Développement de modèles d'applications de transformation numérique en aquaculture

Aperçu de la discussion. Photo : Xuan Hoang

Le matin du 26 août, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec le Centre national de vulgarisation agricole, a organisé un séminaire sur le développement de modèles d'application de la transformation numérique en aquaculture. Ce séminaire était coprésidé par M. Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, et M. Ta Quang Sang, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole.

Ont participé à la discussion des représentants du Département des pêches ; du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ; du Centre d'élevage aquatique de Nghe An ; des entreprises de production de races aquatiques de la province ; des Centres de services agricoles des districts, des villes et des communes, ainsi que près de 100 agriculteurs représentant un certain nombre de coopératives, de groupements coopératifs et d'exploitations aquacoles à grande échelle de la province.

Selon le rapport deCentre provincial de vulgarisation agricoleEntre 2016 et 2022, l'unité a mis en œuvre avec succès 24 modèles d'aquaculture en eau saumâtre et en eau douce, dans le but d'intégrer les dernières avancées scientifiques et techniques (VietGAP) et d'appliquer les technologies de l'information à la production. Parmi ces modèles figurent : l'élevage d'anguilles en bassins de ciment sans vase ; l'élevage de tilapias et de carpes herbivores en cages ; l'élevage de crevettes à pattes blanches en association avec des tilapias ; l'élevage de carpes herbivores et de carpes communes croustillantes ; et l'élevage de crevettes à pattes blanches en cages.

Élevage de crevettes selon le procédé VietGAP dans le district de Quynh Luu. Photo : Phu Huong

Appliquer la numérisation dansaquacultureEn 2022, le Centre provincial de vulgarisation agricole a été approuvé par le Comité populaire provincial pour un projet visant à appliquer les progrès scientifiques et technologiques à la gestion automatique des facteurs environnementaux dans l'élevage de crevettes à pattes blanches en trois étapes, contribuant ainsi à limiter les dommages causés par les maladies, à surveiller les facteurs environnementaux, à réduire les coûts et à améliorer l'efficacité de la production.

Orientation deNghe AnD'ici 2025, le secteur de l'aquaculture crevettière doit se développer de manière durable et s'adapter au changement climatique. L'espèce principale d'élevage est la crevette blanche, et la méthode d'élevage dominante est l'élevage intensif. Il convient de promouvoir la transformation numérique et les applications de haute technologie telles que la biotechnologie, l'élevage multi-étapes et l'élevage en circuit fermé. La production sera organisée sous forme de coopératives, de groupements coopératifs et de fermes aquacoles, reliant les petites unités de production afin de créer de vastes zones de concentration des matières premières. L'objectif est d'atteindre, d'ici 2025, une superficie annuelle d'élevage de crevettes de 2 200 hectares dans la province de Nghệ An, pour une production de 12 500 tonnes.

Pisciculture en cages sur le réservoir hydroélectrique de Tuong Duong. Photo : Quang An

Lors du séminaire, certaines unités ont présenté des équipements aquacoles utilisant des technologies spécifiques.transformation numériquePour compteur environnemental automatique, nettoyage automatique de sonde, armoire de commande automatique, machine d'alimentation automatique, matériau d'entrée, connexion de sortie...

Par ailleurs, l'application de technologies aquacoles utilisant des cages en plastique PEHD et des produits aquacoles respectueux de l'environnement pour répondre aux changements climatiques a également été présentée. En effet, les cages en plastique PEHD résistent au vent et aux vagues et peuvent être utilisées dans divers types de ressources en eau : lacs hydroélectriques, étangs, ruisseaux, rivières et mers.

M. Ta Quang Sang, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré que, depuis longtemps, les éleveurs de crevettes d'eau saumâtre, appliquant le processus VietGAP, consignaient manuellement leurs intrants et extrants dans des registres, ce qui manquait de précision. Ce séminaire a donc permis aux aquaculteurs, et notamment aux éleveurs de crevettes d'eau saumâtre, de se familiariser avec l'application des technologies et la transformation numérique en aquaculture. Grâce à cette formation, les éleveurs pourront appliquer ces technologies et cette transformation numérique à l'élevage de crevettes, ce qui facilitera le contrôle des intrants et améliorera l'efficacité du processus de production et de consommation, en particulier à l'exportation.

Dans un avenir proche, le Centre provincial de vulgarisation agricole mettra en œuvre plusieurs modèles d'élevage de crevettes en eau saumâtre, appliquant la technologie et la transformation numérique.