Après le Têt, de nombreux pubs de la ville de Vinh sont « sans précédent » vides de clients

Ayant travaillé dans le secteur des boissons pendant de nombreuses années, Mme Danh, propriétaire d'un débit de boissons rue Phan Dang Luu, à Vinh, n'a jamais constaté une baisse aussi marquée de la fréquentation. De l'après-midi au soir du 21 février, une seule table était occupée ; les autres rangées de tables et de chaises étaient vides, disposées et rangées avec empressement par le couple, clôturant ainsi une journée morose après le Têt.

Mme Danh a partagé : Les années précédentes, après les fêtes du Têt, les gens se réunissaient souvent pour célébrer et se rencontrer en début d'année. Cependant, cette année, le restaurant était complètement désert. Nous avons rouvert le restaurant le cinquième jour du Têt. Près d'une semaine s'est écoulée, mais nous n'avons que quelques tables occupées chaque jour. C'était une situation à laquelle nous nous attendions…

La rue Phan Dang Luu a longtemps été connue comme la rue des bars de Vinh et de ses environs. Cependant, selon les informations recueillies après le Têt, la rue n'est plus aussi animée. Des dizaines de débits de boissons ont vu leur clientèle diminuer drastiquement. Le restaurant le plus fréquenté n'occupe plus qu'environ 50 % de ses tables, tandis que les autres restaurants ne disposent que de leur propriétaire et de leur personnel.

Non seulement la rue Phan Dang Luu, mais aussi d'autres rues de Vinh City, abritant de nombreux débits de boissons, comme Nguyen Phong Sac, Nguyen Sy Sach, Le Loi, l'avenue Le Nin, Phong Dinh Cang, Dao Tan et Vo Thi Sau, sont dans une situation similaire. Bien que de nombreux restaurants aient rouvert très tôt après le Têt, le nombre de clients qui s'y rendent chaque jour se compte sur les doigts d'une main.

Il est connu que la principale raison de la série de bars désertés est que les gens craignent des violations.concentration d'alcoolEn outre, la récession économique incite également les gens à réduire leurs dépenses en divertissements coûteux.

Selon les statistiques du Département de la police routière (Police provinciale de Nghe An), durant les sept jours de congés du Nouvel An lunaire 2024, la police routière a organisé 1 018 patrouilles et patrouilles de contrôle, auxquelles ont participé 4 144 agents et soldats. 1 992 cas d'atteinte à la sécurité et à l'ordre routiers ont ainsi été détectés et enregistrés, dont 1 172 cas d'alcoolémie.

M. Phung Khac Ky, du quartier Ben Thuy de la ville de Vinh, a déclaré : « Pendant les dernières vacances du Têt, je n'ai pratiquement pas touché à l'alcool ni à la bière, car je devais beaucoup voyager. La police était en service sur toutes les routes pour contrôler le taux d'alcoolémie. Les amendes étaient très élevées, donc personne n'osait enfreindre la loi. Aujourd'hui, forcer les gens à boire de l'alcool, surtout pendant les vacances du Têt comme avant, a également considérablement diminué, car tout le monde se comprend et sympathise. Je pense que progressivement, ne pas conduire après avoir bu de l'alcool ou de la bière deviendra une habitude… »

Le renforcement actuel des contrôles d'alcoolémie et des traitements est largement accepté et soutenu par la population. Selon les statistiques du ministère de la Santé, le nombre de personnes hospitalisées pour des accidents de la route liés à l'alcool a diminué de plus de 12 % pendant le Nouvel An lunaire, ce qui est un signe très encourageant. Les citoyens changent progressivement de comportement et de conscience, respectant scrupuleusement la règle « Si vous buvez de l'alcool, ne conduisez pas ».

Actuellement, pour ceux qui organisent des fêtes et des réunions avec consommation d'alcool, la bière a changé les habitudes : se réunir chez soi plutôt que de sortir. S'ils sont contraints d'aller au restaurant, la plupart font appel à des taxis ou à des véhicules équipés de la technologie pour les récupérer. Bien que cela soit coûteux, cela garantit la sécurité des personnes et évite les tests d'alcoolémie. Lors des fêtes, de nombreux participants ont également remplacé la bière et le vin par de l'eau filtrée et des boissons gazeuses pour s'amuser et respecter leur taux d'alcoolémie.

Pour les restaurateurs, la baisse inévitable de la clientèle les oblige à s'adapter. Certains grands restaurants ont également mis en place un système de navettes pour raccompagner les clients qui boivent après chaque fête. Le personnel a également contacté un service de location de chauffeurs pour raccompagner les clients si besoin.

En raison de la forte baisse de la demande d'alcool et de bière, certains restaurants limitent également leurs importations pendant cette période. Certains restaurateurs réduisent leurs effectifs et leurs quantités de nourriture afin de réduire leurs coûts pendant les jours de faible activité.