Dans la province de Nghệ An, les agriculteurs jettent des filets et construisent des digues pour chasser les « cadeaux de la nature ».

Huy Jeu • November 1, 2024 20:02

Les agriculteurs des communes de Chau Nhan et Hung Loi (district de Hung Nguyen) considèrent la pose de filets et la construction de digues dans leurs champs comme des préparatifs importants qui contribuent à une abondante récolte de vers de vase.

bna_1(2).jpg — Après la saison des crues, les rizières sont labourées et fertilisées avec du fumier, comme les rizières traditionnelles. Dès la mi-octobre, les habitants des communes rizicoles du district de Hung Nguyen ont commencé à se rendre dans les rizières pour installer des filets et construire des digues afin de lutter contre les vers du riz. Photo : Huy Thu

bna_2(1).jpg — Pour déployer les filets dans les rizières, les habitants doivent y attacher des tuteurs en bambou avant de les transporter dans les champs. Cao Van Nam (37 ans), habitant du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, explique : sa famille cultive plus de 4 sao (environ 0,4 hectare) de rizières. Cette année, les anciens filets sont encore disponibles, mais beaucoup de tuteurs en bambou sont abîmés ; il a donc dû se rendre à Vinh pour en acheter d’autres. Occupé à conduire la batteuse à riz, il a déployé les filets plus tard que les autres villageois. Photo : Huy Thu

bna_3(2).jpg — Toujours dans le hameau de Phu Xuan, Mme Nguyen Thi Linh (48 ans) a confié : « Ma famille cultive un acre de rizières pour la pêche aux vers de terre. Ces rizières sont partagées entre les membres de la famille et certaines sont louées. Pendant la saison des vers de terre, mon mari et moi sommes très occupés. En ce moment, je répare des filets et je fabrique deux nouveaux pièges. » (Photo : Huy Thu)

bna_4..jpg — D'après les habitants, dans les rizières situées en altitude, où la marée ne devrait atteindre que les mollets, les familles qui cultivent des rizières pour la pêche aux vers de terre construisent des digues au lieu d'installer des filets. Construire ces digues par temps chaud et ensoleillé, puis les laisser sécher et durcir, est plus efficace pour la pêche aux vers de terre. Photo : Huy Thu

bna_5(1).jpg — M. Cao Xuan Duong (66 ans), du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, explique : « Il fait partie des familles qui ont commencé à installer les filets dans les champs de vers de vase plus tard que les autres villageois. D’après lui, les vers de vase n’apparaissent qu’à partir du 10e mois lunaire ; installer les filets dès la première quinzaine du 9e mois lunaire n’est donc qu’une précaution, car les vers de vase ne sont pas encore apparus. » Photo : Huy Thu

En moyenne, chaque parcelle de terre nécessite plus de 10 kg de filet. Le prix actuel du filet varie de 7 000 à 10 000 VND/kg (selon le type de filet). Habituellement, pendant la saison des vers de vase, les agriculteurs achètent seulement un peu de filet supplémentaire pour compléter celui déjà en place, ce qui suffit à couvrir tout le champ. Leur mot d'ordre lors de la pose des filets est de « les enterrer profondément et de bien les attacher », sinon, une simple tempête suffit à les faire s'effondrer. Photo : Huy Thu

bna_7(1).jpg — Selon les informations recueillies, les communes de Chau Nhan et Hung Loi possèdent environ 100 hectares de rizières destinées à l'élevage de vers de terre. Dans la commune de Chau Nhan, les champs de vers de terre sont concentrés dans les hameaux 7, 8 et Phu Xuan, couvrant plus de 55 hectares. Dans la commune de Hung Loi, ils sont répartis dans les hameaux 1, 2 et 5. Durant cette période, les agriculteurs ont déployé des filets sur l'ensemble des champs de vers de terre. Photo : Huy Thu

8 (1) — Les rizières le long de la rivière Lam sont situées en contrebas et sont souvent complètement submergées par les grandes marées. Les agriculteurs doivent donc acheter des filets d'au moins 1,2 mètre de haut qu'ils déploient autour des rizières. Dans chaque rizière, on aménage généralement une vanne ou une ouverture pour y placer un piège à vers. La vanne est régulièrement nettoyée afin que la marée se retire dans un coin, permettant ainsi aux vers de s'accumuler dans les rizières. Photo : Huy Thu

Après avoir planté des piquets, tendu les filets et noué des cordes, les villageois recouvrent simplement le fond des filets de boue et de terre. Ces filets, utilisés pour piéger les vers de terre, sont généralement déployés dans les champs pendant quelques mois à la fin de la saison, avant la récolte. Avant l'émergence des vers de terre, les familles vérifient les filets, réparent les éventuels trous et enfoncent à nouveau les piquets tordus. (Photo : Huy Thư)

Les préparatifs pour la saison des vers de vase se poursuivent jusqu'à la dernière minute avant la marée basse ; les familles possédant des champs de vers de vase doivent terminer l'installation des pièges pour les collecter. Certaines familles dont les champs sont situés près de la rivière, où le niveau de l'eau est élevé, doivent acheter des bateaux et les transporter à l'avance de chez elles jusqu'à la rivière pour le transport des vers. Photo : Huy Thu

bna_11(1).jpg — Après une préparation minutieuse, les riziculteurs du district de Hung Nguyen espèrent une récolte abondante cette année. Lorsque les rizières sont prêtes à être levées, les habitants se fient généralement aux marées pour surveiller le niveau de l'eau, plutôt que de connaître la date exacte de la levée. Cette année, l'état des rizières a causé bien des nuits blanches aux agriculteurs. (Photo : Huy Thu)

Installation de filets pour surveiller les vers de vase. Vidéo : Huy Thu

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