Saisons des douces abeilles
(Baonghean)La commune de Tay Hieu (ville de Thai Hoa) compte plus de 5 hectares de caféiers, plus de 6 hectares d'hévéas et de nombreux autres vergers, autant d'atouts qui permettent aux habitants de développer l'apiculture pour la production de miel. Grâce à cette activité, la région connaît une prospérité croissante.
La route asphaltée sinueuse, s'étendant à perte de vue sous d'immenses plantations de café et d'hévéas, nous mena à la commune de Tay Hieu, surnommée la « capitale » de l'apiculture. Dans le hameau de Phu Tan, M. Hoang Thanh Thuc s'occupait avec soin de ses ruches. Des dizaines de ruches étaient soigneusement disposées sous une mer de fleurs de longaniers d'un blanc crémeux et parfumé, où des essaims d'abeilles bourdonnaient, butinant le nectar, créant une harmonie parfaite entre la nature et l'homme. M. Thuc expliqua : « Cette région fertile au sol rouge abrite des centaines d'espèces de fleurs du printemps à l'été, mais les plus abondantes sont les fleurs de café, de longanier, de litchi et d'hévéa… Au départ, les habitants élevaient des abeilles uniquement pour utiliser les fleurs locales pour leurs propres besoins. Mais, face à la demande du marché, depuis les années 2000, de nombreux foyers de Tay Hieu se sont tournés vers l'apiculture à grande échelle. Et grâce à l'apiculture, la campagne est de plus en plus prospère. »
M. Hoang Thanh Thuc vit dans le hameau de Phu Tan, commune de Tay Hieu, à côté de ses fermes apicoles.
Au départ, la famille de M. Thuc ne possédait que deux ruches, mais elle en compte désormais 25. M. Thuc explique : « Ce métier demande beaucoup d’efforts, comme élever un nouveau-né. Il faut d’abord trouver une source de nectar adéquate pour y installer les ruches. Cette source doit toujours être abondante en nectar pour garantir sa qualité. Les abeilles sont sensibles à leur environnement ; si elles trouvent une source de nectar contenant des pesticides ou des stimulateurs de croissance, elles meurent. Sans parler du fait que s’il fait trop chaud, elles abandonnent, et s’il fait trop froid, elles consomment le nectar et finissent par mourir. C’est pourquoi, pendant les fortes chaleurs de l’été, les ruches de M. Thuc sont placées à l’ombre de longaniers, d’orangers et de manguiers, près de réservoirs d’eau pour les rafraîchir. Les apiculteurs doivent également se méfier des larves et des animaux qui se nourrissent d’abeilles, comme les lézards et les serpents… »
Selon M. Thuc, l'apiculture, lorsqu'elle se déroule sans accroc, est très rentable. De février à juillet du calendrier lunaire, la récolte du miel a lieu, chaque ruche produisant 10 kg. Plus de 250 kg de miel sont récoltés annuellement, vendus à 240 000 VND/kg, ce qui représente un revenu annuel de plus de 60 millions de VND. De plus, M. Thuc élève des reines et divise les colonies ; chaque saison, il vend 60 à 70 colonies nouvellement divisées, chacune valant plus d'un million de VND, pour un revenu annuel total de près de 130 millions de VND. Grâce à l'apiculture, la famille de M. Thuc a amélioré ses conditions de vie, a pu épargner pour financer les études de ses enfants et a investi dans la plantation de plus d'un hectare d'hévéas. Non seulement il s'est enrichi grâce à l'apiculture, mais M. Thuc aide également ses voisins en leur transmettant des races d'abeilles et des techniques apicoles afin de les aider à sortir de la pauvreté et à prospérer grâce à ce métier.
Dans sa maison spacieuse et bien équipée, M. Pham Van Minh, lui aussi originaire du hameau de Phu Tan, confie : « Cette année, la récolte de café a été mauvaise et les prix se sont effondrés, laissant de nombreux foyers sans ressources. Mais grâce aux ruches, nous avons pu améliorer nos conditions de vie. Ma famille possède plus de dix ruches et, en comptant la vente du miel et l'élevage des reines, nous avons gagné plus de 60 millions de dongs. » Selon M. Minh, l'apiculture à Tay Hieu est très avantageuse. Le bois utilisé pour la fabrication des ruches est généralement bon marché et, outre l'abondance de fleurs, les habitants de Tay Hieu possèdent une grande expérience en apiculture. M. Minh ajoute : « L'élevage d'abeilles pour le miel est très utile. Outre la production de miel et de gelée royale pour notre consommation personnelle et la vente, l'apiculture contribue également à l'efficacité économique car les abeilles favorisent la pollinisation du café, du longane, du litchi, etc. »
Le hameau de Phu Tan a créé le Club apicole de Tan Phu, qui regroupe plus de 140 familles et environ 800 colonies d'abeilles, produisant plus de 4 tonnes de miel par an. La vente de ce miel génère à elle seule près d'un milliard de dongs, sans compter les 500 à 600 millions de dongs provenant de la vente de colonies nouvellement séparées. Grâce à l'apiculture, les conditions de vie des habitants de Phu Tan s'améliorent progressivement.
M. Kieu Dinh Lam, secrétaire du comité du Parti de la commune de Tay Hieu, a ajouté : « La commune compte deux associations apicoles, celle de Tan Phu et celle de Thuan Phu, qui possèdent environ 1 200 colonies d’abeilles. Le chiffre d’affaires total, provenant de la vente de miel et de la division de nouvelles colonies, s’élève entre 2,5 et 3 milliards de dongs. La demande est relativement stable et alimente principalement le marché de la province ainsi que quelques autres provinces comme Ha Tinh, Quang Binh, Thanh Hoa et Hanoi. »
Bien que la commune de Tay Hieu bénéficie de conditions favorables à l'apiculture, elle rencontre néanmoins des difficultés, notamment pour développer son activité. De nombreux obstacles liés au capital, aux technologies et à l'accès à des débouchés commerciaux stables se dressent sur son chemin. Par conséquent, les apiculteurs de Tay Hieu ont un besoin urgent de prêts publics pour développer leurs colonies, d'un accompagnement pour le développement de leur apiculture et de politiques visant à stabiliser les prix. Ces mesures leur permettraient d'accroître sereinement leurs colonies, d'augmenter leurs revenus et d'assurer leur prospérité durable.
Van Truong
