Quynh Luu : Nouvelle saison des crevettes
(Baonghean) Selon le calendrier des cultures du secteur agricole, Quynh Luu a commencé à distribuer des semences de crevettes pour la première récolte le 20 mars 2012. Actuellement, tous les préparatifs concernant l'approvisionnement en semences et la rénovation des étangs sont terminés pour la nouvelle saison de distribution de crevettes.
Avec l'arrivée des beaux jours, le bassin à crevettes de 8 000 m² de la famille de Mme Dinh Thi Hai, hameau de Hong Phong (commune d'An Hoa), est en cours de rénovation, en prévision de la nouvelle saison d'élevage de crevettes. Mme Hai explique : « Sa famille possède 2,5 hectares d'élevage de crevettes. Juste après le Têt, ils ont embauché plus d'une douzaine d'ouvriers pour rénover le bassin afin de pouvoir relâcher les crevettes dans les délais. Cette année, grâce au saut d'avril, la saison de relâcher les crevettes est également plus calme. »
Bien que n'étant pas une zone clé du district, la crevette reste le principal moteur du développement économique de la commune d'An Hoa. En 2011, la commune comptait 36 hectares de crevettes, générant un chiffre d'affaires d'environ 28 milliards de dongs. Cette année, An Hoa a transféré 3 hectares de production de sel inexploitée du hameau de Tan Thinh à l'élevage de crevettes, portant la superficie totale des étangs à crevettes de la commune à 39 hectares. Le vice-président du Comité populaire de la commune, M. Le Van Quyet, a déclaré : « Chaque année, les crevettes sont relâchées à partir du deuxième mois lunaire, mais cette année, en raison du saut d'avril, la saison a lieu environ un mois plus tard. »
Les habitants de la commune d'An Hoa se concentrent sur la rénovation des étangs pour l'élevage de crevettes.
Tirant les leçons de l'année dernière, certains ménages ont relâché des crevettes trop tôt. Par temps pluvieux et froid, les crevettes n'ont pas pu se développer et ont souffert de nombreuses maladies. Cette année, la commune a concentré ses efforts sur la diffusion et la diffusion des crevettes auprès des populations locales, leur demandant d'attendre les beaux jours avant de les relâcher. Depuis janvier, les habitants se sont concentrés sur la rénovation des étangs, l'assèchement des lacs et le traitement des agents pathogènes. À ce jour, environ 24 hectares, soit 80 % de la superficie des étangs, ont été rénovés et se préparent à l'approvisionnement en eau et au traitement des couleurs pour le lâcher des crevettes. Actuellement, la principale préoccupation de la population et du gouvernement concerne l'approvisionnement en alevins de crevettes.
Dans le district de Quynh Luu, on compte actuellement 17 installations de production de naissains de crevettes, principalement de crevettes tigrées noires. Ces dernières années, la plupart des éleveurs de crevettes se sont tournés vers l'élevage de crevettes à pattes blanches, mais ces installations ne disposent toujours pas des ressources et des technologies nécessaires à la production de naissains de crevettes. Par conséquent, l'approvisionnement en naissains de crevettes dépend encore entièrement de grandes entreprises telles que CP Vietnam Livestock Breeding Joint Stock Company, Viet Uc Company Limited et, plus récemment, Vina.
M. Hoang Ngoc Thuy, responsable du département de l'agriculture du district, a déclaré : « Pour la récolte de crevettes cette année, l'approvisionnement en alevins devrait être plus sûr qu'en 2011. Outre la société par actions de semences d'alimentation animale, qui s'est engagée à produire et à fournir environ un milliard de semences, le district dispose cette année d'un mécanisme de soutien, dispose de suffisamment d'approvisionnement en semences pour servir la population et encourage d'autres unités à investir dans la production d'alevins de crevettes. L'approvisionnement en alevins des unités a été élargi : Vina Company a signé un contrat pour l'approvisionnement en alevins de crevettes de trois installations de production de la région, soit deux de plus qu'en 2011. Viet Uc Company Limited s'est également engagée à accroître sa production et son approvisionnement en alevins. Actuellement, le district compte six installations produisant des alevins de crevettes tigrées noires et disposant de contrats pour la réception de larves destinées à l'élevage. À terme, le district a accordé à Viet Uc Company Limited 4 hectares à Quynh Minh pour la construction d'une ferme semencière. »
Afin de prévenir les risques d'épidémies chez les crevettes, le district a collaboré avec le Département de la santé animale et le Département de la protection des ressources aquatiques pour inspecter les conditions vétérinaires, de production et d'exploitation des installations de production de semence aquatique, afin de gérer rigoureusement la qualité des semenceaux de crevettes produits et distribués dans la région, de l'entrée à la sortie. Lors de la reproduction et de la vente de crevettes, les installations sont tenues de prélever des échantillons pour la quarantaine liée au virus des points blancs afin de détruire immédiatement les crevettes malades et ainsi prévenir la propagation de la maladie.
Lors d'une inspection, l'équipe d'inspection a découvert que 7 des 76 crevettes tigrées noires importées étaient infectées par le virus des taches blanches et ont été détruites. Pour assurer le succès de la production de crevettes, le district recommande aux éleveurs de respecter scrupuleusement le calendrier de lâcher de semence et de mettre en œuvre des mesures d'assainissement environnemental rigoureuses afin de minimiser les impacts négatifs. Lâcher les crevettes à temps, ni trop tôt en raison du froid ni trop tard en raison des pluies de fin de saison. L'eau sera diluée, ce qui affectera leur croissance et leur développement. Le district recommande également aux éleveurs de crevettes de s'inscrire suffisamment tôt afin que les fournisseurs de semence puissent conclure des contrats précis avec les producteurs de semence concernant la quantité et la période d'approvisionnement, et ainsi pouvoir lancer les semencements de crevettes de manière proactive.
Phu Huong
