Les agriculteurs de montagne gagnent près de 100 millions de VND par an grâce à l'élevage de poissons en cage

En 2017, les 3 premiers ménages à construire un modèle de pisciculture en cage sur le lac Khe Co dans le village de Dinh Phong, commune de Tam Dinh, district de Tuong Duong étaient les familles de Ngan Van Noi, Vi Van Puong et Vi Van Long.

Le modèle d'élevage de poissons en cage est testé depuis 2017 et a donné des résultats positifs. Photo : Nguyen Hanh

M. Ngan Van Noi a partagé : « Le modèle d'élevage de poissons en cage des ménages est principalement investi par la famille, qui recherche elle-même comment fabriquer des cages, achète des alevins de poisson et les partage ensuite entre eux, aidant ainsi les villageois à coordonner les investissements dans le développement économique dans l'espoir de créer une vie plus prospère pour les habitants des hautes terres ».

Les poissons que les ménages choisissent d'élever sont principalement la carpe herbivore, la carpe commune et le tilapia. La nourriture des poissons est entièrement naturelle, composée principalement de feuilles de manioc, de feuilles de bananier, de tiges de bananier et d'herbe des forêts.

M. Ngan Van Noi et M. Vi Van Long s'occupent de la cage à poissons. Photo : Nguyen Hanh

Les poissons sélectionnés sont en bonne santé, s’adaptent facilement à l’eau, présentent peu de signes de maladie et sont de taille uniforme.

Après plus d'un an de mise en œuvre, jusqu'à présent, chaque ménage dispose de 4 cages à poissons avec un nombre de poissons allant de 300 à 500. Actuellement, la plus grosse carpe herbivore pèse 3 kg/poisson, la moyenne est de 2 à 2,5 kg/poisson, le tilapia pèse près de 1 kg/poisson.

Grâce à la qualité du poisson frais et savoureux, et à sa chair ferme issue d'un élevage naturel, le prix de vente actuel du poisson atteint au moins 100 000 VND/kg. On estime que chaque année, un ménage tire un revenu d'environ 80 millions de VND de la pisciculture en cage. Pour les habitants des hautes terres, ce n'est pas rien.

Les poissons sélectionnés pour l'élevage sont la carpe herbivore, la carpe commune et le tilapia. Photo : Nguyen Hanh

Heureusement pour les ménages, les poissons en cage ont toujours une production stable, principalement les gens et les commerçants viennent à la cage pour acheter, les propriétaires de cages n'ont pas besoin d'apporter du poisson au marché pour le vendre.

Selon M. Vi Van Long : « La technique d'élevage de poissons en cage sur le lac Khe Co est assez simple. Le niveau d'eau choisi pour la construction de la cage doit être supérieur à 3 m de profondeur, et le fond de la cage ne doit pas toucher le fond du lac. La cage est placée dans un endroit où le débit d'eau est faible et la source d'eau toujours propre. La cage doit être nettoyée régulièrement pour prévenir les maladies des poissons. Un filet doit être placé sur le dessus de la cage pour empêcher les poissons de sauter. L'investissement est faible, la conception de la cage est abordable et les matériaux de fabrication sont simples, principalement du bois, du bambou, des barils et du grillage tissé non rétractable. »

D'après les premiers résultats, cette année, les ménages investiront dans davantage de friture de poisson et étendront encore davantage le modèle, dans le but de créer des revenus plus stables et de répondre aux besoins de la population.

L'élevage de poissons en cage est peu coûteux, car la nourriture est essentiellement naturelle. Photo : Nguyen Hanh

L'élevage de poissons en cage sur la rivière ouvre une nouvelle voie pour les habitants du village de Dinh Phong en particulier, et pour les habitants des montagnes de la commune de Tam Dinh, dans le district de Tuong Duong en général. Il permet aux villageois d'échapper à la pauvreté, génère des revenus importants et améliore leur quotidien.