OCOP Nghe An se développe de manière durable en s'associant à des chaînes de valeur et à une production propre

PV: Monsieur, après plus de cinq ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), quels résultats exceptionnels Nghe An a-t-il obtenus ? Pourriez-vous partager avec nos lecteurs quelques-uns des derniers résultats ?

Monsieur Le Van Luong :Le programme OCOP s'est généralisé et exerce une forte influence dans toute la province de Nghe An, créant un moteur pour promouvoir le développement économique rural endogène et accroître la valeur ajoutée. Actuellement, la province de Nghe An compte près de 743 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, dont 3 produits 5 étoiles, 45 produits 4 étoiles et 695 produits 3 étoiles. Nghe An se classe parmi les premiers producteurs nationaux en termes de nombre de produits classés 3 étoiles.

Actuellement, 449 acteurs participent au programme, dont des entreprises, des coopératives et des ménages productifs et commerciaux. Parmi eux, 194 coopératives et groupes coopératifs (soit environ 43 %). Il est à noter que plus de 65 % des produits OCOP bénéficient d'un emballage, d'un étiquetage, d'une traçabilité et d'une marque déposée. Cela répond non seulement aux exigences du marché, mais témoigne également du professionnalisme et d'un développement produit méthodique. La province de Nghe An est vaste, diversifiée et possède des pratiques de production ancestrales, particulièrement riches en ressources locales et en culture culinaire. C'est un environnement propice à la création de produits OCOP aux identités régionales marquées, des plaines côtières aux hauts plateaux. Grâce à cela, les produits OCOP de Nghe An sont très diversifiés, incluant des aliments transformés, des boissons, des herbes aromatiques, des produits artisanaux…

L'impact du programme OCOP sur l'économie rurale est évident. Tout d'abord, il contribue à valoriser les produits locaux, à créer des milliers d'emplois et à accroître les revenus de milliers de personnes. De nombreux modèles ont démontré la capacité d'appliquer la science et la technologie à la transformation et à la conservation en profondeur, tout en augmentant la productivité et la qualité des produits. Par ailleurs, l'association des produits à la culture autochtone et au tourisme communautaire crée également d'importantes retombées, favorisant ainsi le développement global des zones rurales.

PV: Nghe An met en œuvre une politique de développement d'une agriculture propre et biologique. Comment le programme OCOP a-t-il été adapté pour s'adapter à la tendance à la production propre et au développement de la chaîne de valeur ?

Monsieur Le Van Luong :Nous définissons clairement que l'OCOP n'est pas seulement un produit, mais une marchandise associée à l'écosystème de production, de transformation, de distribution et de consommation. Par conséquent, de 2023 à aujourd'hui, l'orientation de la province est de promouvoir une production propre, avec des certifications (VietGAP, biologique, GlobalGAP…) pour les intrants, combinées à des normes de sécurité alimentaire pour la transformation, l'emballage et le transport.

Parallèlement, nous accordons une attention particulière au développement de la chaîne de valeur. Nous encourageons les entités OCOP à créer des zones de concentration de matières premières, à nouer des liens avec des coopératives de services et à conclure des contrats de consommation avec des organisations commerciales ou des plateformes de commerce électronique. Il s'agit d'une orientation incontournable pour garantir la durabilité et la compétitivité des produits. La province encourage également l'élaboration d'une carte des zones de production OCOP, facilitant ainsi une planification rationnelle et améliorant l'efficacité de la gestion.

PV: Avec la tendance de plus en plus stricte du marché, en particulier dans le commerce électronique et l'exportation, comment évaluez-vous les notes importantes pour les producteurs OCOP actuels et l'orientation de développement du programme OCOP de Nghe An dans la période à venir ?

Monsieur Le Van Luong :On peut affirmer que le programme OCOP ne peut se développer durablement s'il ne s'adapte pas aux exigences croissantes des marchés nationaux et internationaux. C'est pourquoi nous avons défini quatre points clés et trois axes principaux pour l'orientation de son développement à venir.

Le premier:Proposer, ajuster et compléter de nouvelles politiques pour promouvoir le développement des principaux produits agricoles de la province et des produits OCOP ; dans lesquelles une attention particulière devrait être accordée à : Orienter le développement des zones de matières premières pour créer des liens dans la production de produits ; former et soutenir l'innovation des produits ; l'innovation technologique ; construire des chaînes de valeur ; soutenir les infrastructures de production, les machines et les équipements de transformation ; construire des systèmes avancés de gestion de la qualité ; la formation professionnelle des travailleurs et l'amélioration des capacités communautaires ; soutenir l'accès aux sources de crédit ; soutenir la gestion et l'accès au marché pour les groupes de produits qui ont satisfait aux critères d'exportation...

Lundi:Promouvoir le soutien à la création de marques de produits, d'indications géographiques, en particulier de spécialités locales et de produits clés pour créer, préserver et améliorer la valeur et la compétitivité sur le marché ; encourager l'amélioration des conceptions et des modèles de produits ; promouvoir régulièrement les produits, créer les conditions de consommation des produits associées au développement du tourisme ; construire des magasins pour présenter, exposer et commercialiser les produits OCOP ; se concentrer sur le développement des produits OCOP parallèlement à la création de marques et de conceptions industrielles, en appliquant les normes VietGAP, Global Gap, HACCP... pour les produits du programme OCOP.

Mardi:Promouvoir l'application des sciences et des technologies et la transformation numérique dans la promotion commerciale. Encourager et soutenir les entités à participer aux plateformes de commerce électronique et à promouvoir les produits dans l'environnement numérique. Développer la consommation de produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique contribue à la création de marques, à la promotion, à l'introduction et à l'expansion du marché des produits OCOP.

Quatrième:Renforcer la supervision de la reconnaissance post-OCOP pour contrôler strictement la qualité des produits, la sécurité alimentaire et l'hygiène, maintenir et améliorer la réputation ainsi que construire la marque de produit OCOP dans le cœur des consommateurs.

La province de Nghe An perfectionne actuellement le mécanisme de soutien aux activités de l'OCOP, non seulement dans la production, mais aussi dans le commerce, la communication et la promotion des marchés. Nous considérons qu'il s'agit d'un programme de développement économique rural durable et à long terme, nécessitant la participation coordonnée de l'ensemble du système politique, du monde des affaires et de la population.

Journaliste: Pouvez-vous partager quelques modèles typiques de la province, démontrant clairement l’orientation du développement de l’OCOP vers une production et des chaînes de valeur propres ?

Monsieur Le Van Luong :Français Nous pouvons citer quelques modèles typiques : Les produits de la société par actions pharmaceutique Pu Mat, les algues spiruline de la commune de Quynh Anh sont produites dans un système fermé en utilisant la biotechnologie moderne, l'origine traçable, répondant aux normes de sécurité alimentaire et le potentiel d'exportation ; la sauce de poisson Van Phan (Dien Chau) : la construction d'une zone de matière première d'anchois propre, transformée selon des méthodes traditionnelles combinées à une technologie moderne, est certifiée OCOP 4 étoiles et favorise l'exportation. En outre, les produits de thé Shan Tuyet, le thé aux fleurs jaunes de Que Phong, la saucisse de veau Nam Dan, le thé Minh Sang, le thé au lotus de Que Bac, les herbes médicinales de Phu Quy, le bambou et le rotin de Duc Phong, l'orange de Kim Nhan, etc. Ces modèles ont tous en commun d'associer les produits aux valeurs culturelles autochtones, de bénéficier d'un soutien technique et de gestion moderne, en particulier l'application des technologies numériques.

Journaliste: Merci!