Les agriculteurs vont dans la forêt pour cueillir des mûres et les vendre pour des millions.

(Baonghean.vn) - Profitant de la saison des sims sauvages mûrs, ces jours-ci, les habitants de la commune de My Thanh, district de Yen Thanh, n'hésitent pas à se rendre sur les collines pour cueillir les « bénédictions du ciel » à vendre, générant ainsi de bons revenus.

Profitant des vacances d'été, depuis plusieurs mois, Nguyen Van Ha du hameau 9 de la commune de My Thanh et ses amis du village portent des paniers jusqu'à la montagne Tu Va pour cueillir des mûres sauvages.

Profitant des vacances d'été, Nguyen Van Ha, de la commune de My Thanh (Yen Thanh), est allé cueillir des mûres dans les collines pour gagner plus d'argent et acheter des livres et payer les frais de scolarité. Photo : Phan Hien

Nguyen Van Ha, du hameau 9 de la commune de My Thanh, a déclaré que sa mère et lui ramassaient près de 20 kg de sim chaque jour, et que le prix actuel du sim est de 12 000 à 13 000 VND/kg. Depuis le début de la saison du sim, il a économisé des millions de dongs, qu'il utilise pour acheter des livres et des fournitures scolaires afin de préparer la nouvelle année scolaire.

Mme Phan Thi Sam, experte en sélection de cartes SIM dans la commune de My Thanh, sélectionne les cartes SIM à importer. Photo : Anh Tuan

Les années précédentes, Mme Phan Thi Sam, de la commune de My Thanh, devait apporter du sim sauvage au marché pour le vendre, mais cette année, des acheteurs se présentent chez elle. C'est pourquoi, chaque jour, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, elle continue à parcourir avec diligence les forêts de cajeputiers et de pins des communes voisines pour en récolter.

Chaque jour, vers 5 h du matin, nous allons en forêt cueillir du sim et revenons vers 11 h, l'après-midi, entre 14 h et 17 h, pour en acheter aux commerçants du village. En début de saison, le prix du sim est d'environ 20 000 VND/kg, car à cette période, il est juste mûr et peu de gens viennent le cueillir. En haute saison, même les étudiants en vacances d'été viennent cueillir pour compléter leurs revenus familiaux, le prix de vente est donc plus bas, entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Bien que la cueillette du sim soit difficile, car elle nécessite de grimper de colline en colline, à la campagne, ce revenu supplémentaire est très précieux, a expliqué Mme Phan Thi Sam.

Par beau temps, Nguyen Van Ha et sa mère peuvent cueillir environ 20 kg de mûres, ce qui leur rapporte environ 260 000 VND par jour. Photo de Phan Hien

Les années précédentes, pendant la saison du sim sauvage, seuls quelques rares personnes allaient le cueillir et le vendre sur les marchés pour gagner un peu d'argent ou l'échanger contre des légumes ou du poisson. Mais cette année, grâce à une récolte favorable, la collecte de sim sauvage à My Thanh a pris un essor considérable, attirant un grand nombre de participants de tous âges.

Ces jours-ci, la maison de Mme Phan Lan Phuong, dans le hameau 5, est toujours bondée de gens qui viennent importer et travailler pour décortiquer du sim sauvage. En consultant son carnet de courses, on constate que chaque jour, des dizaines de personnes viennent importer du sim, certaines avec seulement cinq ou sept kilos, d'autres avec plusieurs dizaines de kilos. Depuis le début de la saison, elle a acheté plus d'une tonne de sim pour la population locale.

Outre la cueillette des mûres, profiter du temps pour cueillir les épis de mûres rapporte également un revenu supplémentaire de 50 000 VND/kilo. Photo : Anh Tuan

Mme Phan Lan Phuong a déclaré : « Après avoir lu des livres et des journaux, j'ai constaté les bienfaits du fruit de sim. Des amis de partout m'ont interrogée. La quantité de sim sur les marchés étant faible, j'ai ouvert un point de vente. Grâce aux réseaux sociaux, pour présenter les bienfaits du sim, de nombreuses personnes se sont intéressées, ce qui a permis d'augmenter les ventes. Cependant, certains jours, les étudiants allaient cueillir des sim en grande quantité et ne parvenaient pas à tout vendre. J'ai donc fait des recherches et je les ai transformés en miel de sim, que j'ai trempé dans du vin et que j'ai fait goûter à des amis. Maintenant que le produit est connu, les commandes sont nombreuses. Je dois embaucher du personnel pour m'aider à le transformer afin d'assurer un approvisionnement suffisant. »

On sait que de nombreux foyers de Yen Thanh bénéficient de terres forestières pour cultiver des matières premières. Les sims sont souvent plantés juste sous la canopée. À maturité, personne ne les cueille et ils tombent au sol, grimpant aux arbres, ce qui favorise leur croissance.

Le fruit de la mûre sauvage a un goût sucré et astringent et présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment utilisé pour traiter les carences sanguines, les hémoptysies, les saignements de nez, les hernies, les acouphènes, la spermatorrhée... Photo : Phan Hien

Anh Tuan - Phan Hien