Comment produire la récolte d'hiver 2020 pour « être sûr » à Nghe An

Comme prévu,récolte d'hiverCette année, Nghe An plantera 21 500 hectares de maïs, dont 16 500 hectares de maïs grain, 5 000 hectares de maïs tiges et feuilles pour l'alimentation du bétail, 12 000 hectares de légumes et haricots divers, 2 000 hectares de patates douces, 1 500 hectares d'arachides...

Toutefois, les prévisions de production des cultures d’hiver de cette année ne sont pas très favorables.

Travaux intensifs dans les champs de cultures hivernales du district de Dien Chau. Photo : Quang An

Pour obtenir de bons résultats dans la production des cultures d’hiver, nous devons prêter attention aux points suivants et les maîtriser :

Une autre chose à noter est que le phénomène météorologique actuel d'Enso penche vers la phase froide et passera à l'état de La Niña dans les derniers mois de 2020. Par conséquent, l'hiver de cette année arrive plus tôt et est plus froid que les hivers récents.

En raison de l'impact de la phase froide, le temps changera considérablement, avec la possibilité de fortes pluies, d'orages et de dépressions tropicales. De ce fait, la saison des pluies et des orages de cette année entraînera inévitablement des inondations généralisées dans les zones de basse altitude, ainsi que des crues soudaines et des glissements de terrain dans les zones montagneuses.

Les agriculteurs de Quynh Luu ont perdu leur récolte d'arachides d'hiver 2017 à cause des fortes pluies. Photo : Archives - Viet Hung

Selon l'évaluation du Centre national d'hydrométéorologie, 2020 a été l'année la plus chaude des 50 dernières années dans la région du Centre-Nord. Généralement, ces années-là, après la fin de la saison chaude, les pluies et les vents sont violents. C'est pourquoi nos ancêtres avaient coutume de dire « beaucoup de soleil, beaucoup de pluie ». Par conséquent, la production des cultures d'hiver de cette année ne sera pas aussi bonne que celle des précédentes.
Lundi:Classer les terres selon leur relief afin d'organiser les cultures et les saisons de production de manière appropriée et de limiter l'impact des intempéries pendant la saison des pluies et des tempêtes, qui pourraient nuire à la production. À Nghe An, les terres destinées aux cultures d'hiver sont réparties en quatre régions, adaptées à chaque culture et saison de production :
Région 1 :Le littoral sablonneux et clairsemé s'étend des villes de Vinh, Cua Lo, Nghi Loc et Dien Chau jusqu'à Quynh Luu et Hoang Mai. D'une superficie d'environ 18 000 à 20 000 hectares, il est en pente douce vers la mer, ce qui le rend rarement inondé en cas de fortes pluies ou de pluies prolongées.

Cette terre est idéale pour la culture de cultures telles que le maïs, les arachides, les légumes, le chou, le chou-rave, les tomates, les pommes de terre, les haricots, la pastèque, les oignons et l'ail. Les agriculteurs doivent choisir une, deux ou trois cultures adaptées à leur région. Plus tôt la saison de plantation est propice, mieux c'est ; une ou deux cultures peuvent être plantées pendant toute la saison de production.
L'expérience de production de cultures d'hiver des agriculteurs de Dien Chau montre que si vous plantez des arachides tôt,revêtement plastiquesur la surface du lit, si vous cultivez des légumes de toutes sortes, faites des plates-bandes hautes, ayez un bon système de drainage et les semis doivent d'abord être cultivés en pépinière, puis les plantes matures peuvent être plantées pour plus de sécurité.

Les agriculteurs de Dien Thinh (Dien Chau) se rendent aux champs pour la récolte d'hiver. Photo : Canh Yen

Dans cette région, il est difficile de semer tôt, car cela dépend de la récolte précoce ou tardive du riz d'été-automne, puis de la saison des pluies et des orages qui peut arriver tôt. Un semis tardif affectera la saison de riziculture de printemps. Par conséquent, malgré un potentiel important, la superficie de maïs cultivée sur des terres où deux rizières sont cultivées n'est que de 4 500 à 5 000 hectares, et celle des patates douces de 1 800 à 2 000 hectares.
Pour produire efficacement des cultures d'hiver dans cette région, il faut avant tout semer immédiatement après la récolte du riz d'été-automne. Pour le maïs et les patates douces, il est préférable de recouvrir les planches de paille après la plantation afin d'éviter que les fortes pluies n'érodent et ne durcissent le sol, et de limiter la croissance des mauvaises herbes. Les patates douces cultivées en hiver, si elles sont correctement fertilisées et couvertes, auront un rendement très élevé.
Région 3 :Les terres alluviales le long des rivières Lam, Hieu et Con, dans toute la province, couvrent 10 640 hectares, le district d'Anh Son étant le plus vaste avec 2 300 hectares. La plupart des terres alluviales le long des rivières sont constituées de limons sableux et légers, propices à de nombreuses cultures telles que le maïs, l'arachide, les légumes-feuilles et à graines, les tubercules et les fruits.

Il existe deux types de sols alluviaux le long du fleuve : les sols alluviaux hauts sont moins sujets aux inondations pendant la saison des pluies, à partir de septembre. Ce type de sol est peu abondant (environ 20 %). Les sols alluviaux bas représentent jusqu'à 80 % du territoire et sont très sensibles aux inondations pendant la saison des pluies et des orages.
Sur les terres alluviales hautes, essayez de planter le maïs, les arachides et divers légumes le plus tôt possible. Sur les terres alluviales basses, il faut attendre la fin de la saison des fortes pluies et la fin de la crue des rivières à partir de novembre avant de planter. Cette culture est appelée culture de fin d'hiver et de début de printemps.

Les plants de courges vertes apportent une efficacité économique élevée dans la commune de Thanh Linh, district de Thanh Chuong. Photo de : Phu Huong