Les pêcheurs de Nghe An exploitent des milliers de tonnes de graines de palourdes destinées à l'exportation vers le Nord.
(Baonghean.vn) - En plus de l'élevage de palourdes destinées à la vente, les ménages de la zone côtière de Quynh Luu élèvent également des palourdes de semence destinées à l'exportation vers les provinces du nord, avec une production de centaines de tonnes.
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| Le long des vasières, de la commune de Son Hai à Quynh Tho (Quynh Luu), de nombreux ménages louent des machines et de la main-d'œuvre pour se consacrer à la récolte des palourdes. Photo : Viet Hung |
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| Pour récolter les palourdes, les agriculteurs doivent louer des machines dans la province de Nam Dinh. Chaque machine est suivie par six personnes. À l'aide d'un moteur, elles pompent l'eau dans le sable pour faire remonter les palourdes. Elles les déposent ensuite dans des filets. Photo : Viet Hung |
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| Les graines de palourdes sont ramenées à terre pour être classées. Photo : Viet Hung |
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| M. Dong Nhu Nguyen (de la commune de Son Hai) possède 2,3 hectares de palourdes dans les vasières de la commune de Quynh Tho. Il a déclaré avoir libéré 6 tonnes de naissains de palourdes en juin 2017, pour un coût de plus de 300 millions de VND ; cette récolte devrait produire plus de 100 tonnes et générer un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de VND. Photo : Viet Hung |
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| Toutes les palourdes débarquées seront tamisées pour en extraire les larves. Photo : Viet Hung |
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| Après le tri, tous les naissains de palourdes sont placés dans des filets, prêts à être vendus. Selon les palourdiculteurs, les naissains sont vendus 10 000 VND/kg ; la chair est vendue 13 000 VND/kg. Photo : Viet Hung |
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| M. Tran Xuan Trieu, acheteur de naissains de palourdes dans le district de Giao Thuy, à Nam Dinh, explique qu'il se rend chaque année à Quynh Luu pour acheter un ou deux lots de naissains ; chaque fois, il en achète des dizaines de tonnes pour les élever et les vendre pour la viande dans sa ville natale. Ainsi, il arrive que des agriculteurs de Quynh Luu se rendent à Nam Dinh pour racheter leurs naissains. Photo : Viet Hung |
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| Le district de Quynh Luu compte actuellement environ 140 hectares de palourdes, concentrées le long des vasières des communes de Quynh Tho, Son Hai, Quynh Thuan et An Hoa. La production annuelle de palourdes atteint 2 800 à 3 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires d'environ 50 milliards de dongs. La production destinée notamment à l'élevage de palourdes, notamment pour les naissains, est d'environ 700 à 1 000 tonnes, vendues aux provinces du nord comme Thanh Hoa et Nam Dinh. Photo : Viet Hung. |
| Clip : Pêcheurs exploitant les graines de palourdes |
