Les producteurs de fleurs et une nouvelle perspective

Il est indéniable qu'après Vinh, de nombreuses localités comme Thai Hoa et Do Luong partagent désormais cette passion pour le bonsaï. M. Pham Dinh Thanh, un ancien militaire du quartier 8 de Do Luong, voue lui aussi une véritable passion à cet art depuis plusieurs décennies. Sa maison, nichée au fond d'une ruelle, est sublimée par la centaine de bonsaïs qui ornent son jardin. Sa collection comprend des Lagerstroemia indica, des Ficus microcarpa et des Citrus grandis. Nombre de ses Lagerstroemia indica sont d'une grande beauté, aux formes harmonieuses, et, selon lui, ils valent au moins 30 millions de dongs, les plus petits pouvant atteindre plusieurs millions.

Le jardin de chrysanthèmes de M. Tran Sy Ngoc. Photo de : Nguyen Minh Thao

Le jardin ornemental de l'Association des plantes ornementales de la ville de Do Luong, d'une superficie de 2 000 m², abrite plus de 200 bonsaïs artistiques et des milliers de jeunes plants. Il est géré par quatre familles membres sous contrat. M. Tran Duc Quang, président de l'Association, a déclaré que de nombreux arbres du jardin valent des centaines de millions de dongs. Les membres peuvent ainsi assouvir leur passion pour les bonsaïs tout en percevant un revenu substantiel de 20 à 40 millions de dongs par an. Le président possède lui-même une collection de cinq ficus microcarpa, d'une valeur de plusieurs centaines de millions de dongs.

Parallèlement, à l'entreprise de production et de services agricoles An Luong, la pépinière d'hévéas a produit ce printemps près de 10 000 jeunes plants greffés, âgés d'un an, prêts à être plantés au printemps pour approvisionner les marchés de Nghia Dan, Anh Son et Quy Hop. Près de 1 000 plants de poivrons, près de 6 000 lagerstroemias, des fleurs de saison et des plantes ornementales sont également disponibles à la vente. L'entreprise a récemment fait don d'une quantité importante de plantes ornementales, telles que des palmiers royaux, des palmiers blancs et des bauhinias pourpres, pour embellir les espaces verts urbains de la ville de Nam Do Luong, pour une valeur totale de plusieurs centaines de millions de dongs.

Cultiver des bonsaïs est un loisir raffiné et cultivé. C'est une passion pour les amoureux du beau, qui contribue à embellir la vie familiale et sociale, à protéger l'environnement et à préserver le patrimoine culturel. Contrairement à autrefois, cet engouement s'est aujourd'hui répandu parmi les riches comme parmi les pauvres, les actifs comme les retraités.

Quand la plupart des gens vivent confortablement, que la nourriture et les vêtements ne sont plus un souci, et surtout à Thai Hoa, qui célèbre le Têt pour la deuxième année consécutive depuis son accession au statut de ville, le commerce des fleurs est devenu une tradition culturelle pour ses habitants. C'est pourquoi certains disent que « sans commerce, point de richesse », et que le moyen le plus rapide de s'enrichir est de proposer des services floraux pendant le Têt.

Cependant, ces dernières années, parallèlement aux fleuristes, de nombreux jardiniers ont compris que se lancer dans la culture de fleurs et de plantes ornementales est une manière sûre et durable de tirer profit du développement urbain. Si, autrefois, on ne pensait qu'aux fleurs importées d'autres provinces, comme les fleurs de pêcher de Nhat Tan, les kumquats de Ha Tay, les fleurs de Nam Dinh ou encore les fleurs d'abricotier jaune du Sud, aujourd'hui, les fleurs de pêcher des montagnes, les gerberas, les chrysanthèmes, etc., cultivés dans les villages aux abords de Thai Hoa, connaissent un succès croissant. Pour la plupart des consommateurs, cela s'explique probablement par des prix plus abordables que ceux des fleurs du commerce, et par la possibilité d'acheter directement auprès des producteurs, ce qui leur permet de choisir librement. Quant aux producteurs, l'approvisionnement en fleurs fraîches est constant, non seulement pendant le Têt (Nouvel An lunaire), mais aussi les 15 et 1er de chaque mois, pour les anniversaires, les fêtes et les inaugurations de restaurants, d'hôtels et d'entreprises : là où il y a une demande, il y a une offre. Selon l'association horticole, Thai Hoa compte aujourd'hui une trentaine de personnes cultivant des fleurs, mais très peu possèdent une expérience de longue date. Parmi elles, M. Tran Si Ngoc, installé à Nghia Thuan, une localité considérée comme pionnière dans l'intégration des légumes et des fleurs aux cultures hivernales, cultures à forte valeur économique. M. Ngoc a consacré dix ans à la culture des fleurs, apprenant par l'expérience et trouvant une méthode adaptée et durable. Il y a quelques années, il se spécialisait exclusivement dans l'importation de chrysanthèmes Da Lat. Il achetait des plants qu'il mettait en terre fin septembre, s'investissant quotidiennement dans leur entretien, partagé entre joie et appréhension, car une récolte abondante pouvait se solder par une perte importante. L'année 2006 fut particulièrement fructueuse, lui rapportant près de 100 millions de dongs. Cependant, en 2008, sur 150 000 plants de chrysanthèmes, seuls 60 000 furent vendus, rapportant seulement 28 millions de dongs, car la floraison fut décevante. Ceci s'explique par les différences climatiques entre Da Lat et Thai Hoa en hiver, le climat du Nord étant plus proche de celui de la région. De nos jours, les producteurs de fleurs dépendent principalement des conditions naturelles et n'ont pas pu appliquer les avancées scientifiques à la culture des fleurs comme à Da Lat. Fort de ce constat, il s'est tourné vers l'importation de fleurs de Hanoï. Sur les 100 000 plants de chrysanthèmes, plus de 20 000 étaient des chrysanthèmes à grandes fleurs, une variété très prisée sur le marché, et le reste des chrysanthèmes multicolores.

Les horticulteurs sont également conscients d'un fait fondamental : pour que la floriculture soit rentable, l'expérience seule ne suffit pas ; des connaissances scientifiques sont indispensables, qu'il s'agisse du choix des variétés, de la détermination des périodes de plantation, des types d'engrais, de l'utilisation de stimulateurs de croissance ou de la manière de faire fleurir les fleurs à volonté. Pour M. Ngoc, un nouvel aspect est la nécessité d'étudier le marché, de suivre en permanence l'évolution des types de fleurs et des prix, et surtout de lier la production aux relations avec les distributeurs dans des régions comme Quynh Luu et Dien Chau. Il affirme : « À terme, la floriculture nécessitera une collaboration entre trois ou quatre acteurs, comme pour les autres produits agricoles. »

Luong Mai - Le Dinh