(Baonghean.vn) - Dans le cadre de la politique de conversion de la structure des cultures du Comité populaire du district de Quynh Luu visant à convertir certaines zones de riziculture et de cultures maraîchères inefficaces en cultures de produits de base de haute qualité, la station de vulgarisation agricole du district de Quynh Luu a apporté des variétés de piments forts pour tester la plantation dans la commune d'An Hoa.
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| Le projet pilote compte 97 ménages participant à la plantation sur une superficie de 5 hectares. Ces ménages sont formés par la station de vulgarisation agricole aux techniques d'entretien et à la prévention des ravageurs et des maladies. La période de plantation débute les 19 et 20 octobre 2015. Après 45 jours de plantation, les piments sont prêts à être récoltés. |
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| Mme Ho Thi Phuong, du hameau 1, Toan Luc, récolte des piments. Elle explique que sa famille cultive près d'un sao de piments. C'est la troisième récolte qu'elle effectue. Chaque récolte représente environ 60 à 70 kg de piments. |
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| Après 45 jours de plantation et d'entretien, les piments sont prêts à être récoltés. Tous les 5 à 7 jours, la récolte se poursuit une fois, et ce, pendant 5 à 6 mois. |
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| Mme Nguyen Thi Lap a déclaré avec enthousiasme : Ma famille cultive 1 sao de piment fort, chaque récolte représente environ 100 kg, actuellement le champ de piment fort est encore plein de fruits et continuera à récolter dans les 5 prochains jours, à la même période l'année prochaine nous élargirons la zone pour cultiver cette variété de piment fort. |
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| La variété de piment fort est cultivée sur des terres peu productives dans les champs de la coopérative Toan Thang, mais elle est très efficace. Son rendement élevé est estimé entre 800 et 900 kg/ha et est bien plus efficace que les variétés de maïs, de tabac et de riz cultivées auparavant. |
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| La société Manh Cuong Limited s'est implantée sur place pour acheter et consommer des produits à base de piment. Le prix d'achat actuel de l'entreprise est de 11 500 VND/kg. Depuis la récolte, elle a acheté environ 4,5 tonnes de piment fort pour la population. |
Viet Hung -Thuy Nga
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