Les aliments qui seront populaires en 2017
Si les graines de chia, le chou frisé et l’eau de coco étaient des aliments populaires en 2016, ils deviendront une chose du passé en 2017, car les experts en alimentation et en nutrition trouveront des ingrédients plus sains.
Plantes violettes
 |
Oubliez le concept de 2016 qui voulait que l'on ne mange que des légumes verts. En 2017, tout est question d'aliments violets. Leur couleur violette indique qu'ils sont riches en nutriments et en antioxydants.
Les ménagères peuvent essayer les pousses de bambou violettes, le chou-fleur violet, le riz noir, le fruit de riz brûlé ou le taro.
herbes
 |
La réglisse, ou ginseng, est une plante très populaire aujourd'hui. Elle aide à réduire le stress.
La nutritionniste Shona Wilkinson a déclaré : « Les plantes fournissent des nutriments essentiels au corps humain. Elles ont un effet puissant sur les glandes surrénales et endocrines, contribuant à l'équilibre hormonal et à la réduction du stress. »
graines de pastèque
On recrache souvent les graines de pastèque en mangeant, mais c'est une erreur. Les graines de pastèque deviendront bientôt une tendance culinaire.
 |
Les graines de pastèque sont riches en protéines, en vitamines B et en bonnes graisses. Une façon simple de les consommer est de les parsemer dans les salades.
Eau probiotique
Les bactéries et les probiotiques sont couramment présents dans les yaourts et les compléments alimentaires. Mais l'eau probiotique est présentée comme une nouvelle façon de stimuler la fonction intestinale.
« Il existe de nombreuses façons d'utiliser les compléments alimentaires », explique la nutritionniste Shona. « L'alimentation et l'eau ont chacune leurs propres fonctions. Grâce à l'eau probiotique, nous pouvons profiter des bienfaits de l'eau et des bienfaits des probiotiques pour la digestion. »
Racine d'ours
 |
La racine d'ours est originaire d'Afrique du Nord et du bassin méditerranéen. Elle est pauvre en calories et en matières grasses, mais riche en potassium, en vitamine E, en fer et en acides gras insaturés.
viande de chèvre
La viande de chèvre est très populaire dans les menus aujourd’hui, et en 2017, cet aliment sera encore plus utilisé.
 |
« La viande de chèvre est excellente, faible en gras, plus riche en protéines que la plupart des autres viandes et plus riche en fer que le bœuf, le porc et l’agneau », explique la nutritionniste Lily Soutter.
Selon Vietnam Plus
