(Baonghean.vn) - Grâce à l'élevage de poulets sur litière biologique, la famille de Mme Nguyen Thi Hoai Luong, dans le bloc 6A de la ville d'Anh Son, a un revenu de 330 millions de VND/an..

Auparavant, la famille de Mme Nguyen Thi Hoai Luong élevait des poulets selon des méthodes traditionnelles. Les volailles tombaient donc souvent malades et l'odeur nauséabonde des déchets affectait la vie des habitants. Depuis 2013, elle a mis en place un modèle d'élevage de poulets sur litière biologique, sur une superficie d'environ 350 m².²élève plus de 600 poulets de chair, principalement des poulets domestiques et des poules fourmilières.

Mme Luong prépare la litière pour l’élevage des poulets.

Elle a recouvert le sol de l'étable de balles de riz ou de sciure de bois sur une épaisseur de 20 cm. Mme Luong a également fermenté de la levure biologique et du son de riz à raison de 1 kg de levure pour 3 kg de son de riz pendant 3 jours. Ce mélange a été épandu sur la surface des balles de riz au sol de l'étable, pour 1 kg de mélange de levure biologique épandu sur 40 m².², ce tampon peut être utilisé pendant environ 1 an.

Mme Luong a déclaré : « Cette méthode utilise des sous-produits agricoles tels que les balles de riz, la sciure et les tiges de maïs. Le coût est donc faible, mais l'efficacité est très élevée. Depuis l'application de ce modèle, les odeurs et les gaz toxiques dans les bâtiments d'élevage ont diminué, créant un environnement sain pour la croissance du bétail. L'incidence des maladies est ainsi réduite et les troupeaux de poulets augmentent rapidement. »

Poulailler avec litière biologique de Mme Le Thi Hoai Luong.

Lorsque les poules ont presque deux mois, elle les laisse sortir dans un jardin clôturé deux fois par jour, pendant environ deux heures à chaque fois. Cela renforce leur résistance et les rend plus fermes, ce qui fait que les poules de la famille sont très prisées des commerçants.

Après près de 4 mois d'élevage, les poulets pèsent entre 1,3 et 1,5 kg chacun. En moyenne, elle vend plus de 3 tonnes de viande de poulet chaque année, pour un chiffre d'affaires d'environ 350 millions de VND.

Chaque jour, Mme Le Thi Hoai Luong laisse ses poules sortir dans le jardin. Grâce à cela, elles grandissent bien et leur viande est délicieuse.

L'élevage de poulets sur litière biologique réduit les coûts d'élevage, générant ainsi des bénéfices de 30 à 35 % supérieurs à ceux des méthodes traditionnelles. Ce modèle est facile à appliquer, ne nécessite qu'un faible investissement et est rapide à mettre en œuvre, tout en offrant une grande rentabilité aux éleveurs et en préservant l'environnement.

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