Les femmes renouvellent les métiers traditionnels

Valorisation des vers à soie commerciaux de la terre de Luong

Récemment, la maison de Mme Mai Thi Loan (née en 1969) dans le hameau 3, commune de Dang Son, district de Do Luong est devenue une adresse familière pour les commerçants lorsqu'ils souhaitent acheter des produits uniques tels que de la poudre de ver à soie, des œufs de ver à soie, des vers à soie commerciaux ou du vin de ver à soie.

Bien que l'élevage des vers à soie soit une profession traditionnelle de longue date à Dang Son, Mme Loan a trouvé des moyens nouveaux et créatifs pour générer un revenu élevé et stable à partir des vers à soie.

À côté des paniers en soie dorée soigneusement disposés, Mme Mai Thi Loan a déclaré que c'était sa plus grande préoccupation lorsque la profession d'éleveur de vers à soie disparaissait progressivement dans le pays de Dang Son.

Souhaitant restaurer le village de filature et de dévidage de la soie de Xuan Nhu, autrefois célèbre, elle a osé construire en 2021 sa propre usine de production, spécialisée dans la culture du mûrier, l'élevage de vers à soie et le dévidage de la soie. Alors que par le passé, les producteurs de mûriers et les séricultrices pratiquaient encore une activité artisanale, elle était déterminée à créer une source d'approvisionnement abondante pour le marché de consommation. C'est pourquoi elle a acheté des vers à soie et des chrysalides aux ménages de la commune, tout en fournissant des races de vers à soie aux séricultrices afin de développer son modèle.

D'ici 2022, avec le soutien deUnion des femmesDans la commune de Dang Son, la coopérative de mûriers et de vers à soie a été créée avec 15 membres. Mme Mai Thi Loan a été nommée responsable du groupe. C'est dans ce contexte qu'elle a continué d'investir dans l'agrandissement de 3 hectares de mûriers, l'achat de machines modernes et la construction d'une salle d'élevage de vers à soie fermée.

En 2023, sa coopérative de vers à soie a été officiellement créée avec de nombreuses nouvelles orientations pour valoriser les produits artisanaux traditionnels.

Si dans le passé, les modèles d'élevage de vers à soie étaient principalement destinés aux cocons, la coopérative de Mme Loan continue d'ouvrir de nouvelles directions comme l'élevage de vers à soie pour l'alimentation et la production de produits dont le marché a « soif » à partir de vers à soie.

Grâce à des investissements technologiques, la coopérative peut élever des vers à soie toute l'année. Pour faire face aux rigueurs du climat estival de Nghe An, la solution consiste à équiper la salle d'élevage de la climatisation et d'un système de ventilation à eau. Grâce à cela, la température est maintenue à un niveau idéal de 26 à 28 °C. En hiver, la salle d'élevage est équipée d'un système de chauffage, garantissant un développement stable des vers à soie et une productivité élevée.

Parallèlement, la coopérative se concentre sur la diversification des produits issus de la sériciculture, avec des produits uniques tels que les vers à soie commerciaux, la poudre de vers à soie et le vin de vers à soie. Ces produits bénéficient d'un marché de consommation stable, contribuant à résoudre le problème d'emploi de 15 travailleurs locaux, dont le revenu moyen est de 5 millions de VND par mois. Grâce aux méthodes modernes d'élevage du ver à soie, Mme Loan préserve non seulement son métier traditionnel, mais augmente également ses revenus.

Diffuser la méthode pour s'enrichir durablement grâce à l'élevage de cerfs

Consciente que lorsque des épidémies surviennent continuellement chez les porcs, les buffles, les vaches ou les volailles, les cerfs s'avèrent toujours être un bétail sûr, à faible risque et très efficace, Mme Truong Thi Kim (née en 1963) du village 7, commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu, a décidé de s'en tenir au modèle d'élevage de cerfs pour développer l'économie familiale.

Mme Kim a expliqué que, par le passé, sa famille se consacrait principalement à l'agriculture et à l'élevage à petite échelle, tandis que son mari pratiquait la pêche, mais que le revenu annuel était faible. En 2004, lorsqu'elle a observé les allées et venues des commerçants dans le district de Quynh Luu pour acheter des bois, elle a compris qu'il s'agissait d'un bétail dont le marché de consommation était stable. En étudiant les modèles locaux d'élevage de cerfs, elle a réalisé qu'une fois ses caractéristiques comprises, les cerfs étaient très faciles à entretenir, rentables et indemnes de maladies.

À cette époque, le prix de l'élevage de cerfs n'était pas très élevé, oscillant autour de 1,5 million de VND. Mme Kim a donc investi dans l'élevage de dix cerfs sika pour leur velours. En 2013, lorsque l'Union provinciale des femmes a envisagé de créer une coopérative d'élevage de cerfs sika dans la commune, elle a déposé une demande d'adhésion.

Il s'agit d'une étape importante pour Mme Kim, qui souhaite se renseigner sur les modèles d'élevage de cerfs à haute valeur ajoutée, tant au niveau local qu'international. Parallèlement, la participation à des formations scientifiques et techniques lui a permis de renouveler sa profession en améliorant les granges, les techniques de plantation et la production d'aliments pour cerfs, contribuant ainsi à réduire les coûts d'exploitation tout en garantissant la qualité du troupeau.

De plus, avec l'attention de l'Union des femmes à tous les niveaux, de la Banque de politique sociale du district et des membres de la coopérative, la famille de Mme Kim a pu accéder à un prêt pour créer des emplois auprès de la Banque de politique sociale d'un montant de 50 millions de VND pour investir et agrandir la grange pour développer en parallèle deux directions : l'élevage de cerfs pour les bois et l'élevage de cerfs pour la reproduction à vendre.

À ce jour, le modèle de Mme Kim a permis de porter le troupeau à 28 porcs, générant un revenu annuel de 200 à 250 millions de VND par an. Il a également permis de créer quatre emplois, dont deux ouvrières, pour un revenu mensuel de 5 millions de VND par personne.

Non seulement elle contribue au développement de l'élevage du cerf sika dans la commune de Quynh Nghia, mais elle aide également les membres de la coopérative à acquérir de l'expérience en la matière et est toujours prête à partager ses connaissances pour aider chacun à s'adapter aux fluctuations du marché. En 2023, Mme Kim a été l'une des personnalités reconnues et récompensées par l'Union des femmes de la commune de Quynh Nghia.

Au niveau provincial, ces dernières années, grâce à de nombreux mouvements d'émulation et à des solutions créatives, les femmes de Nghe An ont connu de nombreux succès dans la création de start-ups, le développement économique et la réduction durable de la pauvreté. En particulier, la mise en œuvre efficace du projet « Soutenir les femmes à la création d'entreprise pour la période 2017-2025 », approuvé par le gouvernement, a donné un élan considérable aux femmes.