Quy Hop organise un concours culinaire pour célébrer la Journée de la famille vietnamienne
(Baonghean.vn) - Le 24 juin, le Comité populaire du district de Quy Hop a organisé un concours de cuisine pour célébrer la Journée de la famille vietnamienne, le 28 juin.
Sous le thème « Un repas familial chaleureux et convivial », 21 familles de 21 communes et villes du district ont participé. Chaque commune a sélectionné une famille de trois membres.
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| Un repas empreint d'identité nationale avec des plats traditionnels. Photo : Thu Huong |
21 plateaux de nourriture provenant de 21 familles représentant 21 communes et villes à forte identité culturelle nationale sont des produits locaux tels que : moc hon, poisson grillé, viande aigre, poisson aigre naturellement fermenté, viande de buffle séchée, pousses de bambou sauvage, soupe mot mot may, pousses de bambou amères, mousse, divers types de gâteaux en corne de buffle, banh chung, riz lam et de nombreux plats mixtes entre Kinh et Thai créant de la nouveauté, de l'attractivité et très accrocheurs.
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| Le comité d'organisation a décerné des prix aux équipes en compétition. Photo : Thu Huong |
A la fin du concours, le jury a décerné le premier prix à la famille de la commune de Chau Dinh, 2 deuxièmes prix aux familles de Chau Thanh et Tam Hop. 3 troisièmes prix aux familles des communes de Yen Hop, Nghia Xuan et Chau Quang.
