Racine de cogon : un médicament précieux pour détoxifier le foie et nourrir les reins

Peut-être que l’un d’entre nous a déjà essayé un verre d’eau fraîche au ginseng lors des chaudes journées d’été.

Mais peu de gens savent que l'un des ingrédients utilisés pour sa préparation est la racine de cogon, une plante sauvage autrefois considérée comme l'ennemie des agriculteurs. Et ses bienfaits ne se limitent pas à une simple tasse d'eau rafraîchissante au ginseng.

Médicament précieux d'il y a 2 000 ans

Les chariots de boissons froides au ginseng sur le bord de la route sont depuis longtemps une image familière des rues de Saigon et les verres frais de boisson sucrée au ginseng sont entrés dans la mémoire de chacun en pensant à cette ville tropicale ensoleillée et dynamique.

Non seulement cela apporte des revenus aux magasins de boissons, mais les verres froids d'eau de ginseng sont également une source de revenus pour de nombreuses personnes qui gagnent leur vie en déterrant des racines de cogon.

Un habitant du quartier 15, arrondissement 8, à Hô-Chi-Minh-Ville, où près de 40 foyers creusent des racines de cogon depuis des décennies, a déclaré : « Les racines de cogon ont de nombreux segments, comme ceux de la canne à sucre, et sont sucrées. L'eau bouillie à partir de ces racines aide à éliminer l'urine, à se rafraîchir, à étancher la soif et à détoxifier. Bouillie avec de la canne à sucre et du maïs, elle donne de l'eau de ginseng, qui est toujours vendue sur le trottoir. »

La racine de cogon, de couleur ivoire à jaune pâle, présente de nombreux nœuds et est entourée de feuilles écailleuses et de radicelles. Elle contient 18 % de sucre (glucose et fructose), ce qui lui confère un goût sucré ; elle contient également des acides citrique, malique, tartrique, oxalique, des éthers méthyliques triterpéniques, de l'arundoïne et de la cylindrine.

Ce n'est que maintenant que l'on connaît ses bienfaits. La racine de cogon est utilisée comme médicament depuis 2 000 ans et est le premier médicament mentionné dans le livre Ben Jing. Elle est également présente dans de nombreux autres ouvrages médicaux anciens, tels que Danh y biet luc, Ben Cao kinh so, Dac phu ban thao et Ben Cao cau chan.

L'herbe de cogon est présente dans de nombreux pays et, dans chaque pays, elle est utilisée pour traiter différentes maladies. Au Cambodge, la racine de cogon est associée à plusieurs autres plantes pour traiter les hémorroïdes.

En Chine, les racines de cette plante sont utilisées pour réduire la fièvre, traiter les vomissements et les œdèmes. En Afrique, l'herbe est utilisée pour traiter la gonorrhée et les problèmes urinaires.

Lorsqu'il est utilisé comme médicament, vous devez couper les racines au-dessus du sol, ne prendre que les racines souterraines et nettoyer les feuilles, les tiges et les racines.

La médecine orientale appelle les racines de cogon « mao can ». Ce médicament, issu des racines originales de cogon, porte différents noms selon la méthode de préparation et le but du traitement. Les racines fraîches de cogon, lavées et hachées, sont appelées sinh mao can.

Trempez les racines de l'herbe dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis coupez-les en morceaux, séchez-les et tamisez les résidus. On parle alors de racine velue blanche. Prenez la racine velue blanche et mettez-la dans un pot jusqu'à ce que le médicament noircisse, puis sortez-la pour la faire sécher et vous obtiendrez une racine velue noire.

Foie frais, bon pour les reins

Selon la médecine orientale, la racine de cogon est douce et rafraîchissante, ce qui lui confère un excellent effet apaisant et désaltérant. Elle aide également à éliminer la stagnation sanguine, à favoriser la miction, à évacuer la chaleur des poumons et de l'estomac ; elle est également utilisée pour traiter des symptômes tels que les saignements de nez, l'hématurie et la rétention urinaire.

Selon la médecine moderne, la racine de cogon accélère la coagulation sanguine, et la poudre de Mao Can réduit le temps de récupération du calcium plasmatique chez le lapin. Quant à son effet diurétique, la médecine moderne l'a prouvé par des expériences sur des lapins.

La médecine moderne pense que cet effet est lié au système nerveux ou à la présence de sels de potassium dans le médicament. De plus, les décoctions de racines de cogon ont également pour effet d'inhiber les bactéries, notamment les bactéries Flexner et Sonnei responsables de la dysenterie chez l'homme. Mais l'effet le plus souvent mentionné de cette plante est sans doute le traitement des maladies rénales.

