(Baonghean.vn) – La période de tallage et de formation des panicules du riz est la période idéale pour les chasseurs de criquets. C'est ainsi que les agriculteurs protègent leurs cultures et gagnent des revenus élevés, pouvant atteindre près d'un million de dongs par jour.
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| De nos jours, dans les rizières de la commune de Quynh Van, district de Quynh Luu, des dizaines de personnes transportent des outils pour attraper les criquets. Pour travailler efficacement, elles doivent partir à 4 heures du matin pour trouver des champs infestés de criquets, mais dont le sol n'est ni boueux ni boueux. |
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| L'outil pour ramasser les sauterelles est fabriqué artisanalement à partir d'un sac en plastique cylindrique de 50 cm de large et d'environ 1 m de profondeur, fixé à un long manche en bois. Pour contrôler facilement la quantité de sauterelles ramassées, on utilise souvent des sacs en plastique blancs, et parfois des sacs en filet. |
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| Pour se déplacer facilement et économiser de l'énergie, les ramasseurs de criquets choisissent souvent des rizières au sol sableux, sableux ou ferme. Ils évitent les zones profondes et boueuses. Chaque fois qu'ils ramassent des criquets, ils doivent parcourir des centaines de kilomètres. |
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| Tous les 1 à 2 kg de criquets, ils changent de raquette pour faciliter le déplacement... |
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| Par temps chaud, M. Truong Soi du hameau 8, commune de Quynh Van, district de Quynh Luu, a fait une pause pour reprendre des forces afin de continuer à attraper des criquets. |
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Les criquets sont un insecte spécialisé dans les ravages du riz, avec un cycle de vie d'environ 200 jours. À Quynh Luu, dans la ville de Hoang Mai, les criquets sont actuellement en forte croissance. C'est pourquoi les habitants les capturent pour protéger leurs cultures et gagner un revenu supplémentaire, les plats à base de criquets devenant une spécialité. |
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| Les criquets adultes sont transformés en en-cas appétissants. Grâce à cela, la capture des criquets génère un revenu intéressant pour de nombreux travailleurs locaux. En moyenne, chaque travailleur capture environ 100 kg de criquets par jour, pour un prix de vente compris entre 100 000 et 150 000 VND/kg. |
Nhu Thuy
Gare de Quynh Luu
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