Une usine de traitement de mélasse a été découverte en violation de six règles
(Baonghean.vn) - Après inspection, les autorités ont découvert que l'usine de production et de transformation de mélasse de M. Le Dinh Thang, commune de Dong Son, district de Do Luong, avait violé 6 règles.
 |
| La police de Do Luong a saisi du miel non conforme aux normes de sécurité alimentaire. Photo : Do Luong |
Le 26 avril 2017 à 15 heures, le groupe de travail de la police du district de Do Luong s'est coordonné avec l'équipe de gestion du marché n° 5 pour inspecter l'usine de production et de transformation de mélasse de M. Le Dinh Thang (né en 1974) dans le hameau 6, commune de Dong Son, qui présentait de nombreuses violations liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaires.
Au cours de l'inspection, les autorités ont découvert que : l'établissement n'avait pas de licence d'enregistrement d'entreprise, n'avait pas d'engagement à garantir la sécurité alimentaire ; le processus de transformation du miel ne garantissait pas les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire ; la mise en bouteille n'était pas effectuée selon le processus correct ; il n'y avait pas d'entrepôt et il n'était pas stocké à la température appropriée.
 |
| Le pot de miel est devenu noir. Photo : Do Luong |
La police a saisi 27 bouteilles de miel de 0,5 litre ; 5 bouteilles de miel de 1,5 litre ; et 175 bouteilles en plastique de 330 ml contenant du miel destiné à la vente. Elle a scellé un entrepôt comprenant : une cuve en ciment destinée à la production de miel, d'une capacité d'environ 300 litres ; une marmite en fonte destinée au stockage du miel, d'une capacité d'environ 40 litres ; quatre fûts contenant de la mélasse blanche moussante, d'une capacité d'environ 400 litres ; et trois fûts contenant de la mélasse cuite et noircie, d'une capacité d'environ 300 litres.
Actuellement, la police du district de Do Luong consolide le dossier pour le traiter conformément à la loi.
Do Luong
