Une production propre doit commencer par une utilisation appropriée des pesticides.

(Baonghean) - Afin d'utiliser les produits phytosanitaires (PPP) de manière sûre et efficace dans la production agricole, le secteur agricole a mis en œuvre ces dernières années de nombreux programmes actifs. Ces programmes aident ainsi les agriculteurs à accroître leur productivité, leur rendement et la qualité de leurs cultures, et à évoluer vers une agriculture durable et respectueuse de l'environnement.

» Avertissement sur l'utilisation généralisée des pesticides

Attention à la réduction de la pollution due aux déchets agricoles

Ces dernières années, des autorités telles que le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement et le ministère de la Production végétale et de la Protection des végétaux (PPP) ont recommandé aux localités d'organiser la collecte des déchets agricoles en général, et des déchets phytosanitaires en particulier, en installant des bennes directement dans certains champs. À ce jour, grâce au budget d'investissement de la province, environ 1 600 bennes pour la collecte des déchets phytosanitaires ont été installées dans dix districts.

Par ailleurs, le Département des Ressources Naturelles et de l'Environnement, le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux ainsi que certaines localités investissent également. Cependant, la collecte et le traitement adéquat des déchets phytosanitaires ne représentent que 2 à 3 tonnes par an, soit environ 1/10 de la quantité annuelle de déchets phytosanitaires. En 2016, sur les 2,5 tonnes de déchets phytosanitaires que les localités se sont engagées à traiter, le district de Quynh Luu en comptait 500 kg, Dien Chau 300 kg, Quy Hop et Nghia Dan 200 kg.

Des poubelles sont placées sur les champs de la commune de Thanh Lien (Thanh Chuong).

Afin de réduire la pollution environnementale causée par les bouteilles usagées et les emballages de pesticides, les différents secteurs et niveaux de la province ont récemment prêté attention et pris de nombreuses mesures spécifiques pour associer production et protection de l'environnement. Ainsi, chaque année, le Département de la protection des végétaux publie un document invitant les localités à promouvoir la sensibilisation, la formation et les conseils sur l'utilisation sûre des pesticides auprès des agriculteurs. Parallèlement, un projet pilote de « Protection de l'environnement avec les agriculteurs » (collecte des déchets, emballages de pesticides) et d'« écotechnologies » liées à la culture agricole est mis en place dans les districts de Yen Thanh, Quynh Luu, Dien Chau, Do Luong et Thanh Chuong.

Application de la méthode de production de riz « 4 réductions »

Lors de la récolte de riz d'été-automne 2016, les ménages du hameau 7 de la commune de Hung Tien (Hung Nguyen) ont mis en œuvre le modèle de production rizicole du programme SRI. Ce système agricole repose sur les principes fondamentaux suivants : utilisation de jeunes plants ; plantation clairsemée pour favoriser la photosynthèse ; ventilation de l'écosystème rizicole pour limiter les ravageurs et les maladies ; fertilisation raisonnée pour favoriser le développement des tiges de riz ; gestion de l'eau adaptée aux caractéristiques du plant lors du tallage, et drainage nécessaire pour permettre au riz de produire de nombreuses talles.

La famille du chef du village, Nguyen Van Viet, l'un des ménages produisant du riz selon le modèle SRI, sur une superficie de 1,5 hectare de rizières, a déclaré : « La production de riz selon le programme SRI réduit quatre critères : les semences, les engrais, la main-d'œuvre et, en particulier, les pesticides. En effet, la plantation plus clairsemée que d'habitude réduit la quantité de semences de 50 %. Un investissement raisonnable en engrais, à la dose appropriée pour stimuler la croissance, permet de réduire la densité des plants et d'assurer un éclairage suffisant, réduisant ainsi les risques de ravageurs et de maladies. » Lors de la dernière récolte d'été-automne, de nombreuses tordeuses sont apparues dans d'autres champs, ce qui a obligé les agriculteurs à pulvériser à plusieurs reprises. Cependant, la superficie rizicole cultivée selon le programme SRI de sa famille n'a été pulvérisée qu'une seule fois, ce qui a donné un rendement de 2,5 quintaux/sao. Lors des récoltes précédentes, le SRI n'avait pas été appliqué, et le rendement n'était que de 2 quintaux/sao.

Mme Nguyen Thi Xuyen, responsable de la protection des végétaux et de la vulgarisation agricole de la commune de Hung Tien, a ajouté : « La localité compte près de 180 hectares de riziculture bi-culture. De 2011 à aujourd'hui, sous la direction du poste de protection des végétaux du district, la commune a mis en œuvre le modèle de riziculture SRI. À ce jour, la commune compte environ 130 hectares de riziculture SRI. La comparaison montre que la production rizicole selon le programme SRI est clairement efficace, avec des rendements en hausse de 15 à 20 % par rapport à la production traditionnelle. En particulier, de nombreuses rizières présentent très peu de parasites et de maladies, ce qui rend l'épandage de pesticides superflu. Cette méthode de production respectueuse de l'environnement préserve la santé humaine et permet aux agriculteurs de réduire les coûts liés à l'utilisation de pesticides, d'engrais et de main-d'œuvre. »

Selon le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux, le programme de riziculture SRI est mis en œuvre à Nghe An depuis 2008. Huit ans plus tard, le Département a dispensé 70 formations aux agriculteurs, aux agents agricoles et aux vulgarisateurs locaux. Une formation a également été associée à un modèle d'une superficie d'un hectare, permettant de constater l'efficacité du programme SRI. Fort du succès de ce modèle, la superficie rizicole cultivée par les agriculteurs selon le SRI dans toute la province s'élève à ce jour à plus de 8 000 hectares. Par ailleurs, Nghe An applique également la méthode de gestion intégrée des cultures (GIC) sur une superficie de plus de 1 200 hectares.

