Questions brûlantes sur le développement des orangers à Nghe An

Ces problèmes sont les suivants :

1. Questions de planification et de gestion de la planification :Selon le plan de développement des agrumes de Nghe An jusqu'en 2020, la superficie oranger s'élève à 5 150 hectares, dont 3 870 hectares destinés à la production concentrée, pour une production de 40 000 tonnes. Cependant, à ce jour, la superficie oranger de la province a atteint 5 096 hectares, dont plus de 2 500 hectares destinés à la production commerciale. Parallèlement, dans les districts à fort potentiel, les orangers connaissent un développement vigoureux, y compris dans de nombreuses zones non couvertes par le plan. Ainsi, d'ici 2020, la superficie oranger dépassera certainement le plan, ce qui exposera les orangers à de nombreux risques.

Oranges dans la commune de Minh Thanh (Yen Thanh). Photo de : Dao Tuan

2. À propos des variétés d’oranges :Outre les quatre variétés d'oranges bénéficiant de l'indication géographique Vinh (Xa Doai 1, Xa Doai 2, Van Du et Song Con), de nombreuses autres variétés sont importées à Nghe An par différentes voies. Outre la variété V2, la plupart des autres variétés sont de mauvaise qualité. En effet, faute de contrôle de leur origine, leur qualité n'est pas garantie et nombre d'entre elles sont infectées par des maladies, dont la plus dangereuse est le verdissement.

3. À propos du processus de production :Malgré l'expérience acquise dans la culture des oranges, la culture actuelle de la plupart des unités et des ménages tend à abuser des pesticides. Un expert en orangers a déclaré : « En moyenne, l'entretien de chaque hectare d'orangers coûte environ 100 millions de VND par an, dont environ 70 % sont consacrés aux pesticides. Chaque année, les orangers doivent être traités avec des pesticides et des produits chimiques environ 10 à 15 fois. » On peut dire que la culture actuelle des oranges n'est pas sûre, en particulier pour les oranges Nghe An, qui peinent à respecter les normes d'exportation. Même sur le marché intérieur, où les exigences de sécurité alimentaire sont de plus en plus strictes, les oranges Nghe An auront également du mal à se maintenir.

La technologie de conservation des oranges n'a pas reçu beaucoup d'attention. La production d'oranges est importante, mais ne dure que quelques mois, ce qui limite l'efficacité de la production et de l'activité commerciale.

4. À propos du produit :Les oranges Vinh sont principalement vendues fraîches sur le marché. Seules quelques entreprises transforment des produits à base d'orange, comme des boissons gazeuses, des confitures, des fruits secs, du vin, etc., mais leur production reste limitée.

5. À propos de la marque :Bien que l'indication géographique (IG) de Cam Vinh ait été établie en 2007, sa gestion n'a pas été correctement mise en œuvre depuis. Le nombre d'oranges vendues chaque année sous le label Cam Vinh est faible. Les producteurs d'oranges ne sont pas intéressés par l'utilisation de l'IG de Cam Vinh. La contrefaçon de Cam Vinh persiste sur le marché, mais n'a pas été résolue. Cette année, pour la saison des oranges, l'application pilote de timbres électroniques pour retracer l'origine de Cam Vinh a été un succès. Les premiers résultats sont encourageants.

Dans les zones de production d'oranges en dehors de la zone d'indication géographique de Cam Vinh telles que Anh Son, Con Cuong, Yen Thanh, etc., presque personne n'a prêté attention à la création et au développement de marques.

Les problèmes évoqués précédemment placent les orangers de Nghe An en général, et ceux de Vinh en particulier, face à de grands défis et risques. En effet, outre certaines régions où les orangers sont cultivés avec une grande efficacité, de nombreuses régions affichent des prix très bas (moins de 20 000 VND, voire 10 000 VND/kg). À court terme, sans solution rapide, les orangers de Nghe An risquent une crise des excédents. Sans compter que la maladie des orangers est actuellement très préoccupante. De plus, l'utilisation abusive de pesticides risque de rendre difficile la distribution gratuite d'oranges.

