Que doivent manger et éviter les personnes atteintes de stéatose hépatique ?
Vous devriez augmenter votre consommation de légumes frais et de maïs ; limiter les aliments gras, la viande rouge et l’alcool…
La stéatose hépatique est une affection caractérisée par une accumulation de graisse dans le foie. Elle représente un danger pour la santé car au moins 25 % des patients atteints peuvent développer une cirrhose ou d'autres maladies hépatiques, et peut même entraîner la mort.
La stéatose hépatique est fréquente chez les personnes sédentaires et ayant de mauvaises habitudes alimentaires.Parmi les principales causes de la stéatose hépatique, on retrouve la malnutrition, les traitements pour la perte de poids, la prise de certains médicaments, les maladies intestinales, le VIH, l'hépatite et l'obésité.
Cette maladie est souvent asymptomatique. Certaines personnes ne ressentent que fatigue et inconfort. Elle est généralement diagnostiquée suite à des analyses de sang de routine. Les patients doivent adapter leur alimentation et leur activité physique, et suivre le traitement médicamenteux prescrit pour soigner la stéatose hépatique. Voici quelques aliments recommandés et déconseillés aux personnes atteintes de cette maladie…Boldsky.
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Aliments à consommer :
Maïs
Voici l'une des meilleures façons de traiter naturellement les maladies du foie. Le maïs contient des acides gras insaturés qui favorisent le métabolisme des graisses et du cholestérol. Il constitue donc un remède naturel efficace contre la stéatose hépatique.
légumes frais
Pour les personnes atteintes de stéatose hépatique, la consommation régulière de légumes crus contribue à un apport suffisant en vitamines et minéraux, essentiels au bon fonctionnement du foie. Il est donc conseillé aux patients de manger beaucoup de salades et d'autres légumes variés. C'est l'un des meilleurs remèdes contre la stéatose hépatique.
Oignon
Les oignons contiennent plusieurs nutriments qui contribuent à réduire les graisses dans le foie et le sang. Ces nutriments aident également à prévenir la formation de plaques, qui peuvent entraîner des maladies comme l'athérosclérose. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires devraient également augmenter leur consommation d'oignons dans leur alimentation quotidienne.
Ail
L'ail a la capacité de réduire le mauvais cholestérol dans l'organisme. Il contient de l'allicine, un composé qui contribue à diminuer le cholestérol et les graisses dans le foie. Il aide également à abaisser le taux de lipides dans le sang. C'est un excellent remède naturel.
champignons shiitake
Ce champignon contient des substances qui contribuent à réduire le cholestérol dans le sang et les cellules hépatiques. Vous pouvez consommer les champignons shiitake en cuisine ou en soupe.
Aliments que vous ne devriez pas manger
Gras, aliments gras
Les personnes atteintes de stéatose hépatique doivent principalement réduire leur consommation de graisses animales. Cela contribuera à abaisser leur taux de lipides sanguins et à soulager le foie. Elles devraient éviter les graisses animales et privilégier les huiles végétales comme l'huile de sésame et l'huile d'olive.
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Aliments riches en cholestérol
Les patients devraient éviter de consommer trop d'abats, de peau et de jaunes d'œufs, car ils sont riches en cholestérol. En réduisant leur consommation, on contribue à diminuer la stéatose hépatique et, par conséquent, à prévenir l'athérosclérose, l'hypertension artérielle, le diabète, l'obésité, etc.
Viande rouge
Les personnes atteintes de stéatose hépatique doivent éviter autant que possible la viande rouge. Les protéines qu'elle contient doivent être métabolisées par le foie, ce qui augmente la charge de travail des cellules hépatiques.
Outre les modifications alimentaires, les patients doivent également cesser ou limiter leur consommation d'alcool, car celle-ci augmente le risque de cirrhose. La perte de poids est particulièrement bénéfique dans le traitement de la stéatose hépatique. De plus, il est conseillé d'adopter un mode de vie plus sain et de pratiquer une activité physique régulière.
Selon VNE
