(Baonghean.vn) - Au début de chaque mois, autour du 4e et du 5e jour du calendrier lunaire, la marée dans la zone maritime de Nghi Thiet-Nghi Loc (Nghe An) diminue le plus. Les habitants l'appellent « rut rac ». La région de Mui Rong regorge de fruits de mer coincés sur les rochers. Une fois par mois, à cette période, les habitants de Nghi Thiet se rendent à la plage de Mui Rong pour y dénicher des spécialités.
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| Une fois par mois, les habitants de Nghi Thiet se rendent à Mui Rong pour pêcher des spécialités pêchées sur les rochers après le drainage complet de l'eau de mer. Photo : Nguyen Nguyen |
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| La zone maritime de Mui Rong abrite la plupart des espèces d'escargots rares ailleurs, comme les escargots lune, dinh, étoiles, cay, éléphants… Ils se retrouvent piégés dans les flaques d'eau sur la plage rocheuse après le retrait de l'eau de mer. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Dès le petit matin du cinquième jour du mois lunaire, les habitants de Nghi Thiet se rendent à la plage rocheuse de Mui Rong pour attraper les escargots et les crabes échoués sur le rivage. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Les escargots de lune sont abondants sur la plage de Mui Rong (Nghi Thiet) et ne peuvent être chassés qu'une fois par mois, à marée basse. Photo : Nguyen Nguyen |
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| De nombreuses personnes ont même capturé des crabes de pierre avant qu'ils ne puissent s'échapper des rochers. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Il y a aussi des poissons coincés au Cap du Dragon. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Au début du mois lunaire, la plage de Mui Rong est toujours bondée de visiteurs en quête de spécialités. Photo : Nguyen Nguyen |
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| De nombreux professionnels utilisent également une pointe en fer pointue pour extraire les escargots et les huîtres accrochés aux rochers. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Les escargots sont particulièrement abondants sur la plage rocheuse de Mui Rong. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Il faut partir tôt le matin, jusqu'à 9 heures environ, avant que les escargots et les crabes n'aient le temps de se vider ou de mourir de chaleur. Photo : Nguyen Nguyen |
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| Ces spécialités ne sont disponibles à Mui Rong qu'au début du mois lunaire. Par conséquent, beaucoup les achètent dès qu'ils quittent la plage rocheuse, et elles sont donc rarement vendues sur les marchés. Photo : Nguyen Nguyen |
Nguyen Nguyen
