(Baonghean.vn) - Depuis longtemps, les habitants du district d'Anh Son, dans la plaine alluviale du fleuve Lam, cultivent largement le potiron, également appelé « bu ro ». Outre son fruit, on le cultive aussi pour ses pousses et ses fleurs. Chaque parcelle plantée de potirons rapporte entre 50 et 60 millions de dongs par récolte.
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| Dès l'aube, les plaines alluviales de la rivière Lam, dans la commune de Linh Son (district d'Anh Son), résonnaient des rires et des conversations des femmes. Toutes s'activaient tôt le matin à récolter les légumes destinés au marché ou aux acheteurs. |
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| Cueillant rapidement les jeunes pousses vertes et tendres de l'igname sauvage, Mme Nguyen Thi Dung, du hameau n° 4 de la commune de Linh Son, s'exclame avec enthousiasme : « Cette saison, ma famille a planté un hectare et, au bout d'un mois, les ignames sauvages ont commencé à donner des fruits. On cultive beaucoup d'ignames sauvages ici, mais surtout pour leurs pousses et leurs fleurs, et non pour leurs fruits comme ailleurs. En moyenne, ma famille récolte une cinquantaine de bottes par jour, et à 4 000 VND la botte, je gagne en moyenne 200 000 VND par jour. » |
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| La fertilité du sol alluvial garantit que chaque rangée d'épinards d'eau est luxuriante et verte, assurant ainsi aux agriculteurs de pouvoir vendre des épinards d'eau au marché chaque jour. |
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| Actuellement, dans la commune de Linh Son, jusqu'à 20 hectares de la plaine inondable de la rivière Lam sont en cours de reboisement par les habitants, avec la participation de plus de 50 foyers. En moyenne, chaque hectare rapporte entre 50 et 60 millions de dongs par récolte. |
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| Afin de garantir une production maraîchère saine, les ménages locaux n'utilisent ni pesticides ni stimulateurs de croissance, ce qui leur permet de gagner la confiance des consommateurs. Outre l'approvisionnement du marché du district, les légumes de Linh Son sont également distribués dans de nombreuses autres localités, telles que Do Luong et Vinh. |
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| Ces bouquets de fleurs fraîches sont délicieux. |
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| Les légumes sauvages se préparent pour leur « voyage » vers le marché afin d'atteindre les consommateurs. |
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| Non seulement dans la commune de Linh Son, mais aussi actuellement dans le district d'Anh Son, de nombreuses localités cultivent également des citrouilles sur des terres alluviales telles que Thach Son, Cam Son, Dinh Son, Tao Son… sur une superficie de 100 à 120 hectares. |
Huyen Trang
