La personne qui a réussi à bâtir la marque d'oranges Thien Son sur des terres rizicoles.

Paradis orange

M. Trinh Xuan Giao à côté de sa ferme d'orangers dans la commune de Dong Thanh, district de Yen Thanh. Photo de : Xuan Hoàng

Début décembre, en visitant le verger d'orangers Xa Doai de M. Trinh Xuan Giao, les touristes sont véritablement émerveillés par les milliers d'orangers croulant sous le poids de leurs fruits mûrs et dorés. Près de 10 000 orangers, âgés d'une quinzaine d'années, sont luxuriants de branches et de feuilles, plantés en rangées rectilignes et bordés d'allées facilitant la récolte.

Les ouvriers agricoles qui récoltent les oranges, des agriculteurs locaux, ont expliqué qu'autrefois, les habitants de la région ne savaient cultiver que du maïs, des pommes de terre et du manioc, ce qui ne leur rapportait que de faibles revenus. M. Trinh Xuan Giao a confié : « Bien que les oranges inondent déjà le marché depuis novembre, ma récolte ne commence qu'au début du mois de décembre. La variété Xa Doai, à la chair dorée, n'atteint sa pleine maturité que lorsqu'elle est véritablement dorée et intensément sucrée. »

M. Giáo a calculé qu'en 15 ans de culture d'oranges, il a obtenu 11 récoltes consécutives. Grâce à un processus de production propre certifié VietGAP, la marque d'oranges Thien Son ravit les consommateurs à chaque dégustation.

Pendant la saison des oranges, les clients affluent de partout en voiture et à moto pour acheter des oranges et les transporter vers les différents lieux de consommation. Une grande partie de ces acheteurs ont déjà passé commande par téléphone. Des dizaines de cueilleurs expérimentés sont mobilisés pour répondre à la demande quotidienne de plusieurs tonnes d'oranges.

Grâce à des soins attentifs, les orangers sont chargés de fruits, ce qui les rend magnifiques. Photo : Xuan Hoang

Debout près des orangers croulant sous les fruits, M. Giao a fièrement déclaré que, grâce à l'application de bonnes techniques de culture, aucun arbre de son verger n'avait été touché par des ravageurs ou des maladies. En moyenne, chaque oranger produit 100 kg de fruits, certains arbres atteignant même 300 kg, pour une valeur d'environ 10 millions de VND. La récolte de cette année est estimée à environ 300 tonnes, et si on la multiplie par le prix moyen de 30 000 VND/kg, le verger générerait 9 milliards de VND de recettes. Cependant, les orangers, qui nécessitent des soins méticuleux, représentent des coûts d'investissement importants, soit près de 50 % des recettes. Outre les engrais et l'électricité pour l'irrigation, il faut également compter les dépenses liées à la main-d'œuvre pour le désherbage, la fertilisation, la récolte et la surveillance.

Les oranges Cam Thien Son de Yen Thanh sont réputées pour leur délicieuse douceur, leur qualité garantie et leur excellente réputation auprès des consommateurs. Photo : Xuan Hoang

Un voyage de persévérance

Quand on évoque Yên Thành, on pense immédiatement au grenier à riz de la province de Nghệ An. Pourtant, cette terre de « riz blanc et d'eau limpide » est aujourd'hui non seulement réputée pour son riz et ses réussites intellectuelles, mais aussi pour ses oranges Vinh, une spécialité découverte il y a une quinzaine d'années, qui offre une saveur unique, fruit de la nature.

Le propriétaire de la ferme d'oranges Thien Son raconte : En 2001, après avoir goûté par hasard des oranges de la commune de Minh Thanh (district de Yen Thanh), il fut véritablement stupéfait par leur arôme délicieux et leur texture riche et fondante, qui n'avait rien à envier aux célèbres oranges Xa Doai. Dès lors, il entreprit discrètement des recherches et des expérimentations sur les conditions du sol dans différents endroits des collines du district de Yen Thanh.

En 2004, il trouva un terrain idéal de 18 hectares dans le hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh. Ce lieu avait la particularité d'être entouré de trois collines, ce que les habitants appelaient la « Vallée des Trois Collines ». Une fois le terrain acquis, M. Giao savait que la culture des oranges était délicate et exigeait un savoir-faire technique et une grande expérience pour obtenir des rendements élevés. C'est pourquoi, après avoir amélioré le terrain, il se rendit à Vinh, capitale de l'orange dans le district de Quy Hop, afin de se former à sa culture. Par hasard, il y rencontra Nguyen Huu Binh, le « roi des oranges », qui cultivait des oranges à Quy Hop depuis plus de 35 ans. Enthousiaste à l'idée d'être chargé des aspects techniques de la plantation et de l'entretien des orangers, M. Binh décida de lui céder l'intégralité de ses orangeraies de Quy Hop pour développer avec lui une orangeraie commerciale sur les rizières de Yen Thanh.

Se remémorant cette histoire, M. Nguyen Huu Binh a confié : « Fort de plusieurs décennies d’expérience et d’expertise dans la culture de l’oranger, arbre réputé pour sa délicatesse, lorsque je suis arrivé à Dong Trung, j’étais certain que ce lieu serait le berceau d’une orangeraie renommée à Yen Thanh. Et en effet, après seulement trois ans d’efforts concertés de nombreux collègues, une orangeraie florissante a commencé à porter ses premiers fruits, et la qualité des oranges était à la hauteur de nos espérances. Aujourd’hui, on peut affirmer sans hésiter que l’orangeraie de Thien Son est unique en son genre dans les rizières de Yen Thanh. »

Pendant la saison des récoltes, la ferme d'oranges Thien Son emploie des dizaines de personnes. Photo : Xuan Hoang

Inspirés par le modèle florissant de la ferme d'oranges de M. Giao, source de revenus importants pour la région, les habitants de la commune de Dong Thanh ont appris les techniques de culture des oranges. De nombreux foyers ont investi dans la culture d'oranges dans leurs jardins et en tirent également des revenus substantiels. M. Giao et ses collègues ont accompagné avec dévouement la population, créant ainsi une communauté agricole collaborative dans la région, qui a permis le lancement de la marque d'oranges Yen Thanh.

Profitant de la nature favorable des terres et des sols, de nombreuses communes vallonnées du district de Yen Thanh, telles que Minh Thanh, Dong Thanh, Kim Thanh et Trung Thanh, comptent désormais des centaines de familles cultivant des oranges, sur une superficie de plus de 130 hectares. La qualité des oranges de Yen Thanh est de plus en plus reconnue, générant d'importants bénéfices économiques.

S'exprimant sur la stratégie de développement du marché de l'orange, M. Giao a indiqué que ces dernières années, les habitants des districts ont étendu les surfaces cultivées à des fins commerciales, ce qui confirme la concurrence entre les marques d'oranges de la province de Nghệ An et entre les producteurs. Cependant, convaincu que « la qualité du produit forge la marque », il estime que les oranges Xa Doai Yen Thanh sauront se démarquer sur le marché.

S'appuyant sur le succès de la marque « orange Thien Son » à Yen Thanh, M. Trinh Xuan Giao a investi ces dernières années dans la plantation de 60 hectares d'oranges Xa Doai à chair dorée dans la commune de Mon Son (district de Con Cuong), dans le but d'établir la marque « orange Thien Son » à Con Cuong.