinces de Lang Son, Kon Tum, Da Nang..., travaillé avec des contacts importants tels que le conseil d'administration de la porte frontière de Tan Thanh, de grandes chaînes de supermarchés telles que An Phu, Intimex, à partir desquelles, de nombreuses unités telles que Pu Mat Medicinal Herbs, Nem Tu Phuong, Nghe An Seafood Fish Sauce Joint Stock Company... ont connecté, proposé et apporté des produits à la consommation sur ces marchés.

Le Département organise également des formations sur la promotion commerciale, les ventes et la valorisation des marques, ainsi que des conférences sur la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques. Soutenant la valorisation et la traçabilité des produits, 39 codes QR ont été fournis cette année, portant le nombre total de codes fournis à 192 pour 167 établissements. Il est également le point central pour accueillir des entreprises de nombreuses provinces et villes, telles que Hai Phong, Thai Nguyen, Yen Bai, Phu Tho et Binh Thuan, afin d'explorer et de prospecter les marchés de Nghe An. Certains établissements, après une seule visite et une seule étude, ont vendu des produits pour des centaines de millions de dongs, créant et développant ainsi leurs réseaux de consommation dans de nombreuses localités du pays.

Dans des conditions difficiles, nous avons choisi une approche pratique, en recherchant et en sélectionnant des installations qui ne répondent pas encore aux normes pour conseiller et accompagner les processus de production, en améliorant la qualité des produits pour garantir la sécurité alimentaire, l'emballage, l'étiquetage et la traçabilité pour répondre aux exigences du marché.

Grâce à ces activités, les établissements de production et de transformation agricoles, forestiers et halieutiques ont été facilités pour échanger et introduire des produits ; le nombre d'établissements accédant aux politiques de promotion commerciale a augmenté ; les produits agricoles, forestiers et halieutiques, en particulier les produits OCOP de Nghe An, sont de plus en plus consommés en dehors de la province et exportés.

La production et la transformation ont progressivement évolué vers une chaîne de valeur, en mettant l'accent sur la transformation, en introduisant de nouvelles sciences et technologies dans la production, en accordant une attention particulière à la conception, à l'emballage, à l'étiquetage, à la qualité et à l'origine des produits. En particulier, de nombreux modèles de production et de transformation à grande échelle dotés de technologies modernes ont été développés et développés.

Les entreprises et les établissements s'intéressent de plus en plus à la promotion et à la participation aux salons afin de promouvoir et de consommer des produits nationaux et internationaux. La sensibilisation et la conformité des entreprises et des établissements sont de plus en plus accrues, et ils se conforment volontairement aux réglementations nationales dans leurs processus de production et d'exploitation. Les consommateurs sont de plus en plus informés et intéressés par une alimentation saine, participant ainsi à la lutte contre les infractions et contribuant ainsi à limiter l'insécurité alimentaire.

C’est une condition favorable pour que nous puissions continuer à promouvoir le commerce et la consommation des produits agricoles, forestiers et de la pêche dans une direction stable, durable et en augmentant leur valeur.

PV:Pouvez-vous nous parler de l’orientation et des solutions de l’unité dans les temps à venir ?

Monsieur Nguyen Van Ha :Dans les temps à venir, nous constatons que la promotion commerciale et la consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques continueront de se heurter à de nombreuses difficultés. Les liens de production se renforcent, mais ne sont pas durables et ne sont pas véritablement mis en œuvre entre les parties.

Dans la production, on observe encore une utilisation de matériaux et de pesticides non conformes à la réglementation ; la production et l'élevage, conformes aux bonnes pratiques agricoles et aux technologies de pointe, sont peu développés, et le maintien de ces modèles dépend encore principalement des financements de soutien. Cela conduit à une situation où des aliments contaminés, d'origine inconnue, continuent de circuler sur le marché ; le taux de contrôle des échantillons alimentaires reste faible. Certains produits sont difficiles à consommer et instables, notamment pendant la saison des récoltes, où le marché n'est pas encore maîtrisé.

Les principaux produits d'exportation sont limités, de petite taille et exportés principalement en petites quantités par le biais d'intermédiaires. Parallèlement, les activités de statistiques, d'inspection, d'évaluation des certificats de sécurité alimentaire et de mise en œuvre des engagements en matière de sécurité alimentaire aux niveaux des districts et des communes n'ont pas été menées avec détermination et sérieux, et n'ont pas produit de résultats probants.

Afin de promouvoir le commerce des produits agricoles, forestiers et halieutiques, le Ministère continuera d'organiser des forums et des conférences pour promouvoir la consommation de ces produits dans la province ; établir des liens entre les produits sûrs et les produits certifiés OCOP de la province et les chaînes de supermarchés, assurer le nettoyage des magasins d'alimentation et participer à des foires. Parallèlement, il soutiendra le développement de marques pour les produits agricoles, forestiers et halieutiques et la traçabilité ; renforcera la promotion commerciale des produits agricoles et garantira la qualité des aliments.

PV: Merci!

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En plus des activités « traditionnelles », en 2025, nous nous concentrerons sur le soutien aux établissements pour accéder aux foires internationales, en premier lieu dans les pays de la région ; la promotion du commerce sur les parquets de commerce électronique, l'objectif immédiat étant de sélectionner 10 à 15 établissements produisant des produits OCOP 3-4 étoiles pour soutenir leur mise sur le parquet ; soutenir l'amélioration du classement par étoiles des produits OCOP dans la région.

M. Nguyen Van Ha - Chef du département Qualité, Transformation et Développement du Marché de Nghe An