Le pamplemousse est bon pour les patients cardiaques

Des recherches modernes montrent que le pamplemousse est très adapté au traitement des maladies vasculaires, en particulier des maladies cardiaques et des maladies coronariennes.

Il réduit également l'agrégation plaquettaire, empêchant les plaquettes de se coller entre elles et de provoquer une occlusion vasculaire. Le pamplemousse possède également des effets anti-inflammatoires et anticonvulsivants.

Le pamplemousse est également appelé pamplemousse, nom scientifique : Citrus Grandis Osbeck. Famille des Rutacées.

Le pamplemousse est acide et froid. Sa consommation apaise et soulage les nausées matinales, le manque d'appétit, les maux d'estomac, la rétention d'alcool et l'indigestion.

Le pamplemousse rose est riche en vitamine A et en bêta-carotène, qui contribuent à illuminer et à fortifier le regard. De plus, chaque pamplemousse contient 325 mg de potassium, 25 microgrammes de folate, 40 mg de calcium et 1 mg de fer.

La médecine orientale considère que chaque partie du pamplemousse a son propre effet.

Le pamplemousse est bon pour les patients cardiaques.

feuilles de pamplemousse

Les feuilles de pamplemousse ont un goût amer et épicé, une odeur aromatique, des propriétés chaudes et ont pour effet de disperser le froid, de disperser le qi, de nettoyer les méridiens, de soulager le rhume, d'éliminer les mucosités, de digérer les aliments, d'activer la circulation sanguine, de réduire l'enflure et de réduire l'inflammation.

Soigner les entorses, gonflements articulaires dus au froid, traumatismes : feuilles de pamplemousse, quel que soit le dosage, rôtir et appliquer sur les zones douloureuses, masser ou faire bouillir de l'eau pour faire cuire à la vapeur et tremper localement.

Le pamplemousse est considéré comme un « médicament miracle », en particulier pour les patients diabétiques.

écorce de pamplemousse

Goût amer et épicé, toxique ; diurétique, expectorant, diurétique, harmonisant sanguin, analgésique, traitement des gaz, des douleurs intestinales et des œdèmes.

L'écorce extérieure du pamplemousse contient de nombreuses huiles essentielles, est épicée, amère, sucrée, chaude, a pour effet de favoriser la digestion et de traiter le rhume, la toux, le soulagement de la douleur, et est souvent utilisée en thérapie à la vapeur pour soulager le rhume.

L'écorce de pamplemousse contient également de nombreux flavonoïdes tels que la naringoside, l'hespéridine, la diosmine, la diosmétine, l'hespéritine... qui ont pour effet de protéger les parois capillaires, de réduire la perméabilité, de rendre les capillaires plus élastiques et durables, d'aider à prévenir les accidents dus à la rupture des capillaires, d'aider indirectement à abaisser la tension artérielle.

Pour traiter l'oppression thoracique, les douleurs aux côtes dues aux flatulences et la perte d'appétit due à une agressivité hépatique, utilisez l'écorce d'un pamplemousse frais et deux oignons. Brûlez l'écorce du pamplemousse jusqu'à ce qu'elle soit brûlée, puis grattez-la et laissez-la tremper dans de l'eau propre pendant une journée pour dissoudre son goût amer. Retirez l'écorce, coupez-la en morceaux, mettez-la dans une casserole et faites-la bouillir avec de l'eau. Lorsqu'elle est presque cuite, hachez deux oignons, assaisonnez et consommez-la au cours des repas. Une dose par jour. Ce plat soulage la stagnation du foie, réduit les flatulences et élimine les mucosités.

Traitement des œdèmes et des œdèmes post-partum : mélangez à parts égales des écorces de pamplemousse séchées et de l'extrait d'agripaume (ou de la plante d'agripaume), broyez et mélangez bien. Buvez 8 g à jeun avec du vin. Vous pouvez également faire bouillir 20 à 30 g de chaque ingrédient et les boire pendant la journée.

pulpe de pamplemousse

La médecine orientale utilise la pulpe blanche du pamplemousse pour nettoyer les méridiens, elle est donc souvent utilisée pour traiter les courbatures et les douleurs (causées par la stagnation du sang et de l'énergie).

