Élever des porcs et des poulets « propres » grâce à VietGAP

(Baonghean.vn) - À Nam Thanh, Nam Dan, il est facile d'acheter des poulets « propres » et des porcs « propres » provenant de fermes concentrées suivant les normes VietGAP.

Depuis 2013, le troupeau de poulets n'a cessé de croître jusqu'à atteindre près de 3 000 poulets de la famille de M. Nguyen Danh Chin, hameau 7A, commune de Nam Thanh, Nam Dan, et a été élevé selon les méthodes d'élevage VietGAP.

M. Chin a partagé : En participant au programme, ma famille reçoit non seulement des conseils réguliers du personnel technique sur la façon d'élever et de prévenir les maladies des poulets, mais participe également à l'apprentissage des expériences dans d'autres domaines agricoles et saisit des informations prévisionnelles sur la situation du marché et la demande pour ajuster le nombre de troupeaux et le temps d'élevage approprié.

Élevage de poulets selon la méthode VietGAP de la famille de M. Nguyen Danh Chin, hameau 7A, commune Nam Thanh

Non loin de là se trouve l'exploitation d'élevage intégrée de la famille de M. Tran Van Nam, dans le hameau 2A. Avec plus de 150 porcs, près de 10 vaches et près de 2 000 poulets, M. Nam a participé au programme d'élevage VietGAP dès son arrivée à Nam Thanh. Grâce au respect rigoureux des processus d'élevage, les produits de sa famille ont acquis une solide réputation auprès des consommateurs ces dernières années.

M. Nam a déclaré : « Les commerçants des districts et de la ville de Vinh connaissent la marchandise et viennent la chercher à la ferme, sans avoir à la vendre. » En plus d'acheter des aliments directement auprès des usines de la province, ce qui contribue à la propreté des produits d'élevage de ma famille, à la réduction des coûts et à l'amélioration de l'efficacité, j'agis également comme agent d'alimentation pour les habitants de la commune.

Avec plus de 150 porcs, près de 10 vaches et près de 2 000 poulets, M. Tran Van Nam, hameau 2A, participe à l'agriculture VietGAP depuis début 2013.

M. Nguyen Tu Nam, responsable du groupe d'élevage VietGAP de la commune de Nam Thanh, a déclaré : « Avec 60 ménages participants, le groupe GAP de la commune de Nam Thanh est divisé en trois groupes, dont deux ménages élèvent des poulets à raison de 3 000 à 5 000 porcs par ménage, les autres élèvent des porcs à raison de 60 à 200 porcs par ménage. Grâce à ce modèle, la production animale est importante et concentrée, la prévention des maladies est bien assurée et les produits garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire. »

Cependant, les ménages participant au modèle GAP de Nam Thanh restent préoccupés par leur consommation. Ils vendent principalement leurs produits par l'intermédiaire de commerçants privés ou les apportent au marché, dépendant entièrement de celui-ci et ne disposant pas de débouchés stables pour leur consommation.

« Nous organisons les ménages pour qu'ils se rassemblent et se soutiennent mutuellement dans l'achat de nourriture à la source et la vente de produits à la source, non seulement pour réduire les coûts des produits, mais aussi pour avoir une source de consommation stable, sans être obligés d'acheter à bas prix auprès des commerçants », a déclaré M. Nam.

Phu Huong