Racine de cogon : une plante médicinale précieuse qui détoxifie le foie et nourrit les reins.

Peut-être que l’un d’entre nous a déjà essayé un verre d’eau fraîche au ginseng lors des chaudes journées d’été.

Mais peu de gens savent qu'un des ingrédients utilisés pour sa préparation est la racine de cogon, une plante sauvage autrefois considérée comme l'ennemie des agriculteurs. Et ses bienfaits ne se limitent pas à une simple tasse d'eau rafraîchissante au ginseng.

Médecine précieuse d'il y a 2 000 ans

Les chariots de boissons froides au ginseng sur le bord de la route sont depuis longtemps une image familière des rues de Saigon et les verres frais de boisson sucrée au ginseng sont entrés dans la mémoire de chacun en pensant à cette ville tropicale ensoleillée et dynamique.

Non seulement les boissons froides au ginseng génèrent des revenus pour les magasins de boissons, mais elles constituent également une source de revenus pour de nombreuses personnes qui gagnent leur vie en creusant des racines de cogon.

Un habitant du quartier 15, arrondissement 8, à Hô-Chi-Minh-Ville, où près de 40 foyers vivent de la cueillette de racines de cogon depuis des décennies, a déclaré : « Les racines de cogon sont composées de nombreux segments, comme ceux de la canne à sucre, et ont un goût sucré. L’eau bouillie à partir de racines de cogon aide à uriner, à se rafraîchir, à étancher la soif et à détoxifier. Bouillie avec de la canne à sucre et du maïs, elle donne de l’eau de ginseng, toujours vendue sur les trottoirs. »

La racine de cogon est de couleur ivoire à jaune pâle, présente de nombreux nœuds et est entourée de feuilles écailleuses et de radicelles. Elle contient 18 % de sucre (glucose et fructose), ce qui lui confère un goût sucré. Elle contient également des acides citrique, malique, tartrique, oxalique, des éthers méthyliques de triterpènes, de l'arundoïne et de la cylindrine.

Ce n'est que maintenant que l'on connaît ses bienfaits. La racine de cogon est utilisée comme médicament depuis 2 000 ans et est le premier médicament mentionné dans le livre Ben Kinh. Elle est également présente dans de nombreux autres ouvrages médicaux anciens, tels que Danh y biet luc, Ben Thao kinh so, Dac phu ban thao et Ben Thao cau chan.

L'herbe de cogon est présente dans de nombreux pays et, dans chaque pays, elle est utilisée pour traiter différentes maladies. Au Cambodge, la racine de cogon est associée à plusieurs autres plantes pour traiter les hémorroïdes.

En Chine, les racines de cette plante sont utilisées pour réduire la fièvre, traiter les vomissements et les œdèmes. En Afrique, l'herbe est utilisée pour traiter la blennorragie et les problèmes urinaires.

Lorsqu'il est utilisé comme médicament, vous devez couper la partie de la racine au-dessus du sol, prendre uniquement la partie de la racine en dessous du sol, nettoyer la gaine, les feuilles et les petites racines.

La médecine orientale appelle les racines de cogon Mao Can. Ce médicament, issu de la racine originale, porte différents noms selon la méthode de préparation et le but du traitement. La racine fraîche, lavée et hachée, est appelée Sinh Mao Can.

Faites tremper les racines de cogon dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis coupez-les en morceaux, séchez-les et tamisez-les pour en extraire les particules solides. On parle alors de racine velue blanche. Prenez la racine velue blanche et mettez-la dans un pot jusqu'à ce que le médicament noircisse. Sortez-la ensuite pour la faire sécher et vous obtiendrez une racine velue noire.

Foie frais, bon pour les reins

Selon la médecine orientale, la racine de cogon a un goût sucré et des propriétés rafraîchissantes, ce qui lui confère un excellent effet anti-chaleur et désaltérant. Elle aide également à éliminer la stagnation sanguine, à favoriser la miction, à évacuer la chaleur des poumons et de l'estomac ; elle est également utilisée pour traiter des symptômes tels que les saignements de nez, l'hématurie et la rétention urinaire.

Selon la médecine moderne, la racine de cogon a un effet accélérateur de coagulation sanguine, et la poudre de Mao Can réduit le temps de récupération du calcium plasmatique chez les lapins de laboratoire. Quant à ses effets diurétiques, la médecine moderne les a prouvés par des expériences sur des lapins.