L'analyse de la composition chimique montre que la pulpe blanche du pamplemousse contient de la pectine, de l'huile essentielle et deux principaux flavonoïdes, l'hespéridine et la natrigine.

La pectine est une fibre soluble, elle absorbe le cholestérol des aliments et les sels biliaires, ce qui fait que le cholestérol et les graisses restent dans les intestins et sont excrétés dans les selles, contribuant ainsi à réduire le cholestérol sanguin, prévenant indirectement le diabète, l'obésité et l'artériosclérose.

La pectine a également un effet laxatif. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes qui viennent de se remettre d'une maladie grave souffrent souvent d'une insuffisance sanguine et yin, ce qui entraîne des selles sèches et dures et des difficultés à déféquer (constipation). Faites bouillir la pulpe de pamplemousse jusqu'à ce que l'eau soit épaisse et collante, puis ajoutez des graines de sésame noir pour obtenir un merveilleux laxatif.

La pectine n'est ni métabolisée ni absorbée par le sang, ce qui en fait un aliment de substitution, idéal pour les personnes en surpoids. C'est pourquoi certains chefs ont utilisé la pulpe blanche du pamplemousse mélangée à de la viande pour préparer un délicieux rouleau de printemps, sans graisses, source de satiété. Les vendeurs de soupes sucrées utilisent également la pulpe de pamplemousse pour préparer des soupes sucrées à la fois savoureuses et moins fades.

L'hespéridine et la naringine ont des propriétés similaires à celles de la rutine, aidant à protéger l'élasticité des vaisseaux sanguins, à prévenir l'artériosclérose et à prévenir indirectement l'hypertension artérielle et les accidents vasculaires cérébraux.

Traitement de la toux chronique chez les personnes âgées : prendre 50 à 100 g de pulpe de pamplemousse (c'est-à-dire peler la couche extérieure verte). 20 g de sucre candi, cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète, boire le jus médicinal.

Traiter la toux sèche, les mucosités, l'indigestion : faire bouillir 10 à 20 g de l'écorce extérieure verte du pamplemousse pour obtenir de l'eau à boire.

Jus de pamplemousse

Le jus de pamplemousse est sucré, acide, frais, non toxique, a pour effet de renforcer la rate, laxatif, anti-constipation, rafraîchissant, anti-soif, détoxifiant l'alcool, traitant la toux... Le jus de pamplemousse a une faible capacité de génération de chaleur car il ne contient que 9% de glucides, y compris des fibres solubles,

Le jus de pamplemousse contient de nombreux nutriments tels que les sucres des fruits, les protéines, les graisses, l'acide tannique, le bêta-carotène et les minéraux tels que le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, les vitamines B1, B2, C.

Des études récentes montrent que le jus de pamplemousse est riche en potassium, un ingrédient actif qui aide à réduire le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

Selon des recherches pharmacologiques modernes, le jus de pamplemousse contient des composants similaires à l'insuline, ce qui contribue à réduire la glycémie et a un effet bénéfique sur les patients diabétiques et hypertendus. Des études réelles montrent que la consommation régulière de pamplemousse favorise la perte de poids et la prévention du diabète.

Traitement de la toux sévère et du qi indésirable :

100 g de jus de pamplemousse, 15 ml de vin de riz, 30 ml de miel, cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète, manger une fois par jour.

Hachez finement la pulpe de pamplemousse, mettez-la dans un bocal, faites-la tremper dans de l'alcool, couvrez hermétiquement pendant la nuit, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, mélangez bien avec du miel et avalez régulièrement.

Traitement des troubles digestifs, bouche pâle, reflux salivaire :

60 g de riz au pamplemousse, à manger en une seule fois, 3 fois par jour.

Jus de pamplemousse, utiliser 50 g à chaque fois, 3 fois par jour, utiliser pendant 5 jours consécutifs.

