Les agriculteurs de Nghe An utilisent des herbes pour prévenir les maladies des crevettes

M. Bui Luan, du hameau 9 de la commune de Quynh Thanh, est l'un des éleveurs de crevettes de la région qui continue d'utiliser des plantes médicinales traditionnelles pour prévenir les maladies des crevettes. M. Luan a expliqué que, par le passé, les crevettes d'élevage de sa famille souffraient souvent de diarrhée et d'hépatopancréatite. Il s'agit d'une maladie dangereuse qui peut facilement entraîner de lourdes pertes. Chaque fois que les crevettes tombaient malades, il utilisait des médicaments occidentaux ou des concentrés de médicaments traditionnels conditionnés dans des boîtes fabriquées par des entreprises locales. Cela coûtait à chaque fois entre 5 et 10 millions de VND, mais n'était pas efficace.

C'est pourquoi, depuis trois ans, M. Luan recherche des plantes telles que Solanum procumbens, Artemisia vulgaris et Solanum procumbens… qu'il fait bouillir et concentrer, en les mélangeant régulièrement à de la nourriture pour crevettes. Cette méthode, qui ne lui coûte que moins d'un million de VND par récolte, est très efficace pour prévenir les maladies. Depuis, chaque récolte sur les deux hectares de la propriété familiale de M. Luan est toujours fructueuse, avec un rendement de 13 tonnes/ha.

Dès l'âge d'un mois, les crevettes sont nourries avec des herbes médicinales, créant ainsi des produits sûrs et de qualité. Photo : Hong Dien

M. Ngo Thang, de la commune de Quynh Luong, utilise, outre les plantes « nhan tran » et « ca gai leo », également le « dien dien » et le « co vuon trau ». La plante est séchée, réduite en poudre, puis mélangée à de l'eau bouillante, filtrée pour en extraire l'eau et incorporée à l'alimentation quotidienne en remplacement des antibiotiques.

M. Thang a partagé : Le prix des aliments et des médicaments vétérinaires pour les produits aquatiques augmente de jour en jour, ce qui rend l'élevage de crevettes très coûteux. De plus, l'utilisation excessive de produits chimiques pollue les sources d'eau et le fond des étangs. L'élevage de crevettes est sujet aux maladies, entraînant une mort prématurée des crevettes et des pertes économiques importantes. Face à cette difficulté, je me suis tourné vers les plantes médicinales traditionnelles pour prévenir et traiter certaines maladies courantes des crevettes.

En utilisant ces herbes toute l'année, il a considérablement réduit les coûts de production, créant notamment des produits propres et sûrs, rassurant ainsi les consommateurs.

De nombreux Quynh Luu cultivent des herbes médicinales dans leurs jardins. Photo : Hong Dien

Dans la commune d'An Hoa, les habitants utilisent également des herbes pour prévenir le gonflement et l'hypertrophie hépatiques ainsi que la faiblesse intestinale des crevettes. La commune compte actuellement 40 hectares, où vivent 80 familles d'éleveurs de crevettes, dont plus de 70 % appliquent cette méthode.

Depuis l'utilisation de plantes médicinales traditionnelles, la commune d'An Hoa a limité l'apparition de maladies chez les crevettes d'élevage ; chaque année, elle fournit au marché 800 à 1 000 tonnes de crevettes, rapportant des dizaines de milliards de VND.

L'utilisation de plantes médicinales dans l'élevage de crevettes contribue non seulement à accroître la productivité, mais aussi à créer une source de nourriture propre. Photo : Hong Dien

Selon les éleveurs, dès l'âge d'un mois, les crevettes sont nourries avec des herbes tous les cinq jours. Si elles sont nourries quotidiennement, elles sont diluées avec une dose plus légère. Grâce à cela, les maladies des crevettes sont efficacement contrôlées, ce qui contribue à réduire les coûts d'investissement et à augmenter les profits, limitant notamment l'utilisation abusive de produits chimiques et d'antibiotiques interdits en aquaculture.

La chaleur peut facilement provoquer des épidémies dans les zones d'élevage de crevettes, affectant considérablement la productivité en fin de saison. C'est pourquoi les localités du district de Quynh Luu, où se trouvent des élevages de crevettes, mènent actuellement des actions de sensibilisation et de mobilisation afin que tous les ménages agricoles utilisent des plantes médicinales traditionnelles pour l'élevage de crevettes. L'objectif est ainsi de garantir un environnement d'élevage sûr, de créer une source d'alimentation saine et de devenir une adresse fiable pour les consommateurs souhaitant acheter des crevettes de Quynh Luu.