Les agriculteurs de Nghe An adaptent leur production à la chaleur intense

Thanh Phuc• DNUM_BJZAHZCACC 06:33

(Baonghean.vn) - Ces derniers jours, de fortes chaleurs ont frappé de nombreuses localités de la province, avec des températures atteignant parfois 40 à 41 degrés Celsius. Pour faire face à ces conditions climatiques difficiles et assurer une production continue, les agriculteurs des régions chaudes et venteuses ont trouvé de nombreuses solutions d'adaptation : récolter entre 3 et 4 heures du matin, travailler la nuit avec les lumières allumées, installer des bâches au milieu des champs pour se protéger du soleil…

Avec un verger de plus de deux hectares où poussent divers types d'arbres fruitiers tels que des pitayas à chair rouge, des goyaviers, des figues américaines, des pamplemousses et des mandarines du Québec, M. Vo Trong Phuc, de la commune de Dien Phu (Dien Chau), doit se lever à 4 heures du matin pour arroser les arbres lors des journées de grande chaleur. M. Phuc explique : « Lorsqu'il fait encore frais, les arbres ne sont pas choqués par la chaleur et l'eau pénètre mieux dans le sol. De plus, comme il fait frais, l'arrosage est moins difficile. » Photo : Thanh Phuc

C'est la haute saison de récolte des ipomées, les habitants des communes de Nam Anh et Nam Xuan (Nam Dan) doivent donc se lever à 4 heures du matin, lampes de poche à la main, pour cueillir des fleurs pour les commerçants. Vers 7 heures du matin, au lever du soleil, la récolte se termine. Photo : Thanh Phuc

Lors des journées les plus chaudes, les producteurs de bananes de la commune de Thuan Son (Do Luong) continuent de cultiver activement leurs plantations, récoltant les bananes dès qu'elles sont prêtes et en prenant soin. Pour éviter le soleil, ils organisent proactivement un programme différent de la normale. Ainsi, la coupe et le transport des bananes à l'entrepôt se font tôt le matin ; les tâches de pulvérisation des régimes, de fertilisation, de désherbage, etc. sont reportées en fin d'après-midi. « Couper les bananes en plein soleil affecte la couleur et la qualité des fruits. Avec le soleil, couper et transporter des régimes de bananes de plus de 10 kg dans le camion est également plus fatigant. C'est pourquoi nous adaptons nos horaires de travail aux conditions météorologiques quotidiennes », explique un habitant. Photo : Thanh Phuc

Les agriculteurs des communes de Quynh Luong, Quynh Bang, Quynh Minh... (Quynh Luu) utilisent des lampes pour récolter les oignons la nuit afin d'éviter la chaleur. Photo de : Thanh Phuc

Certains jours, les commandes sont urgentes et une grande quantité de marchandises est nécessaire pour approvisionner le marché. Les gens doivent donc rester au soleil tout l'après-midi pour cueillir et transformer les oignons. La solution pour faire face aux conditions climatiques extrêmes est d'installer des toits en toile pour offrir de l'ombre et travailler au calme. Photo : Thanh Phuc

Après la récolte, de nombreux légumes sont plongés dans l'eau et enveloppés dans des feuilles de bananier fraîches pour conserver leur fraîcheur et leur verdure lorsqu'ils arrivent chez les clients. Photo : Thanh Phuc