Les pêcheurs de Hoang Mai gagnent un revenu supplémentaire en « chassant » les homards.

Thanh Phuc • January 2, 2025 08:34

Les moules vivant en parasites sur les radeaux d'huîtres sont exploitées et vendues aux élevages de homards à 5 000 VND/kg. Grâce à cela, les pêcheurs de la ville de Hoang Mai disposent d'une source de revenus supplémentaire.

Ces dernières années, les habitants de Quynh Lap, Mai Hung et Quynh Phuong (ville de Hoang Mai) ont bénéficié d'un revenu supplémentaire grâce à la vente de moules noires aux commerçants qui nourrissent les homards. Photo : TP

Les moules noires, comme les appellent les locaux, sont un type de mollusque à deux coquilles. Elles ont la taille d'un doigt, une coquille noire, et vivent principalement sur les falaises et les tiges de bambou, en eau douce ou saumâtre. Photo : TP

bám dây — Les moules noires ont peu de chair, mais constituent un aliment nutritif pour les homards. Photo : TP

Les moules vivent souvent dans les estuaires et les eaux saumâtres, s'accrochant fréquemment aux pieds des ponts et aux pieux du littoral. Elles vivent notamment en parasites et se multiplient en grand nombre sur les radeaux, les cordages et les coquilles d'huîtres. Photo : TP

« Auparavant, à chaque récolte d’huîtres, il fallait gratter et enlever les moules pour nettoyer les radeaux, les cordages et les coquilles. Mais ces dernières années, les commerçants achètent ces moules pour nourrir les homards, ce qui représente une source de revenus importante pour la population », explique M. Truong Quang Hung, habitant de la commune de Quynh Lap. Photo : TP

cạy vẹm — Comme la famille de M. Hanh Thu, il y a sept radeaux ostréicoles. En ce moment, le prix des huîtres est élevé, alors sa famille se concentre sur la récolte. Après la récolte, les cordages et les radeaux sont remontés, et il emploie des ouvriers pour trier les huîtres, les emballer dans des sacs et les vendre aux négociants.

bao tải — Chaque sac d'environ 40 kg se vend 200 000 VND. Photo : TP

“Trung bình, mỗi bè nuôi hàu sẽ thu thêm được khoảng 1 tấn vẹm đá, với giá vẹm mùa này là 5.000 đồng/kg, 7 bè gia đình tôi có thêm nguồn thu 35 triệu đồng từ vẹm bám ký sinh”, ông Hạnh Thu cho biết. — De nombreux habitants vont découper des moules pour les vendre aux commerçants et ainsi arrondir leurs fins de mois. Pour les pêcher, les pêcheurs prospectent au pied des ponts, sur les plages rocheuses et les rivages abrités. En haute mer, ils utilisent des bateaux pour ratisser les moules. Chaque jour, les plus travailleurs peuvent gagner entre 250 000 et 300 000 VND. Photo : TP

việc làm — En exerçant ce métier, de nombreux habitants cumulent plusieurs emplois, comme la découpe et le transport de moules, pour un salaire de 300 000 VND par jour. Photo : TP

Extrait : TP

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