Plats traditionnels d'Halloween

Pommes d'amour, gâteaux de l'âme, soupe à la citrouille ou encore Colcannon... sont des plats indispensables à chaque saison d'Halloween.

1. Pomme d'amour

Pomme d'amour. Photo : Internet

Les pommes d'amour sont une friandise populaire d'Halloween, particulièrement appréciée des enfants. Fixées sur un bâtonnet, elles sont trempées dans du sucre ou du sirop, ce qui leur confère un aspect magnifique et délicieux.

De nos jours, les pommes d'amour sont également décorées avec du chocolat, des cacahuètes ou des bonbons colorés.

2. Gâteau de l'âme

Gâteau de l'âme. Photo : robinsdinnernight

Un gâteau d'âme est un biscuit avec des raisins secs disposés en forme de croix sur le dessus et sera envoyé dans les maisons d'étrangers au hasard le soir d'Halloween.

Les enfants allaient de porte en porte pour faire la tournée des bonbons ou chanter une chanson pour les âmes des défunts et recevaient un biscuit en échange. On croyait que chaque biscuit mangé signifiait la libération d'une âme.

3. Soupe à la citrouille

Soupe de potiron. Photo : holidaypartyideas

Les délicieux bols de soupe à la citrouille sont un plat incontournable pour Halloween. Chaque région possède sa propre recette, mais la plus courante est celle préparée avec du bœuf ou de l'agneau, des dés de citrouille et d'autres légumes, puis additionnée de lait ou de crème fraîche.

4. Gâteau Barnbrack

Gâteau Barnbrack. Photo : rte

Originaire d'Irlande, le Barnbrack est rapidement devenu une friandise populaire d'Halloween. Il s'agit d'un gâteau aux fruits secs généralement dégusté à la fin du repas principal. De plus, chaque gâteau cache quelques petits objets : une fève, un morceau de tissu, une petite pièce ou une bague.

La particularité de ce gâteau est qu'après l'avoir dégusté, vous recevrez des prédictions à l'intérieur. Chaque objet reçu aura sa propre signification.

Par exemple, une pièce symbolise la chance financière. À l'inverse, un morceau de tissu symbolise les difficultés financières. Une bague, quant à elle, prédit la vie amoureuse de celui qui la reçoit.

5. Colcannon

Le colcannon est un plat à base de purée de pommes de terre. Photo : recipeshubs

Le colcannon est un plat traditionnel composé de purée de pommes de terre, de chou frisé, de lait, de beurre et d'épices comme le sel et le poivre. Semblable au Barnbrack, le colcannon est souvent dissimulé dans une bague ou un porte-bonheur.

C'est un jeu amusant à jouer à Halloween, ajoutant une petite surprise et une touche traditionnelle à la nourriture festive.

Selon Vietnamnet