La médecine moderne attribue cet effet au système nerveux ou à la présence de sels de potassium dans le médicament. De plus, la décoction de racine de cogon a également pour effet d'inhiber les bactéries, notamment les bactéries Flexner et Sonnei responsables de la dysenterie chez l'homme. Mais l'effet le plus souvent mentionné de cette plante est sans doute le traitement des maladies rénales.

Le médecin Huyen Thao (Hanoï) a déclaré dans un article présentant cette plante médicinale : « Des études cliniques menées en Chine montrent que la racine de cogon est relativement efficace dans le traitement de la néphrite aiguë, contribuant à en raccourcir la durée. En cas de néphrite chronique, la racine de cogon a des effets diurétiques, anti-inflammatoires et hypotenseurs. »

Pour soutenir le traitement de la néphrite aiguë, faites bouillir 200 g de racine blanche velue dans 500 ml d'eau, laissez mijoter jusqu'à obtenir 100 à 150 ml, divisez en 2 ou 3 prises et consommez dans la journée. Buvez régulièrement pendant 1 mois et vous constaterez des résultats visibles.

Vous pouvez également utiliser Sinh Mao Can en association avec du plantain, du chèvrefeuille, de la réglisse, du fil d'or, des haricots noirs, du coptis, de la pérille et du gotu kola pour de meilleurs résultats. Chaque ingrédient est de 10 g. À verser dans 3 bols d'eau, réduire à environ 1 bol, boire après les repas et consommer dans la journée. À boire sans interruption pendant 15 jours.

Les personnes dont le foie est faible en raison du tabagisme, de la consommation excessive d'alcool ou de problèmes de foie peuvent utiliser des remèdes à base de racines d'herbe cogon pour purifier, détoxifier et refroidir le foie.

Vous pouvez utiliser la racine de cogon pour préparer de l'eau potable de la façon suivante : prenez 200 g de Sinh Mao Can et faites-les bouillir avec 700 ml d'eau. Portez à ébullition à feu vif. Lorsque l'eau bout, réduisez le feu et laissez bouillir pendant 7 à 10 minutes. Filtrez l'eau et buvez-la à la place du thé pendant la journée. Buvez sans interruption pendant 10 à 15 jours. Vous pouvez ensuite vous reposer un moment, puis recommencer à boire pendant 10 à 15 jours.

Le Mao peut également être cuisiné avec du porc maigre pour préparer un plat médicinal. Utilisez 150 g de mao cru, 50 g d'angélique blanche fraîche et 150 g de porc maigre finement tranché. Mettez-le dans une casserole et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Assaisonnez à votre goût. Consommez-le une fois par jour, sans interruption, pendant 10 à 15 jours.

Et bien d'autres utilisations

Non seulement utilisée pour soutenir le traitement des maladies du foie et des reins, la racine de cogon est également présente dans de nombreuses autres recettes médicinales :

Saignements de nez : Utiliser 36 g de racine blanche velue et 18 g de fruit de gardénia, faire bouillir avec 400 ml d’eau jusqu’à obtenir 100 ml. Boire chaud après les repas ou avant de se coucher. Si vous utilisez de la racine crue, utiliser 80 g, faire bouillir de l’eau et boire quotidiennement. Boire frais après les repas, pendant 7 à 10 jours.

- Faites bouillir 20 g de racine de mao crue, buvez après le dîner pendant que le médicament est encore chaud, utilisez pendant 8 jours.

Diurétique : 30 g de racine de sorgho blanc, 40 g de barbe de maïs, 25 g de racine de clématite chinoise, 5 g de chrysanthème, mélanger le tout. Prendre 50 g à chaque prise, infuser dans 0,75 ml d’eau bouillante, boire pendant la journée ; utiliser pendant 10 jours.

Vous pouvez également utiliser 50 g de mao can cru, 15 g de feuilles de lotus, 10 g de barbe de maïs, 10 g d'hydrocotyle et 8 g de menthe poivrée. Faites bouillir et buvez une dose par jour, répartie en 3 prises. À utiliser pendant 3 à 5 jours.

Présence de sang dans les urines (due à une infection urinaire) : Utiliser du mao can et du gingembre (brûlé) bouillis dans 400 ml d'eau jusqu'à obtenir 100 ml. Boire pendant la journée, tant que le médicament est encore chaud, avant le dîner. À utiliser pendant 7 à 10 jours.

Remarque : les personnes ayant un feu faible et les femmes enceintes ne doivent pas utiliser la racine de cogon.

Selon Santé et Vie