Quynh Lien (ville de Hoang Mai) : La chayote coûte 200 VND/kg.

(Baonghean.vn)Normalement, les années précédentes, pendant les vacances du Nouvel An lunaire, le prix de la chayote dans la commune de Quynh Lien, ville de Hoang Mai, baissait en raison de la baisse de la demande. Cependant, cette année, pour la première fois, le prix de la chayote a atteint un niveau historiquement bas, provoquant un grand découragement parmi la population.

Notre reporter a pris les photos suivantes :

À Quynh Lien, les habitants emballent les chayottes pour que les commerçants viennent les récupérer.

Chaque jour, la commune de Quỳnh Liên dispose de 10 camions, transportant chacun plus de 20 tonnes, qui achètent et transportent des chayottes destinées à la vente, mais cela ne suffit toujours pas à satisfaire la demande.

Durant le mois précédant le Têt et pendant près de vingt jours après le Nouvel An lunaire de la Chèvre, le prix de la chayote à la ferme dans la commune de Quynh Lien n'était que de 200 VND/kg, bien inférieur aux années précédentes où il oscillait entre 500 et 600 VND/kg. Selon certains ménages, pour couvrir leurs coûts et dégager un petit bénéfice, le prix minimum de la chayote devrait être d'au moins 1 000 VND/kg. Cependant, face à ce prix dérisoire, au lieu de récolter et de vendre, de nombreux ménages n'ont d'autre choix que de secouer les chayottes pour en faire tomber les fruits, de les ramasser, de les couper pour nourrir le bétail et les porcs, ou même de les utiliser comme engrais vert pour fertiliser les cultures suivantes.

Les gens acceptent que les chayottes tombent et se gâtent dans le jardin.

Une partie des meilleurs fruits est récoltée pour servir de fourrage.

La baisse historique des prix de la chayote à Quynh Lien s'explique non seulement par la diminution de la demande sur les principaux marchés du Nord et du Sud, due au retour des travailleurs pour le Têt (Nouvel An lunaire), mais aussi par une offre excédentaire. Selon le Comité populaire de la commune de Quynh Lien, forts du succès des années précédentes, 10 hectares supplémentaires ont été plantés cette année, portant la superficie totale cultivée à plus de 70 hectares. La chayote prospère dans des conditions climatiques favorables et offre un rendement très élevé, en moyenne de 6 à 8 tonnes par sao (environ 140 à 150 tonnes par hectare). Du fait de l'étendue des surfaces cultivées, la commune de Quynh Lien expédie quotidiennement plus de 10 camions, transportant chacun entre 20 et 30 tonnes de chayote, vers différentes destinations, sans toutefois parvenir à écouler la totalité de la récolte, ce qui engendre un important surplus.

M. Ho Van Duoc, du Hamlet 6, utilisait malheureusement une houe pour enterrer des fruits de chayote afin de les utiliser comme engrais vert.

Après avoir contacté plusieurs agents d'achat, nous avons appris que le prix d'achat et de vente de la chayote à Hanoï n'est que de 300 à 400 VND/kg. Par conséquent, même s'ils le souhaitaient, ils ne pourraient pas augmenter le prix pour les agriculteurs. À titre de comparaison, le prix de la chayote atteignait parfois 8 000 à 10 000 VND/kg les années précédentes, et les agriculteurs ont subi de lourdes pertes pendant le Têt (Nouvel An lunaire) cette année. Les agents collecteurs espèrent qu'à l'avenir, lorsque les agriculteurs des grands marchés concentreront leurs efforts, le prix de la chayote augmentera progressivement.

Presque tous les cultivateurs de chayottes de Quynh Lien sont incapables de les vendre, laissant ainsi les fruits pourrir dans leurs jardins.

M. Nguyen Van Uoc, du hameau n° 5, dont la famille cultive 5 sao (environ 0,5 hectare) de chayottes, a déclaré : « À ce prix, si le prix ne remonte pas d’ici un mois, de nombreux ménages subiront de lourdes pertes. Ma famille cultive 5 sao et, heureusement, nous avons pu vendre plusieurs récoltes plus tôt que prévu, ce qui nous a permis de couvrir nos dépenses. Cependant, compte tenu de la situation, l’année prochaine, je réduirai la superficie de mes cultures de chayottes et la remplacerai par d’autres cultures plus adaptées. »

Cet incident montre que, dans une économie de marché, il est essentiel de bien réfléchir et de planifier la structure des cultures à planter ainsi que la superficie appropriée ; parallèlement, les comités et autorités locales du Parti doivent s’assurer de la bonne planification et de la collecte d’informations sur le marché afin de conseiller et d’orienter rapidement les agriculteurs ; ils ne doivent pas suivre aveuglément les tendances, ce qui conduit à l’inefficacité et au manque de durabilité.

Nguyen Hai