La chasse aux crevettes volantes chaque jour rapporte des millions

August 3, 2016 11:47

(Baonghean.vn) – La période de tallage et de formation des panicules du riz est la période idéale pour les chasseurs de criquets. C'est ainsi que les agriculteurs protègent leurs cultures et gagnent des revenus élevés, pouvant atteindre près d'un million de dongs par jour.

Những ngày này, trên các cánh đồng lúa tại xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu có hàng chục người mang theo dụng cụ đi vợt châu chấu. Để có một ngày lao động hiệu quả họ phải đi từ lúc 4 giờ sáng để tìm cánh đồng nhiều chấu mà đất không bị sục, lầy.
De nos jours, dans les rizières de la commune de Quynh Van, district de Quynh Luu, des dizaines de personnes transportent des outils pour attraper les criquets. Pour une journée de travail efficace, elles doivent partir à 4 heures du matin pour trouver des champs infestés de criquets, mais dont le sol n'est ni trop boueux ni trop boueux.
Dụng cụ vợt chấu được bà con tự chế với một túi ni lông hình tròn trụ rộng 50cm và sâu khoảng 1m được gắn với một cán gỗ dài tạo thành một cái vợt. Để tiện theo dõi lượng chấu vợt được người dân thường sử dụng túi ni lông màu trắng, có những nơi sử dụng túi vợt bằng bao lưới.
L'outil de ramassage des sauterelles est fabriqué artisanalement. Il se compose d'un sac en plastique cylindrique de 50 cm de large et d'environ 1 m de profondeur, fixé à un long manche en bois. Pour contrôler facilement la quantité de sauterelles ramassées, on utilise souvent des sacs en plastique blancs, et parfois des filets.
Để dễ dàng di chuyển và đỡ mất sức các thợ vợt châu chấu thường chọn những cách đồng lúa có chân đất cát, cát pha hoặc đất thịt chắc. Tránh những vùng đất sâu, sục bùn. Mỗi một lần vợt phải chạy với diện tích 2 đến 3 sào lúa mới nghỉ, tính ra mỗi ngày họ phải di chuyển gần 100 km.
Pour se déplacer facilement et économiser de l'énergie, les ramasseurs de criquets choisissent souvent des rizières au sol sableux, sableux ou ferme. Ils évitent les zones profondes et boueuses. Chaque fois qu'ils ramassent des criquets, ils doivent parcourir des centaines de kilomètres.
Cứ được khoảng 1 đến 2 kg châu chấu họ lại đổi cần vợt cho dễ chạy. Chị Trần Thị Hoa vợ của anh Trương Sỏi sức khỏe yếu hơn nên đứng trên bờ đổ chấu cho chồng.
Tous les 1 à 2 kg de criquets, ils changent le filet pour faciliter le déplacement...
Vợt châu chấu dễ làm nhưng phải người có sức khỏe mới theo được nghề. Để tránh nắng nóng họ bắt đầu vợt chấu từ 5 giờ sáng và kết thúc lúc 10 giờ trưa. Trong ảnh anh Trương Sỏi ở xóm 8, xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu tranh thủ nghỉ ngơi lấy lại sức để tiếp tục chạy vợt.
Par temps chaud, M. Truong Soi du hameau 8, commune de Quynh Van, district de Quynh Luu, a fait une pause pour reprendre des forces afin de continuer à attraper des criquets.
: Châu chấu là một loại bọ chuyên cắn phá gây hại cho lúa, vòng đời khoảng 200 ngày. Có những năm chúng sinh trưởng nhanh, mạnh tấn công nhiều đồng lúa ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, người dân thường tổ chức phong trào diệt châu chấu bảo vệ mùa màng.

Les criquets sont des insectes spécialisés dans la piqûre et l'endommagement du riz. Leur cycle de vie est d'environ 200 jours. À cette époque, dans la région de Quynh Luu, ville de Hoang Mai, ils prolifèrent. C'est pourquoi les habitants les capturent pour protéger leurs cultures et gagner un revenu supplémentaire, les plats à base de criquets devenant une spécialité.

Châu chấu trưởng thành được chế biến thành những món nhậu hấp dẫn. Mỗi năm 2 vụ lúa người dân đều có thể vợt châu chấu. Nhưng mỗi vụ chỉ vợt được 1 tháng khi lúa trong giai đoạn đẻ nhánh và đứng cái làm đòng.
Les criquets adultes sont transformés en en-cas appétissants. Grâce à cela, la capture de criquets procure un bon revenu à de nombreux travailleurs locaux. En moyenne, chaque travailleur peut récolter environ 100 kg de criquets par jour, pour un prix de vente compris entre 100 000 et 150 000 VND/kg.

Nhu Thuy

Gare de Quynh Luu

NOUVELLES CONNEXES

Journal Nghe An en vedette

Dernier

x
La chasse aux crevettes volantes chaque jour rapporte des millions
ALIMENTÉ PARUNCMS- UN PRODUIT DENEKO