Les agriculteurs de Nghe An sont occupés à produire au début de la nouvelle année.

Les pêcheurs « prennent la mer » pour le premier voyage de la nouvelle année

Selon les pêcheurs, le 4ème jour du Têt est un bon jour pour partir, avec une météo favorable en mer, de nombreux propriétaires de navires « mettent les voiles » pour le premier voyage de la nouvelle année pour avoir de la chance.

Les pêcheurs des communes côtières du district de Dien Chau utilisent principalement des bateaux de petite capacité pour pêcher les fruits de mer, ce qui les rend plus proches des côtes. Dès le soir du troisième jour du Têt, les pêcheurs de Dien Chau entament leur première sortie en mer de l'année et, le quatrième jour du Têt, à midi, leurs bateaux rentrent au port après une nuit de pêche. Grâce à la proximité des côtes et à la brièveté de la pêche, les produits de la mer sont principalement des crevettes fraîches, des calmars, des crevettes-mantes et des poissons, ce qui les rend très appréciés des clients.

M. Nguyen Van Manh, propriétaire d'un bateau de pêche dans la commune de Ngoc Bich (Diên Chau), a déclaré que la première campagne de pêche de l'année avait permis de capturer 300 kg de fruits de mer variés, pour un chiffre d'affaires d'environ 9 millions de VND. Certains bateaux ont pêché entre 200 et 300 kg de courbines, sans compter d'autres types de fruits de mer. Avec un prix de vente de 20 000 VND/kg pour la courbine, cette première campagne de pêche de l'année a rapporté plus de 10 millions de VND. Parmi les fruits de mer plébiscités par les clients en début d'année figurent les crevettes, les calmars, et notamment l'anchois (poisson savoureux), très prisé. Ce poisson, vendu à 130 000 VND/kg, n'est donc pas encore disponible à la vente, faute de quantités pêchées importantes.

Selon les pêcheurs, au début de la nouvelle année, de nombreux clients de la ville retournent dans leurs villes natales pour célébrer le Têt, ils se rendent donc au port de pêche pour acheter des fruits de mer frais à manger, donc les prix des crevettes, des calmars, des anchois... sont plus élevés qu'avant le Têt.

Cependant, selon le conseil d'administration du port de pêche de Lach Van, le 4e jour du Têt, le nombre de pêcheurs partant en mer en début d'année était faible (environ 10 bateaux), ce qui explique la faible production. Le 6e jour du Têt, la plupart des pêcheurs de Dien Chau sont partis en mer simultanément, ce qui a permis d'augmenter la production.

Pour les pêcheurs pêchant au large sur des bateaux de pêche de grande capacité dans des localités telles que Quynh Luu, ville de Hoang Mai... la dernière sortie de pêche de fin d'année, bien que non rentable, tous les bateaux ont rapporté beaucoup de fruits de mer. Aux premiers jours de la nouvelle année, bien que n'étant pas encore en mer, la plupart des gens ont choisi un bon moment et une bonne journée pour démarrer le moteur, quitter le port, faire le tour de l'estuaire puis revenir.

Tran Ho Suu, pêcheur et propriétaire du bateau NA 96686 TS de la commune de Phu Nghia (Quynh Luu), explique que la pêche est pratiquée toute l'année. Au début de la nouvelle année, il n'est donc pas pressé de partir en mer, mais seulement pour une journée. Durant les premiers jours de la nouvelle année, les membres du bateau participent à des festivals et des compétitions sportives, afin de pouvoir prendre la mer pour la première sortie de l'année, le 8 janvier ou après la pleine lune.

Selon le conseil d'administration du port de pêche de Lach Quen (Quynh Luu), convaincus que la première sortie de pêche de l'année doit être fructueuse, les pêcheurs hauturiers choisissent le moment le plus opportun pour partir en mer. Ainsi, dès les premiers jours de la nouvelle année, ils ne se précipitent pas pour prendre la mer, mais prennent le temps de préparer soigneusement leur matériel et leurs équipements de pêche, afin de réussir chaque sortie.

Aller au champ pour prendre soin des cultures de printemps

Dans la plupart des localités de la province, des plaines aux montagnes, les agriculteurs se rendaient aux champs le matin du 4e jour du Têt pour s'occuper des cultures de printemps.

Au début du printemps, M. Phan Duc Thien, du hameau 2 de la commune de Lien Thanh (Yen Thanh), et de nombreux autres villageois se sont rendus aux champs pour inspecter les talus, tailler et replanter du riz. M. Thien a raconté : « Ce printemps, sa famille a planté 6 sao de riz dans deux champs adjacents. Avant le Têt, sa famille a semé du riz à la mi-décembre. Juste après le Têt, la famille s'est concentrée sur les visites aux champs pour tailler les zones denses, replanter les zones clairsemées et combler les trous causés par les rats. Ensuite, ils ont appliqué de l'engrais pour favoriser la croissance des plants de riz. »

« Bien que le riz de printemps ait été semé par temps froid, la météo a été favorable par la suite, ce qui a permis au riz de bien pousser, d'obtenir des rendements élevés et d'être de bonne qualité. C'est la principale culture de l'année ; les familles doivent donc veiller à un entretien régulier et approprié pour obtenir le meilleur rendement », a déclaré M. Phan Duc Thien.

Dans les champs des districts de Dien Chau, Yen Thanh, Do Luong et Quynh Luu, l'ambiance des premières récoltes de la nouvelle année est tout aussi animée. Outre la taille et le désherbage du riz, les agriculteurs surveillent également la situation des ravageurs et des maladies et régulent l'arrosage en conséquence. Les localités des zones de couleur telles que Quynh Luu et Dien Chau ont également conseillé aux agriculteurs de récolter les cultures d'hiver au moment des moissons, de se concentrer sur l'entretien des espaces verts et d'approvisionner le marché après le Têt.

M. Ho Ba Chinh, agriculteur du hameau 7, commune de Minh Luong (Quynh Luu), a déclaré que même si les prix des légumes ont fortement chuté avant le Têt, sa famille a fini de récolter 2 sao de choux, s'est mise à labourer la terre, à planter des oignons verts et à approvisionner le marché en mars prochain.

Comme il s'agit d'une région côtière spécialisée dans la culture maraîchère, malgré la baisse des prix, la famille continue de pratiquer la rotation des cultures immédiatement après la récolte. Avec des oignons verts plantés et entretenus en 45 jours avant la récolte, il est possible de faire plusieurs rotations chaque année. Les années précédentes, les oignons d'été étaient souvent vendus à bon prix, et il est donc à espérer qu'après cette baisse, les prix augmenteront », a déclaré M. Ho Ba Chinh.

M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « L'objectif de production alimentaire de la province en 2025 est d'environ 1,2 million de tonnes ; la récolte de printemps 2025 devant atteindre 695 500 tonnes. » Ainsi, la province s'efforcera de cultiver 91 000 hectares de riz, 19 300 hectares de maïs, 9 500 hectares d'arachides et 12 500 hectares de légumes de toutes sortes. »

Pour atteindre cet objectif, dès le premier jour du printemps, sous l'impulsion des localités, les agriculteurs du monde entier se sont rendus dans les champs pour rivaliser de production agricole. Les cultures particulièrement ciblées sont le riz de printemps et les cultures d'hiver.

Cette année, les prévisions annoncent une sécheresse, c'est pourquoi les agriculteurs et le secteur de l'irrigation de la province se concentrent sur la surveillance de la croissance du riz et des cultures afin de rétablir rapidement la production.