Des gens achètent des oranges à la Foire aux oranges de Vinh. Photo : Archives

1. La province doit gérer efficacement l'aménagement du territoire. Limiter le développement des orangers en fonction des tendances. Les zones non comprises dans la zone d'aménagement ne sont pas encouragées et des solutions de gestion doivent être mises en place pour empêcher leur plantation arbitraire.

2. Le secteur agricole doit gérer rigoureusement l'origine des pépins d'orange. Limiter le nombre de variétés d'orange à environ quatre variétés Vinh et une ou deux autres variétés (comme la V2). Il est nécessaire d'encourager et de soutenir certaines entreprises ou services publics à produire et à fournir des pépins d'orange indemnes aux producteurs. Encourager les producteurs à acheter des pépins d'orange auprès de sources fiables et d'origine sûre. Il est nécessaire de renforcer l'application de solutions techniques et de procédés de culture propres.

3. Encourager les entreprises potentielles à construire des installations de conservation des oranges, en appliquant les technologies les plus modernes, afin de garantir la qualité et de pouvoir vendre des oranges toute l'année. Attirer les investissements et encourager les entreprises à transformer et à approfondir les produits à base d'orange.

4. À propos de la marque :

La province doit rapidement se doter d'une politique de création d'une marque pour les oranges Nghe An, soit d'utiliser l'indication géographique Cam Vinh pour toutes les oranges Nghe An, soit de permettre aux localités situées hors de la zone d'indication géographique Cam Vinh de créer leurs propres marques. À notre avis, dans la situation actuelle, la gestion de l'indication géographique Cam Vinh demeure très complexe et confuse, son efficacité et son efficience sont insuffisantes, et la qualité des oranges dans la zone d'indication géographique comme dans les autres districts est très inégale. Une extension précipitée de l'indication géographique Cam Vinh, non seulement n'améliorera pas la réputation de Cam Vinh, mais la détériorera même.

Par conséquent, d'autres districts, tels que Yen Thanh, Anh Son et Con Cuong, devraient désormais créer leurs propres marques. Ces districts devraient créer des marques collectives ou des marques de certification. Grâce à la gestion de ces marques, ils pourront améliorer leurs compétences en matière de gestion de la qualité et de la marque des oranges de leurs districts. Le moment venu, les oranges de ces districts bénéficieront de l'indication géographique Vinh Orange.

Pour que « Vinh orange » règne véritablement et maintienne une marque durable

(Baonghean.vn) - Actuellement, certains consommateurs, connaisseurs des oranges de Vinh, déclarent : « Après avoir goûté des oranges de Vinh étiquetées, je constate que la qualité des oranges de Vinh varie d'une région à l'autre. » Cette affirmation est conforme à la réalité.

+ Poursuivre l'application rigoureuse des mesures de gestion des indications géographiques de Cam Vinh. Parallèlement, encourager la création de marques, telles que les marques communes des exploitations agricoles, les marques collectives des coopératives et les marques de certification gérées par les comités populaires des districts. L'établissement et l'enregistrement d'une protection de marque ne sont pas difficiles, la question est de savoir comment les gérer. Nous pensons que, dans le contexte actuel, les marques de certification sont plus faciles à gérer que les marques collectives ou les indications géographiques, car leurs propriétaires sont souvent des organismes gouvernementaux ou des services publics chargés de la gestion de la qualité.

+ Développer et promouvoir la qualité des oranges. Les oranges vendues sur le marché doivent faire l'objet d'une promotion de la qualité, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Se contenter de promouvoir et d'encourager la culture d'oranges saines sans en maîtriser la qualité ne sera pas efficace.

+ Coller des timbres électroniques pour tracer l'origine. Cette solution est peu coûteuse (environ 200 VND par orange), mais elle s'avère aujourd'hui très efficace.

+ Renforcer la communication et la promotion sur les médias de masse, notamment les réseaux sociaux et organiser des événements (la Foire de l'Orange de Vinh en est un exemple).

Si les 4 solutions ci-dessus sont mises en œuvre, les oranges Vinh en particulier et les produits à base d’oranges Nghe An en général peuvent être compétitifs sur le marché et se développer durablement.