Les agriculteurs de Nghe An brûlent du charbon pour réchauffer les poulets lors des journées froides

Mme Nguyen Thi Bon, du hameau 5 de la commune de Dien Trung, utilise un radiateur électrique et un poêle à charbon pour chauffer les poules. Photo : Xuan Hoang

La commune de Dien Trung, district de Dien Chau, est la « capitale » de l'élevage de poulets VietGAP à Nghe An, avec 142 fermes de thé, dont l'échelle varie de 1 000 à 20 000 poulets/lot.

En ces jours froids, les éleveurs de poulets d'ici sont particulièrement préoccupés parchauffage pour poules, en particulier les poulets de moins de 20 jours. La famille de Mme Nguyen Thi Bon, dans le hameau 5 de la commune de Dien Trung, possède un élevage de poulets divisé en 3 zones. Il y a 10 jours, Mme Bon a importé 5 000 poulets reproducteurs pour les élever pour la viande.

Le poêle à charbon est toujours rougeoyant pour diffuser la chaleur dans la grange. Photo : Xuan Hoang

En ces derniers jours de l'année, le froid est intense. Sa famille utilise quatre radiateurs électriques de 1 000 W chacun, combinés à deux poêles à charbon. L'ensemble de la grange est recouvert de deux couches de toile, ce qui maintient la température intérieure entre 30 et 31 °C.

Par temps froid, les éleveurs de poulets doivent vérifier le thermomètre pour ajuster la température. Photo : Xuan Hoang

« Les poulets de moins de 20 jours doivent être gardés dans un poulailler à une température de 30 à 31 degrés Celsius. Si les poulets sont laissés au froid, ils mourront, mais si la température dépasse 31 degrés Celsius, ils se mordront entre eux ; il faut donc placer un thermomètre dans le poulailler pour surveiller leur état », a expliqué Mme Nguyen Thi Bon.

Grâce au chauffage du poulailler, les poules reproductrices continuent de se développer normalement même par temps froid. Photo : Xuan Hoang

Pour les poules de plus de 20 jours, il n'est plus nécessaire d'utiliser un chauffage, mais le poulailler doit être hermétiquement recouvert d'une toile épaisse, associée à l'utilisation d'une litière biologique et à une vaccination régulière contre les maladies.

M. Luong Tuong, éleveur de poulets dans la commune de Dien Trung, a déclaré que l'utilisation de litière biologique, en plus de garantir l'environnement,nettoyage de grangegarde également les poulets au chaud pour que leurs pattes n'aient pas froid ; combiné à la couverture du poulailler, à l'alimentation suffisante des poulets en nutriments et à la prévention des maladies à temps, ainsi, lors des froides journées d'hiver, les poulets de plus de 20 jours n'ont plus à s'inquiéter du froid.

Les poulaillers sont toujours recouverts de deux couches de toile lors des froides journées d'hiver. Photo : Xuan Hoang

Grâce à l'application de solutions pour garder les poulets au chaud, 142 élevages de poulets de la commune de Dien Trung, dans le district de Dien Chau, se développent bien en hiver. Ainsi, la localité dispose de viande de poulet et d'œufs pour approvisionner le marché toute l'année.