Les agriculteurs de Nghe An utilisent des herbes pour prévenir les maladies des crevettes

M. Bui Luan, du hameau 9 de la commune de Quynh Thanh, est l'un des éleveurs de crevettes de la région qui continue d'utiliser des plantes médicinales traditionnelles pour prévenir les maladies des crevettes. M. Luan explique que, par le passé, les crevettes de sa famille souffraient souvent de diarrhée et d'hépatopancréatite. Il s'agit d'une maladie dangereuse qui peut facilement entraîner des pertes importantes. Chaque fois que les crevettes tombaient malades, il utilisait des médicaments occidentaux ou des concentrés de médicaments traditionnels conditionnés dans des boîtes fabriquées par des entreprises locales. Cela coûtait chaque fois entre 5 et 10 millions de dongs, mais n'était pas efficace.

C'est pourquoi, depuis trois ans, M. Luan recherche des plantes telles que Solanum procumbens, Artemisia vulgaris et Solanum procumbens, qu'il concentre et mélange régulièrement à l'alimentation des crevettes. Cette méthode, qui ne lui coûte que moins d'un million de VND par récolte, est très efficace pour prévenir les maladies. Depuis son application, chaque récolte sur les deux hectares de la propriété familiale de M. Luan est toujours fructueuse, avec un rendement de 13 tonnes/ha.

Dès l'âge d'un mois, les crevettes sont nourries avec des herbes médicinales, créant ainsi des produits sûrs et de qualité. Photo : Hong Dien

M. Ngo Thang, de la commune de Quynh Luong, utilise, outre les plantes « nhan tran » et « ca gai leo », également le « dien dien » et le « co vuon trau ». La plante est séchée, réduite en poudre, puis mélangée à de l'eau bouillante, filtrée pour en extraire l'eau et incorporée à l'alimentation quotidienne en remplacement des antibiotiques.

M. Thang a partagé : Le prix des aliments et des médicaments vétérinaires pour les produits aquatiques augmente de jour en jour, ce qui rend l'élevage de crevettes très coûteux. De plus, l'utilisation excessive de produits chimiques pollue les sources d'eau et le fond des étangs, rendant les crevettes d'élevage vulnérables aux maladies, entraînant leur mort prématurée et des pertes économiques importantes. Face à cette difficulté, je me suis tourné vers les plantes médicinales traditionnelles pour prévenir et traiter certaines maladies courantes chez les crevettes.

En utilisant ces herbes toute l'année, il a considérablement réduit les coûts de production, notamment en créant des produits propres et sûrs, rassurant ainsi les consommateurs.

Les Quynh Luu cultivent beaucoup de plantes médicinales dans leurs jardins. Photo : Hong Dien

Dans la commune d'An Hoa, les habitants utilisent également des plantes médicinales pour prévenir le gonflement et l'hypertrophie hépatiques ainsi que la faiblesse intestinale chez les crevettes. La commune compte actuellement 40 hectares et 80 fermes crevettières, dont plus de 70 % appliquent cette méthode.

Depuis l'utilisation des plantes médicinales traditionnelles, la commune d'An Hoa a limité l'apparition de maladies chez les crevettes d'élevage, fournissant chaque année au marché 800 à 1 000 tonnes de crevettes, rapportant des dizaines de milliards de dongs.

L'utilisation de plantes médicinales dans l'élevage de crevettes contribue non seulement à accroître la productivité, mais aussi à créer une source de nourriture propre. Photo : Hong Dien

Selon les éleveurs, dès l'âge d'un mois, les crevettes sont nourries avec des herbes tous les cinq jours. Si elles sont nourries quotidiennement, elles sont diluées avec une dose plus légère. Grâce à cela, la maladie des crevettes est efficacement contrôlée, ce qui contribue à réduire les coûts d'investissement et à augmenter les profits, limitant notamment l'abus de produits chimiques et d'antibiotiques interdits en aquaculture.

La chaleur peut facilement provoquer des épidémies dans les zones d'élevage de crevettes, affectant considérablement la productivité en fin de saison. C'est pourquoi les localités crevetticole du district de Quynh Luu mènent actuellement des actions de sensibilisation et de mobilisation afin que tous les ménages agricoles utilisent des plantes médicinales traditionnelles pour l'élevage de crevettes. L'objectif est ainsi de garantir un environnement d'élevage sûr, de créer une source d'alimentation saine et de devenir une adresse fiable pour les consommateurs souhaitant acheter des crevettes de Quynh Luu.