Élevage de poissons en cage sur le deuxième plus grand réservoir hydroélectrique de Nghe An

Le nombre de foyers et de cages à poissons autour du réservoir hydroélectrique de Hua Na a augmenté rapidement ces dernières années. En 2014, on comptait seulement une dizaine de foyers avec 50 cages à poissons, contre plus de 64 aujourd'hui, avec plus de 270 cages. Photo : Ho Phuong

Depuis que le réservoir hydroélectrique de Hua Na a été rempli d'eau pour produire de l'électricité, jusqu'à présent, 64 ménages avec 270 cages à poissons dans 2 communes : Thong Thu et Dong Van (district de Que Phong) ont reçu une attention et un soutien en termes d'élevage de poissons, de construction de cages en filet pour la pisciculture, de création d'emplois, aidant les gens ici à bientôt stabiliser leur vie dans la zone du deuxième plus grand réservoir hydroélectrique de la province de Nghe An.

En tant que l'un des pionniers de l'élevage de poissons dans le réservoir hydroélectrique de Hua Na, M. Luong Van Thai (né en 1963) du hameau de Dong Tien, commune de Dong Van, a partagé : « Réalisant que l'eau du lac est claire toute l'année, avec des sources de nourriture proactives et une grande surface d'eau, très favorable à l'élevage de poissons, moi et d'autres ménages nous sommes invités mutuellement à élever du bar, de la carpe noire, du tilapia, etc. pour avoir une source de revenus et stabiliser nos vies. »

Selon M. Thai, au début de la mise en œuvre, faute de techniques et d'expérience, la plupart des ménages piscicoles ont rencontré de nombreuses difficultés. « Lorsque le climat a changé, des maladies des poissons sont apparues, mais comme nous ne possédions ni les connaissances ni les techniques nécessaires à l'élevage, cela a entraîné des mortalités massives et de nombreux risques », a ajouté M. Thai.

De nombreuses politiques d'investissement et le remplacement des cages à poissons ont apporté une grande efficacité aux habitants des communes de Dong Van et de Thong Thu, dans le district de Que Phong. Photo : Ho Phuong

Par la suite, le district et la province ont prêté attention à la situation et ont organisé des formations spécialisées sur la pisciculture, tirant parti de l'expérience acquise. Les ménages se sont ainsi progressivement stabilisés. Le système de cages a également évolué. Auparavant, les cages à poissons étaient souvent fabriquées en bambou et en bois. Elles sont désormais constituées de tubes d'acier et de grillages, très robustes et durables, permettant de maintenir les animaux en place et de les déplacer facilement.

Partageant son expérience en pisciculture, M. Thai a déclaré : « Selon le type de poisson, les soins et les dosages alimentaires varient. Des espèces comme le tilapia, la carpe argentée et la carpe herbivore se nourrissent principalement d'herbe et de feuilles de forêt. Quant aux bars, aux poissons grimpeurs et aux poissons-chats, ils se nourrissent souvent de poissons de fossé pêchés directement dans le lac. En été, les poissons de fossé sont nombreux ; profitez-en pour les capturer et les faire sécher afin de stocker de la nourriture pour l'élevage hivernal. »

Selon les pisciculteurs du lac Hua Na, le plus difficile est lorsque les poissons sont encore petits. La nourriture doit être hachée ou moulue, mélangée à de la farine de maïs et donnée trois fois par jour. En cas de symptômes de maladie fongique, des taches rouges apparaissent sur les écailles. Chez les poissons-chats, la peau pourrit et se décompose progressivement. Il faut donc les sortir et les placer dans un récipient séparé pour les faire tremper dans du permanganate de potassium pendant 10 à 15 minutes, puis les remettre dans leur cage. Pour prévenir les maladies, il est nécessaire de suspendre régulièrement des sacs de chaux dans les cages et de les changer tous les 10 jours.

À Que Phong, les habitants fabriquent leurs propres filets pour réduire les coûts d'investissement liés à la pisciculture en cage. Photo : Diep Phuong

M. Tran Van Thuan (né en 1978) est le foyer qui possède le plus grand nombre de cages à poissons dans cette zone hydroélectrique, avec 30 cages, grandes et petites. Il y a quatre ans, sa famille est venue pêcher sur le lac et s'est lancée dans l'élevage de poissons en cage. Début 2015, voyant une famille vendre trois cages à bas prix, M. Thuan les a achetées pour tenter l'élevage, réalisant un bénéfice de 30 millions de VND dès le premier lot. Enthousiasmé par ce démarrage réussi, il a eu l'audace d'emprunter davantage pour investir dans la construction de nouvelles cages et d'alevins. Actuellement, la famille de Thuan possède près de 6 tonnes de poissons, dont des espèces comme le poisson-chat et le tilapia, qui sont sur le point d'être commercialisées.

Se reposant près de la cage à poissons qu'il pêchait, M. Thuan a déclaré avec enthousiasme : « Le lac abrite de nombreuses espèces de poissons à forte valeur économique, développées par des investisseurs. Parmi elles, le bar est l'espèce la plus rentable, car sa chair est non seulement parfumée et savoureuse, mais aussi supérieure aux autres espèces. Rien qu'en 2017, ma famille a gagné plus de 100 millions de VND grâce à une cage à bar. »

La principale source de nourriture des poissons des réservoirs hydroélectriques est le poisson de fossé capturé dans de grands filets. Photo : Diep Phuong

« Outre les avantages et les bénéfices, la pisciculture en cage est confrontée à certaines difficultés telles que : la source de nourriture pour les poissons en hiver est réduite, la marque du produit n'a pas encore été construite et le problème le plus urgent est de résoudre la production. » – a ajouté M. Thuan.

M. Luong Thai Quy, président du comité populaire de la commune de Dong Van, district de Que Phong, a déclaré : « L'exploitation du potentiel de la pisciculture en cage sur le lac hydroélectrique de Hua Na a contribué à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus de la population. Elle permet également d'exploiter le potentiel du lac pour créer une source d'alimentation saine et de qualité. C'est pourquoi, chaque année, le gouvernement local s'intéresse à chaque projet et alloue une aide financière de 10 à 15 millions de VND à chaque foyer pour agrandir et construire de nouvelles cages à poissons. »

M. Tran Van Thuan pêche du poisson. Photo de : Ho Phuong

Cependant, selon M. Quy, de nombreux obstacles entravent encore la production, car les exploitations piscicoles sont généralement dispersées et de petite taille, et les coûts restent élevés, non compétitifs par rapport aux prix du marché. Les dirigeants locaux s'efforcent de trouver des solutions pour valoriser les produits afin que les populations puissent se développer en toute sérénité.