Les dirigeants provinciaux ont visité la serre modèle de production de melons de M. Truong Van Hoa, commune de Hoi Son (Anh Son). Photo : XH

L'application des techniques issues des nouveaux programmes de production à la riziculture permet de réduire les pulvérisations de 2 à 3 fois par récolte. Ainsi, on limite les ravageurs, on équilibre l'écosystème des rizières, on réduit les coûts de production, on protège la santé des agriculteurs et on préserve le cadre de vie. Cependant, la superficie des rizières cultivées par les programmes SRI ou ICM reste très réduite par rapport à la superficie totale de plus de 90 000 hectares de la province. Par conséquent, les organismes compétents et les autorités locales doivent intensifier leurs efforts de sensibilisation et d'orientation, en proposant des modèles d'application et de suivi aux agriculteurs, afin de limiter l'utilisation des pesticides dans la riziculture et les autres cultures.

Élargir le domaine des légumes sûrs et propres

Pour d'autres types de légumes, ces dernières années, le secteur agricole, le gouvernement et les populations locales se sont intéressés à la mise en œuvre de plusieurs modèles de production propre de légumes, de racines et de fruits afin d'approvisionner les consommateurs. Parmi les exemples typiques, citons la culture de melons sous serre, grâce à la technologie israélienne, par M. Truong Van Hoa dans le hameau 2 de la commune de Hoi Son (Anh Son) et par M. Hoang Van Huong dans le hameau 7 de la commune de Dien Thanh (Dien Chau). La particularité du modèle de M. Truong Van Hoa réside dans la culture de melons sur substrat, sans terre, ouvrant ainsi une nouvelle voie à l'agriculture à Nghe An. La fertilisation est combinée à une irrigation goutte-à-goutte dirigée vers les racines, au niveau requis, sans aucun pesticide. Actuellement, la serre de M. Hoa et M. Huong est utilisée pour la culture de légumes propres, et en été, ils cultivent des melons.

Le district de Dien Chau compte plus de 2 000 hectares de cultures maraîchères. Chaque année, le Comité populaire du district ordonne aux communes des zones de couleur de construire une zone de culture maraîchère propre de 5 à 10 hectares afin de l'agrandir. Grâce à cela, la zone de production maraîchère saine à Dien Chau représente aujourd'hui environ 40 % de la superficie maraîchère du district. Lors de la récolte d'hiver 2015, la commune de Dien Thanh a été sélectionnée par le Comité populaire du district pour mettre en place un modèle pilote de culture maraîchère saine, en collaboration avec la société par actions Phu Dien, afin de transformer et de consommer les produits.

Outre la formation et le transfert de connaissances sur les procédés de culture maraîchère sûrs aux ménages participant au modèle, le Comité populaire du district a également soutenu Dien Thanh à hauteur de 180 millions de VND pour la construction d'une usine de transformation et l'accompagnement des agriculteurs dans la promotion et la consommation de leurs produits. Grâce à cela, les 60 hectares de cultures maraîchères spécialisées de Dien Thanh ont été convertis à une production propre selon le modèle VietGAP.

Le district de Quynh Luu est considéré comme le plus grand grenier maraîcher de la province. Selon M. Nguyen Xuan Dinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, la localité compte plus de 1 000 hectares de terres dédiées à la culture de légumes. Actuellement, le district a mis en œuvre avec succès le modèle de culture maraîchère propre dans la commune de Quynh Luong, avec 10 hectares de cultures spécialisées certifiées VietGAP par l'autorité compétente. L'objectif est que 100 % de la surface de production maraîchère du district soit cultivée par des personnes utilisant des procédés de production sûrs. C'est pourquoi, chaque année, les organismes professionnels du district et de la commune sensibilisent et orientent régulièrement les populations vers la production de légumes sains, afin d'approvisionner le marché et de garantir la santé des consommateurs.

Vers une agriculture durable

Face à la pression croissante des ravageurs des cultures, l'orientation du développement du secteur agricole vers l'augmentation de la productivité et de la qualité, en garantissant sécurité, efficacité et respect de l'environnement, constitue un défi, mais aussi une urgence. L'utilisation de pesticides sûrs et efficaces est un objectif essentiel. Pour atteindre une productivité élevée, assurer une production durable et protéger l'environnement, les agriculteurs doivent mettre en œuvre des solutions techniques complètes et des technologies écologiques. Ils contribuent ainsi à réduire la pression des ravageurs, à réduire les coûts de production et à assurer une production propre répondant aux exigences des consommateurs.

Pour atteindre cet objectif, il est essentiel d'accroître la conversion de nouvelles variétés répondant à des besoins pratiques, notamment en matière de résistance aux ravageurs, de vigueur des plantes et de résistance à la verse. Parallèlement, il faut promouvoir l'utilisation de pesticides biologiques, investir dans la recherche et l'application de produits biologiques afin de réduire l'utilisation de pesticides chimiques dans la riziculture et d'autres cultures. L'utilisation d'engrais organiques remplace progressivement les engrais chimiques pour améliorer les sols et limiter les infestations de ravageurs.

En particulier, lors de l'utilisation de pesticides, il est essentiel de respecter le principe des « 4 bonnes pratiques » (le bon médicament, le bon moment, la bonne concentration et la bonne méthode). Parallèlement, il est essentiel de choisir la méthode appropriée de traitement des déchets solides afin de protéger l'environnement de manière durable et sûre. Il est désormais urgent que les autorités, les secteurs spécialisés et les collectivités locales guident activement les agriculteurs vers des modèles de production sûrs, en n'utilisant pas ou en limitant au minimum l'utilisation de pesticides afin de protéger la santé humaine.

Groupe PV