Le médecin Huyen Thao (Hanoï) a expliqué dans une introduction à cette plante médicinale : « Des études cliniques menées en Chine montrent que la racine de cogon a un effet relativement bénéfique dans le traitement de la néphrite aiguë, contribuant à en raccourcir la durée. En cas de néphrite chronique, la racine de cogon a des effets diurétiques, anti-inflammatoires et hypotenseurs. »

Pour soutenir le traitement de la néphrite aiguë, faites bouillir 200 g de racine de rhizome blanc avec 500 ml d'eau, laissez mijoter jusqu'à obtenir 100 à 150 ml, divisez en 2 ou 3 doses et consommez dans la journée. Buvez sans interruption pendant 1 mois et vous constaterez des résultats visibles.

Vous pouvez également utiliser Sinh Mao Can en association avec du plantain, du chèvrefeuille, de la réglisse, de la clématite chinoise, des haricots noirs, du coptis, de la pérille et du gotu kola pour de meilleurs résultats. Versez 10 g de chacun des ingrédients ci-dessus dans 3 bols d'eau, portez à ébullition jusqu'à obtenir environ un bol d'eau, buvez après les repas et consommez dans la journée. À boire sans interruption pendant 15 jours.

Les personnes dont le foie est faible en raison du tabagisme, de la consommation excessive d'alcool ou de problèmes de fonction hépatique peuvent utiliser des remèdes à base de racines d'herbe cogon pour purifier, détoxifier et refroidir le foie.

Vous pouvez utiliser la racine de cogon pour préparer de l'eau potable de la manière suivante : prenez 200 g de Sinh Mao Can et faites-les bouillir avec 700 ml d'eau. Portez à ébullition à feu vif. Lorsque l'eau bout, baissez le feu et laissez bouillir pendant 7 à 10 minutes. Filtrez l'eau et buvez-la à la place du thé pendant la journée. Buvez sans interruption pendant 10 à 15 jours. Vous pouvez faire une pause, puis reprendre pendant 10 à 15 jours.

Le Mao peut également être cuisiné avec du porc maigre pour préparer un plat médicinal. Utilisez 150 g de conserve de Mao crue, 50 g d'angélique blanche fraîche et 150 g de porc maigre finement tranché. Mettez dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce que le tout soit tendre. Assaisonnez à votre goût. Consommez une fois par jour, sans interruption, pendant 10 à 15 jours.

Et bien d'autres utilisations

Non seulement utilisée pour soutenir le traitement des maladies du foie et des reins, la racine de cogon est également présente dans de nombreux autres médicaments :

- Saignements de nez : Utiliser 36 g de racine blanche velue et 18 g de fruit de gardénia, faire bouillir avec 400 ml d’eau jusqu’à obtenir 100 ml. Boire chaud après les repas ou avant de se coucher. Si vous utilisez de la racine crue, utiliser 80 g, faire bouillir de l’eau et boire quotidiennement. Boire frais après les repas, pendant 7 à 10 jours.

- Faites bouillir 20 g de Sinh Mao Can, buvez après le dîner pendant que le médicament est encore chaud, utilisez pendant 8 jours.

- Diurétique : 30 g de racine de sorgho blanc, 40 g de barbe de maïs, 25 g de racine de clématite chinoise, 5 g de chrysanthème, mélanger le tout. Prendre 50 g à chaque prise, infuser avec 0,75 ml d’eau bouillante, boire pendant la journée ; utiliser pendant 10 jours.

Vous pouvez également utiliser 50 g de Sinh Mao Can, 15 g de feuilles de Sen Tu, 10 g de barbe de maïs, 10 g d'hydrocotyle, 8 g de menthe poivrée. Faites bouillir et buvez une dose par jour, répartie en 3 prises. À utiliser pendant 3 à 5 jours.

- Sang dans les urines (en raison d'une infection urinaire) : Utiliser du mao can, du gingembre (brûlé) bouilli avec 400 ml d'eau jusqu'à ce qu'il n'en reste que 100 ml. Boire pendant la journée, tant que le médicament est encore chaud, et avant le dîner. À utiliser pendant 7 à 10 jours.

Remarque : les personnes ayant un feu faible et les femmes enceintes ne doivent pas utiliser la racine de cogon.

Selon Santé et Vie