Les personnes qui « grossissent simplement en sentant l’air » devraient manger beaucoup de poivre noir.
De nombreuses personnes se plaignent de leur état corporel, de leur tendance à grossir quoi qu’elles mangent et pensent que c’est quelque chose qui ne peut pas être changé.
Cependant, une étude récente suggère qu'une consommation accrue de poivre noir peut être extrêmement efficace pour perdre du poids. Selon une étude indienne, la consommation d'extrait de poivre noir pendant six semaines peut contribuer à la perte de poids. Les os des animaux de laboratoire ayant consommé du poivre noir étaient également plus solides que ceux n'ayant consommé que des graisses normales.
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Dans une étude distincte de l'Imperial College de Londres, des scientifiques ont découvert des variations génétiques responsables de l'obésité, suggérant que celle-ci n'est pas nécessairement due à une suralimentation. Plusieurs médicaments sont actuellement disponibles pour traiter l'obésité, mais les scientifiques ne savent toujours pas quelles variations génétiques pourraient en être responsables. Une étude menée par l'Imperial College de Londres auprès d'enfants pakistanais en surpoids a révélé que les gènes responsables de l'obésité sont responsables d'environ 30 % des cas.
À l'échelle mondiale, les taux d'obésité ont doublé depuis 1980. Les États-Unis affichent le taux d'obésité le plus élevé parmi les pays développés. Le Royaume-Uni, quant à lui, affiche le taux d'obésité le plus élevé d'Europe, avec un tiers des enfants de moins de 15 ans en surpoids.
