Les légumes et les fruits font partie des principaux produits d’exportation.

Établir un record d'exportation
Les chiffres du Département général des douanes et du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) montrent que les exportations de fruits et légumes du Vietnam ont connu un changement spectaculaire lorsqu'elles ont continuellement établi des records et dépassé le cap de plus de 2,7 milliards USD d'exportations après 8 mois de 2018. Par rapport au riz, les exportations de fruits et légumes ont dépassé les 500 millions USD par rapport aux exportations de riz depuis le début de l'année.

Avec un taux de croissance de plus de 14 %, la valeur des exportations de fruits et légumes devrait dépasser les 4 milliards de dollars d'ici la fin de l'année. Si cet objectif est atteint, ce sera la deuxième année consécutive où les exportations de fruits et légumes rapporteront plus de dollars que les exportations de riz du Vietnam. Outre cette forte hausse des exportations, les importations de fruits et légumes au Vietnam ont également connu une forte hausse, atteignant 1,15 milliard de dollars.

Français Les statistiques montrent également que, sur un total de 2,7 milliards USD générés par les exportations de fruits et légumes, le chiffre d'affaires à l'exportation vers le marché chinois a représenté environ 1,994 milliard USD, soit une augmentation de 11,6 % par rapport à la même période en 2017. Les exportations de fruits et légumes vers la Chine ont représenté 74,1 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de produits à base de fruits et légumes des entreprises vietnamiennes. Le chiffre d'affaires à l'exportation vers le marché américain s'est classé deuxième avec 87 millions USD. Les autres principaux marchés d'importation de fruits et légumes du Vietnam sont la Thaïlande, l'Australie, etc.

Parmi les produits d'exportation qui génèrent de fortes recettes en dollars américains, il faut citer le litchi, avec 86 200 tonnes exportées vers la Chine, pour un montant de 170,5 millions de dollars américains. Les données du Centre du commerce international (ITC) montrent également qu'au cours des derniers mois, l'Australie a importé un volume important de fruits et légumes transformés du Vietnam.
Bien que la Chine continue d'être le premier marché d'importation de fruits et légumes du Vietnam et qu'il existe encore beaucoup de place pour les exportations de fruits et légumes vers d'autres pays, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande également que dans les temps à venir, les entreprises continuent d'améliorer la qualité des produits d'exportation pour augmenter la valeur.
Il sera confronté à des difficultés en raison de la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine

Malgré de nombreux avantages, selon le Département de la transformation des produits agricoles et du développement des marchés (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), les exportations de fruits et légumes pourraient connaître des difficultés au cours des derniers mois de l'année en raison de l'impact de la saison des pluies, entraînant une baisse de la production de certaines variétés. La bonne croissance des exportations de fruits et légumes ces derniers temps s'explique par la signature de nombreux accords de libre-échange (ALE) qui ont créé les conditions permettant à l'industrie des fruits et légumes d'accéder à de nouveaux marchés. Cependant, outre ces avantages, les entreprises nationales doivent également renforcer leurs modèles de chaîne de production afin de garantir la qualité des fruits et légumes destinés à l'exportation.

Prévoyant les exportations dans les mois à venir, le ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que l'escalade de la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine aurait des impacts négatifs sur les exportations agricoles du Vietnam.
Plus précisément, avec l'augmentation des droits de douane américains sur les exportations chinoises, les produits agricoles chinois devront trouver d'autres débouchés. À ce moment-là, il est probable que les entreprises chinoises changeront de cap et exerceront une forte pression concurrentielle sur les produits agricoles vietnamiens. À l'inverse, si la Chine impose une taxe supplémentaire de 25 % sur les exportations agricoles américaines, telles que les fruits, l'élevage et la volaille, pour éviter ce désavantage, les produits agricoles américains pourraient réorienter leurs exportations et chercher à pénétrer davantage le marché vietnamien.