Les agriculteurs de Nghe An brûlent des feux jour et nuit pour prendre soin de leurs « animaux d'un milliard de dollars »

Le cheptel de cerfs du district de Quynh Luu compte plus de 14 000 têtes. Les agriculteurs les surnomment « l'animal à un milliard de dollars ». Après chaque saison de coupe des bois, les éleveurs de cerfs du district de Quynh Luu gagnent des dizaines de milliards de dongs. C'est pourquoi les habitants accordent une attention particulière aux soins des cerfs pendant la saison froide : « On peut avoir froid, mais il ne faut pas laisser les cerfs avoir froid. »

La commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) est l'une des localités qui abrite le plus grand troupeau de cerfs de la province de Nghe An. Cet animal est assez capricieux et ne supporte pas le froid. Par conséquent, lorsque les températures chutent, les habitants doivent utiliser du bois de chauffage et allumer des feux pour se réchauffer jour et nuit.

Les bois de cerf ont une grande valeur économique. En hiver, si la grange n'est pas chauffée, ils s'atrophient. Photo : Xuan Hoang

La famille de M. Tran Thanh Binh, du hameau 4 de la commune de Quynh Nghia, élève actuellement 12 cerfs pour leurs bois. M. Binh explique qu'en plus de couvrir les enclos, il utilise également du gros bois pour chauffer les cerfs. Si les cerfs ont froid, leurs bois rétréciront et n'atteindront pas leur poids, ce qui diminuera leur valeur.

M. Binh a expliqué qu'en hiver, en plus de couvrir la grange, il doit aussi allumer un feu pour réchauffer les cerfs. Photo : Xuan Hoang

M. To Duy Hien, président du Comité populaire de la commune de Quynh Nghia, a déclaré : « Plus de 400 familles élèvent actuellement des cerfs dans la commune, avec plus de 1 500 cerfs. En hiver, les habitants doivent couvrir leurs granges et allumer régulièrement des feux pour maintenir les cerfs au chaud, afin qu'ils puissent bien grandir et que leurs bois garantissent leur qualité et leur poids. »

C'est la période idéale pour la croissance des bois des cerfs, en attendant leur coupe après janvier. Outre le fait de se tenir au chaud jour et nuit pour prendre soin des cerfs pendant les journées froides, il faut également multiplier les sources de nourriture, en leur fournissant une alimentation saine et nutritive, afin d'éviter que les cerfs ne tombent malades et que leurs bois ne rétrécissent.

Outre l'élevage de cerfs, les habitants de Quynh Luu investissent également dans l'élevage de vaches laitières. Le district compte un troupeau total de plus de 400 vaches. Pendant les journées froides, les habitants doivent prendre soin de leurs vaches laitières en les couvrant, en augmentant leur alimentation et en allumant des feux pour se réchauffer.

Par temps froid, les gens allument des feux pour réchauffer leurs vaches laitières. Photo : Quang An