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hygiène et sécurité des aliments

Actualités relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaires.

Le département de gestion du marché de Nghe An inspecte et traite 23 cas d'infractions aux règles d'hygiène alimentaire.

Pour mettre en œuvre le Mois d'action pour la sécurité et l'hygiène alimentaires, le département de gestion des marchés de Nghe An a demandé à ses équipes locales de gestion des marchés de se coordonner avec les forces fonctionnelles locales...

Économie

Renforcement du contrôle des cantines scolaires suite à une série d'incidents d'intoxication alimentaire.

La sécurité et l'hygiène alimentaires dans les cantines scolaires constituent une préoccupation pour l'ensemble de la société, d'autant plus que le nombre d'élèves déjeunant à l'école ne cesse d'augmenter. En effet, au cours de la dernière période…
L'école maternelle du quartier de Truong Vinh présente ses excuses pour ne pas avoir assuré la sécurité et l'hygiène alimentaires.

Le 26 février, la direction de l'école maternelle Maple Bear Arita UFO (située rue Nguyen Thiep, quartier Truong Vinh, province de Nghe An) a annoncé que l'établissement avait envoyé un document aux parents garantissant…

Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires sur les marchés ruraux pendant le Têt (Nouvel An lunaire).

Le Nouvel An lunaire est une période où la demande alimentaire augmente considérablement. Cependant, c'est aussi durant cette période de pointe que le risque de manquements aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est élevé.
Secrétaire général : Sans sécurité et hygiène alimentaires, quel que soit le nombre d’hôpitaux que nous construisons, ce ne sera jamais suffisant.

Soulignant le rôle des soins de santé primaires, le secrétaire général To Lam a déclaré que sans sécurité alimentaire et hygiène, quel que soit le nombre d'hôpitaux construits, cela ne suffira jamais, et quel que soit le nombre de médecins formés...
Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, améliorer la qualité des produits agricoles.

La sécurité alimentaire suscite un intérêt croissant au sein de la société, car elle a un impact direct sur la santé publique et le développement socio-économique. Récemment, le Sous-département de la qualité, de la transformation et...
Quatre individus spécialisés dans l'abattage et la distribution de viande de porc malade sur le marché ont été arrêtés.

La police vient de prolonger la détention provisoire de quatre personnes, dont : Le Manh Dang (né en 1990), Mai Van Hung (né en 1989), tous deux originaires de la commune de Tho Binh ; Ngo Thi Lan (née en 1981) de la commune de Lam Son ; et Le Huu...

Aborder en profondeur les problèmes de gestion hospitalière.
July 3, 2025 07:18

Le vice-Premier ministre Le Thanh Long a déclaré que le ministère de la Santé devait s'attaquer en profondeur aux problèmes liés à la gestion hospitalière, normaliser les procédures de base en matière d'examen et de traitement médicaux, de gestion pharmaceutique, ainsi que de sécurité et d'hygiène alimentaires.
Une vie misérable dans la « rue des buveurs » de Nguyen Tai
March 24, 2025 08:58

Insécurité et désordre, pollution environnementale, embouteillages… tels sont les soucis des riverains de la rue Nguyen Tai (ville de Vinh), rapportés au journal Nghe An. Selon eux, la cause principale serait le fossé de drainage…
Près de 250 kg de saucisses d'origine indéterminée ont été détruits.
December 28, 2024 10:18

Le 27 décembre, l'équipe de police économique et des stupéfiants du commissariat de police du district de Quynh Luu, en coordination avec l'équipe de gestion du marché n° 4, a détruit près de 250 kg de produits animaux transformés sans origine traçable...
La transformation des anchois dans la ville de Hoang Mai comporte des risques potentiels pour la sécurité et l'hygiène alimentaires.
December 22, 2024 18:49

Actuellement, c'est la pleine saison de la récolte et de la transformation des anchois. Cependant, certains ménages de la ville de Hoang Mai utilisent la route pour faire sécher le poisson, ce qui engendre des risques d'accidents de la circulation et des conditions insalubres.
Nghe An : Les temps forts du 10 juillet
July 10, 2024 19:31

L'ouverture de la 21e session du Conseil populaire provincial de Nghe An, 18e mandat, 2021-2026 ; et le traitement de 6 établissements en infraction avec les réglementations en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires… sont quelques-uns des faits saillants du 10 juillet.
La province de Nghe An prend des mesures contre 6 établissements pour violation des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
July 10, 2024 11:10

L'équipe d'inspection inter-agences de la province de Nghệ An a mené des inspections de sécurité et d'hygiène alimentaires dans les installations de production, de commerce et de transformation des aliments de la région et a découvert 6 établissements...
La province de Nghe An inflige des amendes à 505 établissements pour infractions aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaires.
July 3, 2024 15:34

Les principales infractions constatées étaient les suivantes : absence de certificat de sécurité alimentaire ; non-port des vêtements de protection obligatoires par les manipulateurs d’aliments ; et l’emplacement…

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