Détection de deux usines de production de tofu ne respectant pas les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

L'équipe de police économique de la police de la ville de Vinh (Nghe An) a coordonné avec les agences fonctionnelles pour inspecter, détecter et traiter en permanence les établissements de transformation et de commerce des aliments qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire et l'hygiène environnementale.

Le 13 mai, l'équipe de police économique de la police de la ville de Vinh a présidé et coordonné avec l'équipe d'inspection interdisciplinaire sur la sécurité alimentaire du Comité populaire de la ville de Vinh pour inspecter la conformité des établissements de transformation et de commerce des aliments de la ville de Vinh avec les lois sur la sécurité alimentaire.

Grâce à cela, deux usines de production et de transformation de tofu, situées au n° 31, rue Sieu Hai, quartier Cua Nam, ville de Vinh, et au n° 55, rue Yen Dung Thuong, quartier Hung Dung, ville de Vinh, ont été découvertes comme enfreignant les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ces deux usines de production et de transformation de tofu sont spécialisées dans l'approvisionnement de la ville de Vinh et appartiennent à Nguyen Thi H. (née en 1995) et Dao Duc Th. (né en 1996).

Dans ces deux usines, la zone de transformation du tofu est située à proximité des toilettes et dégage une odeur nauséabonde. Le matériel de production est insalubre et ne respecte pas les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les matières premières et les produits finis sont stockés à même le sol, humide et infesté de mouches et de moustiques. L'origine des additifs utilisés lors de la transformation est inconnue.

Après avoir constaté les infractions, les autorités ont enjoint aux deux propriétaires des établissements de production et de transformation de tofu susmentionnés de remédier immédiatement à la situation et de procéder à l'établissement d'un procès-verbal de sanctions conformément à la loi. La police économique et la police municipale de Vinh effectueront des contrôles réguliers. En cas de récidive et de non-remédiation des infractions, l'activité des établissements sera suspendue.