Économie

De vastes étendues de rizières dans la province de Nghệ An ont subi des pertes de récoltes dues à la germination des graines de riz dans les champs.

Xuan Hoang - Van Truong September 2, 2025 19:15

Ces derniers jours, de nombreuses rizières de la province de Nghệ An, ayant pris une belle couleur jaune doré, ont été endommagées par des orages et de fortes pluies. Après avoir absorbé l'eau, les grains de riz ont germé directement sur les épis, exposant les agriculteurs à des pertes de récolte considérables.

lua 4 (2)
Le 1er septembre à midi, dans certaines rizières de la commune de Yen Thanh où le riz n'avait pas encore été couché, les agriculteurs ont mis en marche des machines pour récolter la culture. Photo : Xuan Hoang

Le 1er septembre, malgré la fête nationale, dans de nombreuses rizières des communes de Yen Thanh, Van Tu et Quan Thanh (province de Nghe An), même dans les champs non labourés, les machines continuaient de récolter d'urgence sous la pluie. Dans les rizières labourées, les agriculteurs ramassaient avec soin chaque tige de riz germée. Sur ces tiges, les germes verts avaient percé les enveloppes, détériorant presque entièrement les grains de riz autrefois bien dodus.

lua 7
Les rizières étant ravagées par le vent, les agriculteurs doivent récolter manuellement. Photo : Xuan Hoang

Mme Phan Thi Hoa, agricultrice du hameau de Tran Phu, commune de Yen Thanh, a confié avec tristesse : « Ma famille a cultivé 4 sao (environ 0,4 hectare) de riz d'été-automne. Nous pensions que cette année serait une récolte exceptionnelle, mais alors que le riz arrivait à maturité, des orages incessants se sont abattus sur nous et tous les plants ont été couchés sous la boue. Les champs sont impraticables et les machines agricoles ne peuvent plus y accéder. À présent, plus de 40 % du riz a germé et des mois de dur labeur sont réduits à néant. Ce riz est invendable, même séché ; nous ne pouvons que l'utiliser comme fourrage. »

lua 4 (1)
Les agriculteurs sont déçus par la situation : les plants de riz versent et les épis se forment. Photo : Xuan Hoang.

À côté se trouvent trois rizières appartenant à la famille de Mme Nguyen Thi Sam, d'une superficie totale de 7 sao (environ 0,7 hectare), elles aussi dans un état similaire : des rizières aplaties, l'eau submergeant les tiges de riz. Malgré l'alternance de pluie et de soleil, la famille doit mobiliser de la main-d'œuvre pour récolter manuellement dans ces conditions humides, travaillant avec frustration, consciente que sans récolte, le taux de germination sera plus élevé.

En gros, les agriculteurs investissent plus de 1,2 million de VND pour cultiver un sao (environ 1000 mètres carrés) de rizière. Pendant la saison des récoltes,Deux jours d'ensoleillement suffisent aux agriculteurs pour pouvoir utiliser les moissonneuses-batteuses et récolter toute la zone. Cependant, les fortes pluies ont transformé les champs en bourbiers, empêchant le passage des machines et provoquant l'engorgement des rizières. Ce phénomène entraîne une germination insuffisante et un risque élevé de perte totale de la récolte.

Lúa nảy mầm trên bông, ngoài giảm chất lượng lúa, năng suất còn giảm đáng kể. Ảnh: Xuân Hoàng
Les plants de riz sont aplatis et gorgés d'eau pendant de longues périodes, ce qui favorise la germination. Photo : Xuan Hoang
lua 2 (1)
D'après les évaluations des autorités des communes de Yen Thanh, Van Tu, Quan Thanh, etc., les rizières sont aplaties, le taux de germination est élevé et la qualité des grains de riz a diminué. Photo : Xuan Hoang

D'après les experts, le riz qui germe dans les champs perd presque entièrement sa valeur commerciale. Si les grains ont germé, le riz se désagrège et se détériore après le décorticage, le rendant impropre à la consommation.

