Les agriculteurs de Nghe An sont occupés à produire au début de la nouvelle année

Les pêcheurs « prennent la mer » pour le premier voyage de la nouvelle année

Selon les pêcheurs, le quatrième jour du Têt est un bon jour pour partir, avec un temps favorable en mer, de nombreux propriétaires de navires « mettent les voiles » pour le premier voyage de la nouvelle année pour avoir de la chance.

Les pêcheurs des communes côtières du district de Dien Chau utilisent principalement des bateaux de petite capacité pour pêcher les fruits de mer, ce qui les rend proches du rivage. Dès le soir du troisième jour du Têt, les pêcheurs de Dien Chau entament leur première sortie en mer de l'année, et le quatrième jour du Têt, à midi, leurs bateaux rentrent au port après une nuit de pêche. Grâce à la proximité du rivage et à la brièveté de la pêche, les produits de la mer sont principalement des crevettes fraîches, des calmars, des crevettes-mantes et des poissons… autant de produits qui font le bonheur des clients.

M. Nguyen Van Manh, propriétaire d'un bateau de pêche dans la commune de Ngoc Bich (Diên Chau), a déclaré que lors de sa première sortie de pêche de l'année, il avait capturé 300 kg de fruits de mer variés, pour un chiffre d'affaires d'environ 9 millions de VND. Certains bateaux ont pêché entre 200 et 300 kg de courbines, sans parler des autres fruits de mer. Avec un prix de vente de 20 000 VND/kg pour la courbine, cette première sortie de pêche de l'année a rapporté plus de 10 millions de VND. Parmi les fruits de mer plébiscités par les clients en début d'année figurent les crevettes, les calmars, et notamment l'anchois (poisson de mer), très prisé. Ce poisson coûte 130 000 VND/kg, mais n'est toujours pas disponible à la vente, car la quantité pêchée est faible.

Selon les pêcheurs, au début de la nouvelle année, de nombreux clients de la ville retournent dans leurs villes natales pour célébrer le Têt, ils se rendent donc au port de pêche pour acheter des fruits de mer frais à manger, donc les prix des crevettes, des calmars, de la bouillie de poisson... sont plus élevés qu'avant le Têt.

Cependant, selon le conseil d'administration du port de pêche de Lach Van, le 4e jour du Têt, le nombre de pêcheurs partant en mer en début d'année était faible (environ 10 bateaux), ce qui explique la faible productivité. Le 6e jour du Têt, la plupart des pêcheurs de Dien Chau sont partis en mer en même temps, ce qui a permis d'augmenter la productivité.

Pour les pêcheurs pêchant au large sur des bateaux de pêche de grande capacité dans des localités telles que Quynh Luu, la ville de Hoang Mai, etc., la dernière sortie de pêche de l'année, bien que non rentable, tous les bateaux ont rapporté beaucoup de fruits de mer. Dans les premiers jours de la nouvelle année, bien que pas encore en mer, la plupart des gens ont choisi un bon moment et une bonne journée pour démarrer le moteur, quitter le port, faire le tour de l'estuaire puis revenir.

Tran Ho Suu, pêcheur et propriétaire du bateau NA 96686 TS de la commune de Phu Nghia (Quynh Luu), explique que la pêche est pratiquée toute l'année. Au début de la nouvelle année, il n'est donc pas pressé de partir en mer, mais seulement pour une journée. Durant les premiers jours de la nouvelle année, les membres du bateau participent à des festivals et des compétitions sportives, afin de pouvoir prendre la mer pour la première sortie de l'année, le 8 janvier ou après la pleine lune de janvier.

Selon le conseil d'administration du port de pêche de Lach Quen (Quynh Luu), soucieux de la réussite de leur première sortie de pêche, les pêcheurs hauturiers choisissent le moment le plus opportun pour partir en mer. Ainsi, dès les premiers jours de la nouvelle année, ils ne se précipitent pas pour prendre la mer, mais prennent le temps de préparer soigneusement leur matériel et leurs équipements, car chaque sortie en mer est synonyme de succès.

Aller au champ pour prendre soin des cultures de printemps

Dans la plupart des localités de la province, des plaines aux montagnes, les agriculteurs sont dans les champs depuis le matin du 4ème jour du Têt pour s'occuper des cultures de printemps.

Au début du printemps, M. Phan Duc Thien, du hameau 2 de la commune de Lien Thanh (Yen Thanh), et de nombreux autres villageois se sont rendus aux champs pour inspecter les talus, tailler et replanter du riz. M. Thien a raconté : « Ce printemps, sa famille a planté 6 sao de riz dans deux champs adjacents. Avant le Têt, sa famille a semé du riz à la mi-décembre. Juste après le Têt, la famille s'est concentrée sur les visites aux champs pour tailler les zones denses, replanter les zones clairsemées et combler les trous causés par les rats. Ensuite, ils ont fertilisé les plants de riz pour favoriser leur croissance. »

« Bien que le riz de printemps ait été semé par temps froid, le temps a été favorable par la suite, ce qui a permis au riz de bien pousser, d'obtenir des rendements élevés et d'être de bonne qualité. C'est la principale culture de l'année ; les familles doivent donc veiller à un entretien régulier et approprié pour obtenir le meilleur rendement possible », a déclaré M. Phan Duc Thien.

Dans les champs des districts de Dien Chau, Yen Thanh, Do Luong et Quynh Luu, l'ambiance des premières récoltes de la nouvelle année est tout aussi animée. Outre la taille et le repiquage du riz, les agriculteurs surveillent également la situation des ravageurs et des maladies, et régulent l'arrosage en conséquence. Les localités des zones de couleur comme Quynh Luu et Dien Chau ont également conseillé aux agriculteurs de récolter les cultures d'hiver au moment des moissons et de se concentrer sur l'entretien des zones de légumes verts afin d'approvisionner le marché après le Têt.

M. Ho Ba Chinh, agriculteur du hameau 7 de la commune de Minh Luong (Quynh Luu), a déclaré que même si les prix des légumes ont fortement chuté avant le Têt, sa famille a fini de récolter 2 sao de choux, s'est mise à labourer la terre, à planter des oignons verts et à approvisionner le marché en mars prochain.

« Étant une région côtière spécialisée dans la culture maraîchère, malgré la baisse des prix, la famille continue de pratiquer la rotation des cultures immédiatement après la récolte. Grâce aux oignons verts plantés et entretenus pendant 45 jours avant la récolte, de nombreuses cultures peuvent être alternées chaque année. Les années précédentes, les prix étaient généralement intéressants en été, et il est donc à espérer qu'après cette baisse, ils augmenteront », a déclaré M. Ho Ba Chinh.

M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « L'objectif de production alimentaire de la province en 2025 est d'environ 1,2 million de tonnes ; la récolte de printemps 2025 devant atteindre 695 500 tonnes. » Ainsi, la province s'efforcera de cultiver 91 000 hectares de riz, 19 300 hectares de maïs, 9 500 hectares d'arachides et 12 500 hectares de légumes de toutes sortes. »

Pour atteindre cet objectif, dès le premier jour du printemps, sous l'impulsion des localités, les agriculteurs du monde entier se sont rendus dans les champs pour rivaliser de production agricole. Les cultures les plus ciblées sont le riz de printemps et les cultures d'hiver.

Cette année, les prévisions annoncent une sécheresse, c'est pourquoi les agriculteurs et le secteur de l'irrigation de la province se concentrent sur la surveillance de la croissance du riz et des cultures afin de rétablir rapidement la production.