Les agriculteurs vont dans la forêt pour cueillir des mûres et les vendre pour des millions.

(Baonghean.vn) - Profitant de la saison des sims sauvages mûrs, ces jours-ci, les habitants de la commune de My Thanh, district de Yen Thanh, n'hésitent pas à monter sur les collines pour cueillir des « cadeaux célestes » à vendre, ce qui leur rapporte un bon revenu.

Profitant des vacances d'été, depuis plusieurs mois, Nguyen Van Ha du hameau 9 de la commune de My Thanh et ses amis du village portent des paniers jusqu'à la montagne Tu Va pour cueillir des mûres sauvages.

Profitant des vacances d'été, Nguyen Van Ha, de la commune de My Thanh (Yen Thanh), est allé cueillir des mûres sur la colline pour gagner plus d'argent et acheter des livres et payer les frais de scolarité. Photo : Phan Hien

Nguyen Van Ha, du hameau 9 de la commune de My Thanh, a déclaré que sa mère et lui ramassaient chaque jour près de 20 kg de sim, dont le prix actuel est de 12 000 à 13 000 VND/kg. Depuis le début de la saison du sim, il a économisé des millions de dongs, qu'il utilise pour acheter des livres et des fournitures scolaires afin de préparer la nouvelle année scolaire.

Mme Phan Thi Sam, experte en sélection de cartes SIM dans la commune de My Thanh, sélectionne les cartes SIM à importer. Photo : Anh Tuan

Les années précédentes, Mme Phan Thi Sam, de la commune de My Thanh, devait apporter des sims sauvages au marché pour les vendre, mais cette année, des acheteurs se présentent chez elle. C'est pourquoi, chaque jour, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, elle continue à parcourir avec diligence les forêts de cajeputs et de pins des communes voisines pour en récolter.

Chaque jour, vers 5 h du matin, nous allons en forêt cueillir du sim et revenons vers 11 h. L'après-midi, de 14 h à 17 h, nous en achetons aux commerçants du village. En début de saison, le prix du sim est d'environ 20 000 VND/kg, car il est alors tout juste mûr et peu de gens viennent le cueillir. En haute saison, même les étudiants en vacances d'été viennent le cueillir pour compléter leurs revenus familiaux, ce qui fait que le prix de vente est plus bas, entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Bien que la cueillette du sim soit difficile, car elle nécessite de grimper de colline en colline, à la campagne, ce revenu supplémentaire est très précieux, a expliqué Mme Phan Thi Sam.

Par beau temps, Nguyen Van Ha et sa mère peuvent récolter environ 20 kg de sim, ce qui leur rapporte environ 260 000 VND par jour. Photo de Phan Hien

Les années précédentes, pendant la saison des sims sauvages, seuls quelques rares personnes allaient les cueillir et les vendre sur les marchés pour gagner un peu d'argent ou les échanger contre des légumes ou du poisson. Mais cette année, grâce à une récolte favorable, la collecte de sims sauvages à My Thanh a connu un essor considérable, attirant des participants de tous âges.

Ces jours-ci, la maison de Mme Phan Lan Phuong, dans le hameau 5, est toujours bondée de personnes venant importer et se voir confier la cueillette de sims sauvages. En consultant son carnet de courses, elle constate que chaque jour, des dizaines de personnes viennent importer des sims, certains de cinq ou sept kilos seulement, d'autres de plusieurs dizaines de kilos. Depuis le début de la saison, elle a acheté plus d'une tonne de sims pour les habitants.

Outre la cueillette des mûres, profiter du temps pour cueillir des épis de mûres rapporte également un revenu supplémentaire de 50 000 VND/kilo. Photo : Anh Tuan

Mme Phan Lan Phuong a déclaré : « En lisant des livres et des journaux, j'ai constaté les bienfaits du sim. Des amis de partout m'ont interrogée, alors que la quantité de sim sur les marchés était faible. J'ai donc ouvert un point de vente. Grâce aux réseaux sociaux, pour présenter les bienfaits du sim, de nombreuses personnes se sont intéressées, ce qui a permis d'augmenter les ventes. Cependant, en hiver, les étudiants allaient souvent cueillir du sim et en recevaient beaucoup, au point de ne pas pouvoir tout vendre. J'ai donc fait des recherches et transformé le sim en miel, que j'ai trempé dans du vin et que j'ai fait goûter à mes amis. Maintenant que le produit est connu, les commandes sont nombreuses ; je dois donc embaucher du personnel pour m'aider à le transformer afin d'assurer un approvisionnement suffisant. »

On sait que de nombreux foyers de Yen Thanh bénéficient de terres forestières pour cultiver des matières premières. Les sims sont souvent plantés juste sous la canopée. À maturité, personne ne les cueille ; ils tombent au sol et grimpent aux arbres, ce qui favorise leur croissance.

Le fruit de la mûre sauvage a un goût sucré et astringent et de nombreux bienfaits pour la santé, notamment dans le traitement des carences sanguines, des hémoptysies, des saignements de nez, des hernies, des acouphènes, de la spermatorrhée... Photo : Phan Hien

Anh Tuan - Phan Hien