Économie

Les produits OCOP de Nghe An « surprennent la vague » du marché du Têt

Thanh Phuc • January 6, 2025 15:04

À seulement 3 semaines du Nouvel An lunaire 2025, les propriétaires de produits OCOP de la province augmentent leur production pour répondre à la demande du marché.

bánh cà — Arrivés dans la commune de Hung Tan, district de Hung Nguyen, en fin d'année, les ménages qui fabriquent du banh ca et du maïs s'activent pour répondre aux commandes du Têt. Mme Nguyen Thi Hoa, responsable de l'Association des agriculteurs du village de Nam (commune de Hung Tan), a déclaré : « Le banh ca que, récompensé de trois étoiles OCOP, est également un en-cas, un cadeau local très apprécié des clients et consommé massivement pendant le Nouvel An lunaire. Chaque année, autour du 10e mois lunaire, les ménages atteignent le pic de production du Têt. Pendant cette période, la production est multipliée par trois à quatre par rapport aux jours normaux. » Photo : TP

bánh cà 1 — Pour répondre aux commandes du Têt, de nombreuses usines doivent embaucher davantage de travailleurs, dont les salaires journaliers s'élèvent entre 250 000 et 350 000 VND. Photo : TP

Les usines de fabrication de jambon de veau des districts de Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong et Yen Thanh augmentent également leur production pour approvisionner les agents du Têt à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Photo : TP

giò me — Le jambon de Nghe An dispose de nombreuses installations de production à grande échelle, avec une production annuelle de plusieurs dizaines de tonnes. De nombreux jambons de différentes marques sont certifiés OCOP 3 et 4 étoiles. Disponible dans les supermarchés et les chaînes de distribution modernes du pays, le jambon OCOP est très apprécié des consommateurs et constitue un plat populaire pendant le Têt. Photo : TP

Ces jours-ci, à l'usine de production d'encens de Lien Duc (commune de Thanh Lien, district de Thanh Chuong), l'ambiance est très animée ; des dizaines d'ouvriers travaillent sans relâche pour honorer les commandes. Photo : TP

hương 2 — Selon M. Phan Ba Bay, propriétaire de l'usine, l'usine fonctionne toute l'année, les commandes partent tous les jours, mais au cours des derniers mois de l'année, la demande des gens augmente considérablement, la quantité de marchandises devrait augmenter de 2 à 3 fois, les ouvriers doivent donc faire des heures supplémentaires pour produire. Photo : TP

Gạo lứt — Une entreprise prépare les matières premières pour la plus grande production de l'année avec des produits tels que des gâteaux aux céréales, des poudres nutritionnelles, des bonbons au riz brun... pour servir le marché du Nouvel An lunaire. Photo : TP

ghép 4 — Cette année, la tendance à choisir des produits OCOP comme cadeaux s'est intensifiée. C'est pourquoi les entités OCOP se sont associées et ont coopéré pour lancer des produits cadeaux du Têt de qualité, tels que : des produits à base de lotus combinés avec du thé Shan Tuyet ; du jacquier séché croustillant, de la mangue séchée combinée avec du thé de lotus ; du bœuf séché, des saucisses chinoises combinées avec du vin Khau Hin, du vin de levure… qui sont très populaires sur le marché. Photo : TP

đóng gói — La Coopérative de matériel médical de Phu Quy (commune de Nghia Thuan, ville de Thai Hoa) propose actuellement neuf produits OCOP. À l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, elle prévoit de proposer au marché 1 000 coffrets cadeaux de ses produits OCOP. Photo : TP

hoa quả sấy — Les produits OCOP sont joliment emballés, avec un emballage et des étiquettes complets pour répondre aux goûts des consommateurs. Photo : TP

Nhiều gian hàng OCOP trên địa bàn tỉnh đang tích cực đẩy mạnh việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm, nhất là các mặt hàng các set, giỏ quà Tết. Ảnh: T.P — De nombreux stands OCOP de la province font activement la promotion et la présentation de produits, notamment des coffrets et paniers-cadeaux du Têt. Photo : TP

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Aujourd'hui, grâce à l'application des sciences et des technologies à la production, le design des produits a été amélioré : codes-barres et QR codes permettent de retracer leur origine. De nombreux produits bénéficient d'une propriété intellectuelle et d'indications géographiques enregistrées, répondant ainsi aux exigences strictes du marché. L'intégration des produits OCOP dans les cadeaux du Têt ouvrira une nouvelle voie de consommation, tout en valorisant la marque et en créant un effet promotionnel pour les produits OCOP.
M. Nguyen Ho Lam - Chef adjoint du Département de la coopération économique et du développement rural de Nghe An

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