(Baonghean.vn) - Après la tempête n°2, les eaux se sont retirées et les ménages vivant le long des deux rives des rivières Mai Giang et Mo dans le district de Quynh Luu (Nghe An) étaient occupés à sculpter des huîtres pour gagner un revenu supplémentaire.
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| Dès le petit matin, lorsque la marée descend et que le niveau des rivières baisse, exposant des rochers couverts d'huîtres bien attachées, les habitants de Quynh Luu apportent leurs outils pour sculpter les huîtres. Photo : Nhu Thuy |
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| Contrairement aux huîtres d'élevage, les huîtres naturelles parasitent souvent les récifs des deux côtés du fleuve, formant des coquilles dures disposées en couches. Photo : Nhu Thuy |
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| Pour retirer les viscères des huîtres, le sculpteur doit utiliser des outils tranchants, ce qui rend leur extraction très difficile. Photo : Nhu Thuy |
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| Mme Le Thi Hien, de la commune d'An Hoa, a déclaré que la sculpture des huîtres nécessite une certaine habileté pour conserver les intestins intacts. |
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| Avec une simple lance en fer de 30 cm de long, aiguisée aux deux extrémités et fixée à un manche en bois, on peut l'utiliser quotidiennement comme outil de sculpture d'huîtres. Photo : Nhu Thuy |
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| En moyenne, chaque personne peut récolter 2 à 3 kg d'huîtres par jour. Avec un prix du marché actuel de 100 000 à 130 000 VND/kg, chaque travailleur peut gagner entre 200 000 et 350 000 VND. Photo : Nhu Thuy |
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| Avec un peu de chance, les gens peuvent récupérer des huîtres intactes après le retrait des eaux de pluie ; elles se vendront bien plus cher que leurs boyaux. Photo : Nhu Thuy |
Nhu Thuy