M. Nguyen Van Duong, président du Comité populaire de la commune de Yen Thanh, a déclaré : « Durant la campagne rizicole d’été-automne, la commune a semé plus de 1 400 hectares de riz. Les fortes pluies de ces derniers jours ont couché 900 hectares de rizières, en pleine maturation et non encore prêtes à être récoltées. Malgré l’intervention rapide des agriculteurs, il a été impossible de sauver ce qui pouvait l’être. Les plants de riz ont été couchés et l’eau s’est infiltrée profondément dans les rizières, provoquant la germination des épis. »

lua 2 (2)
Les champs étaient boueux, les tiges de riz couchées, obligeant les agriculteurs à récolter à la main, ce qui ralentissait et compliquait le processus. Photo : Xuan Hoang

Depuis hier matin, le soleil a brillé et la commune a demandé aux villages de mobiliser les machines agricoles et de récolter rapidement les zones encore cultivables. Cependant, dans l'après-midi, de fortes pluies sont tombées, empêchant les agriculteurs de poursuivre la récolte. La commune demande actuellement aux services compétents de continuer à recenser les dégâts et de proposer des mesures aux autorités supérieures afin d'obtenir une aide rapide et permettre aux agriculteurs de rétablir au plus vite leur production.

« La récolte d'été-automne s'annonçait abondante. Avant le passage du typhon n° 5, on estimait le rendement à plus de 6 tonnes par hectare. Mais aujourd'hui, de nombreuses rizières sont ravagées, le taux de germination est élevé et le rendement devrait chuter de 40 à 60 %. Le plus inquiétant, c'est que si les conditions météorologiques restent défavorables, le taux de germination augmentera encore et de nombreuses zones risquent de subir une perte totale de récolte », a déclaré M. Duong, visiblement préoccupé.

lua 6 (1)
Les difficultés rencontrées par les agriculteurs travaillant dans les rizières dévastées. Photo : Xuan Hoang

Dans les champs inondés, voyant les jeunes pousses de riz blanchir, les villageois ne pouvaient que soupirer de désespoir. Pour les agriculteurs, une récolte entièrement perdue représente un fardeau immense.

Par ailleurs, dans de nombreuses régions de la province de Nghệ An, de vastes étendues de rizières d'été-automne, récoltées mais pas encore séchées, ont germé et se sont abîmées. Profitant du temps sec et ensoleillé du 2 septembre, les agriculteurs de nombreuses localités de la province s'activaient encore pour sécher d'urgence le riz afin de sauver les grains endommagés.

Do lúa đổ gãy, nông dân xã Hợp Minh phải gặt tay, đưa về phơi cả bông để hong khô trước khi tuốt. Ảnh: Văn Trường.
En raison de la verse du riz, les agriculteurs de la commune de Hop Minh doivent récolter à la main, en laissant sécher les tiges entières avant de les battre. Photo : Van Truong
Bà con nông dân xã Vân Tụ tích cực phơi lúa khi trời hửng nă. Ảnh: Văn Trường
Dans la commune de Van Tu, les agriculteurs s'affairent à faire sécher leur riz dès que le soleil pointe le bout de son nez. Photo : Van Truong
Nông dân xã Quan Thành phơi lúa ngay trong sân nhà. Ảnh: Văn T
Dans la commune de Quan Thanh, les agriculteurs font sécher leur riz directement dans leurs cours. Photo : Van Truong
Chị Nguyễn Thị Hạnh ở xóm 9, xã Hợp Minh cho biết:
Mme Nguyen Thi Hanh, du hameau n° 9 de la commune de Hop Minh, a déclaré : « Le riz, récolté il y a trois ou quatre jours, n’a pas pu sécher ; il a donc germé et s’est abîmé. Il ne nous reste plus qu’à le sécher puis à le moudre pour nourrir les poules. » (Photo : Van Truong)

D'après les données du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, en 2025, la superficie totale des rizières d'été-automne dans la province dépassait 56 000 hectares. Suite au passage du typhon n° 5, plus de 33 438 hectares de rizières ont été endommagés, principalement par les inondations et la verse. Au 31 août, la superficie récoltée était estimée à environ 3 500 hectares, concentrée dans les communes de Hop Minh, Van Tu, Yen Thanh, Tan Chau, Minh Chau et Quang Chau, où les semis avaient été effectués précocement afin d'éviter les inondations.

0 0 0
x
De vastes étendues de rizières dans la province de Nghệ An ont subi des pertes de récoltes dues à la germination des graines de riz dans les champs.
Google News
ALIMENTÉ PARGRATUITCMS- UN PRODUIT DENEKO