Les Japonais sont surpris par le « trésor » de Nghe An

(Baonghean) - Chaque jour, M. Katsuhiro Ando, ​​expert du projet de diversification des moyens de subsistance basé sur le tourisme patrimonial dans les villages agricoles et de pêche de la JICA (Japon), se rend dans les villages de la commune de Mon Son (Con Cuong) pour accompagner les habitants dans le développement du tourisme communautaire.

Venu d'un pays lointain, attaché à cet endroit depuis plus d'un an, Katsuhido Ando a presque mémorisé chaque route bétonnée qui serpente entre les rangées de poinsettias rouge vif de Mon Son : d'un côté, les rizières luxuriantes, de l'autre, la majestueuse forêt. Et lorsque le riz est mûr, Katsuhido Ando enfile un chapeau conique, tient une faucille et part avec les habitants de Mon Son récolter le riz…

Croisière sur la rivière Giang (Con Cuong). Photo de Quoc Dan.

En arrivant au Vietnam, il a vu des buffles tirer des charrues en bois pour labourer les champs, des filles thaïlandaises en robes colorées pendant la fête de la plantation du riz, des enfants Dan Lai barbotant dans la rivière claire de Giang pour attraper le célèbre poisson de spécialité...

Le paysage immaculé de Con Cuong était d'une beauté incroyable lorsqu'il était assis sur une pirogue sur la rivière Giang en amont. L'eau bleue de la rivière reflétait la vieille forêt et, lorsque le bateau s'arrêtait sur la rivière, il se croyait perdu au paradis…

Katsuhiro Ando a décrit : « L'émotion est difficile à décrire lorsque j'ai commencé à monter à bord du bateau pour admirer la rivière Giang, cette rivière filamenteuse à travers la vaste forêt, cette eau précieuse qui nourrit les villages depuis des générations, non seulement en leur fournissant poissons, crevettes et eau potable, mais aussi en leur offrant un chemin qui permet aux villageois de communiquer avec le monde extérieur. Cette sensation m'a suivi tout au long du voyage, surtout au bout de la rivière, où j'ai rencontré un village de l'ethnie Dan Lai où la notion du temps n'existe plus, où il n'y a aucune trace de vie moderne… La rivière Giang est pour moi une rivière rare au monde en raison de son étonnante nature sauvage. »

Un projet de la JICA (Japon) oriente les populations ethniques du district de Con Cuong vers le tourisme. Photo : Chau Lan

Ayant voyagé dans de nombreux endroits et soutenu le développement touristique de nombreuses communautés, Katsuhiro Ando estime que le paysage montagneux et forestier de Con Cuong est unique. Les montagnes qui entourent les villages sont parfois interrompues. Sur la carte, on peut voir les rivières et ruisseaux qui coulent de la forêt de Pu Mat. La vie des habitants est étroitement liée à ces rivières et ruisseaux, et toutes leurs activités tournent autour d'eux. Les projets doivent donc étudier ce phénomène pour réussir. « Cela crée un lien profond entre l'homme et la nature, un écosystème très riche », a commenté Katsuhiro Ando.

Je suis allé à Mai Chau - Hoa Binh au Vietnam, une ville célèbre pour ses maisons sur pilotis au cœur d'une grande vallée. Mais le paysage de Con Cuong est encore plus attrayant : outre les maisons sur pilotis, on y trouve aussi des paysages poétiques comme la cascade de Khe Kem et la forêt vierge de Pu Mat… Si les habitants de Con Cuong savent valoriser ce potentiel, le développement du tourisme en bénéficiera grandement. Par exemple, les étrangers apprécient particulièrement les objets en bambou et en rotin, notamment les ustensiles de cuisine, notamment les feuilles de bananier pour emballer le riz gluant, les boîtes en bambou pressé (boîtes à riz gluant en bambou tressé), les paniers à oranges et les récipients à riz en bambou tressé…

Des experts japonais sont également venus enseigner aux habitants du village de Nua la cuisine et l'utilisation d'outils naturels, soutenir la production d'outils de tressage en bambou et aider les habitants à restaurer leurs métiers traditionnels. Si les habitants comprenaient l'harmonie entre la nature et l'homme et en tiraient parti pour développer le tourisme, ce serait formidable. Mes amis venus à Con Cuong étaient tous intéressés par l'expérience du tourisme chez l'habitant, dormir dans des maisons sur pilotis, savourer des plats naturels, se faire réveiller le matin par le chant des coqs, le murmure des ruisseaux et admirer le lever du soleil derrière la grande forêt. La bonne nouvelle, c'est que les habitants de Con Cuong coopèrent activement pour le tourisme, et que les agences de voyage attirent également des touristes ici… – Katsuhiro Ando, ​​enthousiaste.

M. Katsuhiro Ando et un ami japonais à la cascade de Khe Kem (Con Cuong). Photo de : Katsuhiro Ando

Les sentiments de Katsuhiro Ando, ​​un ami japonais, sont aussi ceux de nombreux touristes venus de loin à Con Cuong. Tous sont impatients d'explorer la cascade de Khe Kem, de faire une excursion en bateau sur la rivière Giang, d'admirer le barrage de Pha Lai flottant dans les nuages, au cœur de la forêt vierge de Pu Mat, où fleurissent des milliers d'arbres géants au printemps.

Situé dans la zone tampon de la réserve de biosphère occidentale de Nghe An, reconnue comme réserve mondiale de biosphère par l'UNESCO en 2007, Con Cuong est un district doté d'un fort potentiel touristique, notamment international. C'est aussi une terre ancestrale, des montagnes et des rivières préservées qui invitent à la découverte, la sincérité et la richesse des habitants des montagnes, et des coutumes culturelles préservées.

Con Cuong se trouve à environ 330 km de Hanoï et 130 km de la ville de Vinh, sur les rives de la rivière Lam Giang. Malgré sa situation montagneuse, le district offre un vaste territoire aux terres verdoyantes et fertiles, et ses montagnes et rivières sont charmantes. Quiconque se rend à Ky Son, en passant par le Laos, s'y arrête pour se reposer avant de poursuivre son voyage. C'est pourquoi Con Cuong est célèbre pour ses nombreuses spécialités de la région occidentale de Nghe, telles que les pousses de bambou marinées, le poisson frais, le poisson-chat, la loche de rivière braisée, la soupe de pousses de bambou et les légumes dun… Les restaurants de Con Cuong sont depuis longtemps très développés et proposent des plats riches en saveurs locales.

Con Cuong est à la recherche de projets prometteurs. Con Cuong a été reconnue comme ville écologique urbaine, centre économique et culturel de la région sud-ouest de Nghe An. Plus précisément, l'objectif pour la période 2021-2025 est de faire de Con Cuong une zone écologique urbaine dynamique du Sud-Ouest, ayant une influence significative sur le développement socio-économique de la province et étant une plaque tournante du commerce, du transit de marchandises et de services commerciaux, ainsi que de l'écotourisme dans la région sud-ouest.

Retour à notre ami japonais Katsuhiro Ando. Avec ses collègues, il poursuit le projet dans l'espoir d'améliorer la vie des habitants de Con Cuong, en contribuant à la création de jardins écologiques pour une meilleure rentabilité et en proposant des produits touristiques que les habitants de Con Cuong peuvent produire eux-mêmes, comme du vin d'orange, de la confiture d'orange et du savon à l'orange.

Chau Lan