(Baonghean.vn) - La citrouille, aussi appelée « bu bar », est cultivée depuis longtemps par les habitants d'Anh Son, dans la zone alluviale de la rivière Lam. On la cultive non seulement pour ses fruits, mais aussi pour ses pousses et ses fleurs. Chaque sao de bu bar rapporte entre 50 et 60 millions de dongs par récolte.
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| Dès le petit matin, la zone alluviale de la rivière Lam, dans la commune de Linh Son (Anh Son), résonnait des rires des femmes. Les habitants cueillaient des légumes tôt le matin pour les emmener au marché ou les livrer aux acheteurs. |
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| Cueillant rapidement les jeunes pousses de bu, Mme Nguyen Thi Dung, du village 4 de la commune de Linh Son, s'est exclamée avec enthousiasme : « Cette saison, ma famille a planté un hectare de bu. Un mois plus tard, la récolte a commencé. On cultive beaucoup de bu ici, mais principalement pour ses pousses et ses fleurs, et non pour ses fruits comme ailleurs. En moyenne, ma famille cueille une cinquantaine de bouquets par jour, pour un prix de 4 000 VND. Je gagne également en moyenne 200 000 VND par jour. » |
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| La terre alluviale est fertile, donc chaque rangée de bambou est verte, ce qui garantit que chaque jour les producteurs ont des pousses de bambou à apporter au marché pour les vendre. |
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| Actuellement, la zone de Song Lam, dans la commune de Linh Son, compte jusqu'à 20 hectares de terres faisant l'objet d'une compensation, avec la participation de plus de 50 ménages. En moyenne, chaque hectare rapporte entre 50 et 60 millions de VND par récolte. |
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| Pour garantir la sécurité de la culture maraîchère, les ménages locaux n'utilisent ni pesticides ni stimulants, ce qui leur confère la confiance des consommateurs. Outre l'approvisionnement du marché du district, les légumes de Linh Son sont également répandus dans de nombreuses localités, telles que Do Luong, Vinh… |
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| Bouquets de fleurs frais et délicieux. |
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| Rau bu se prépare à « voyager » vers le marché pour atteindre les consommateurs. |
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| Non seulement dans la commune de Linh Son, actuellement à Anh Son de nombreuses localités plantent également des citrouilles sur des terres alluviales telles que Thach Son, Cam Son, Dinh Son, Tao Son... avec une superficie de 100-120 hectares. |
Xuanzang