Pressez 5 à 8 pamplemousses pour en extraire le jus. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient épais. Ajoutez 500 g de miel, 100 g de sucre candi et 10 ml de jus de gingembre frais. Réduisez le tout en pâte. Laissez refroidir et conservez dans un bocal. Utilisez 15 ml à chaque fois, 2 fois par jour, pendant 5 jours.

Traitement de la mauvaise haleine et de la gueule de bois :

100 g de riz au pamplemousse, mâchez et avalez progressivement.

Prenez le jus d'1 pamplemousse, 10 g de zeste de mandarine, 6 g de gingembre frais, ajoutez 10 g de sucre candi, faites cuire le tout, utilisez 1 dose par jour, utilisez en continu pendant 5 jours.

Traiter le mal des transports ou les troubles digestifs, les nausées et la sécheresse buccale dues au froid : 30 à 60 g de segments de pamplemousse, mâcher et avaler progressivement.

pépins de pamplemousse

Les pépins de pamplemousse sont amers, chauds, contiennent de la graisse et sont efficaces pour traiter les douleurs liées à la hernie inguinale, le prolapsus et les douleurs à l'estomac.

Comment fabriquer de la pectéine à partir de pépins de pamplemousse : Sélectionnez les pépins de pamplemousse et retirez tous les pépins abîmés. S'il y en a beaucoup, prenez-en environ 20 (pour préparer de l'eau pectinée pendant une journée). Mettez les pépins de pamplemousse dans une tasse, versez de l'eau bouillante (environ 70 à 80 °C) dessus, remuez constamment avec des baguettes pendant 5 à 6 minutes, puis égouttez tout le mucus dans une autre tasse. Continuez ainsi jusqu'à ce que tout le mucus soit éliminé (touchez l'enveloppe du pépin pour voir s'il n'y a plus de mucus). Selon la variété de pamplemousse, certains sont très riches en pectine et doivent être battus avec de l'eau 5 à 6 fois pour éliminer le mucus. Les pamplemousses pauvres en pectine ne nécessitent que 3 fois.

Prévenir la constipation, la dyslipidémie, l'obésité et les maladies cardiovasculaires : mettre 20 pépins de pamplemousse dans une tasse, couvrir d'eau bouillante (environ 70 - 80 °C), remuer sans interruption avec une fourchette à dents pendant 5 à 6 minutes, puis verser le mucus dans une autre tasse. Continuer ainsi jusqu'à ce que tout le mucus soit éliminé (toucher l'enveloppe du pépin pour vérifier qu'il n'y a plus de mucus). Boire 50 ml 60 minutes après le repas principal.

Anti-saignement (dents, saignements de nez, ménorragies, règles abondantes) : préparer comme ci-dessus, utiliser 20 ml à chaque fois, à 20 minutes d'intervalle/temps dans la première heure.

Soins de la peau

Un cocktail à base de pamplemousse, citron, orange, thym, romarin, huile de pépins de courge... aide à augmenter la douceur de la peau, luttant contre l'attaque des facteurs de pollution environnementaux.

Quelques autres effets du pamplemousse

Des scientifiques ont démontré que le pamplemousse peut réduire le risque de cancer de la prostate grâce à sa forte teneur en lycopène (un antioxydant). L'expérience a été menée sur des volontaires suivant un régime alimentaire comprenant 10 portions d'aliments riches en lycopène par semaine. Les résultats ont surpris les scientifiques, car 50 % d'entre eux présentaient un risque faible, voire nul, de cancer de la prostate.

Les chercheurs ont découvert que le pamplemousse contient de l’acide phénolique, qui peut prévenir certaines maladies chroniques telles que l’arthrite et le lupus.

Selon les experts, le pamplemousse est considéré comme un « remède miracle », notamment pour les diabétiques. Il est également recommandé aux patients diabétiques de consommer trois portions de pamplemousse par jour pour améliorer leur état. Les personnes présentant un risque élevé de diabète devraient également suivre ces conseils.

Selon SK&DS