(Baonghean.vn) - Avec le désir d'apporter un Têt plus complet aux familles défavorisées des villages pauvres, les bénévoles de l'organisation Green Journey Nghe An ont personnellement emballé 120 gâteaux Chung pour les donner aux familles défavorisées du village de Cao Veu, commune de Phuc Son, district d'Anh Son.
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| Les ingrédients du banh chung sont tous sélectionnés à la main et préparés par des bénévoles avant d'être emballés. Photo : Dau Linh |
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| Tout le monde était heureux et enthousiaste de contribuer à aider ceux qui rencontrent de nombreuses difficultés dans les hautes terres. Photo : Hoang Hien |
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| Après avoir été lavées, les feuilles de dong sont découpées et pliées avec enthousiasme à la bonne taille par les « assistants » pour être ensuite emballées. Photo : Dau Linh |
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| Les bénévoles de l'organisation sont pour la plupart des étudiants, ils n'ont donc pas beaucoup d'expérience en emballage de gâteaux. Ils se concentrent davantage sur la qualité des gâteaux que sur leur apparence. Les ingrédients nécessaires à leur fabrication sont soigneusement préparés avant d'être mis dans le moule pour l'emballage. Photo : Hoang Hien |
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| Certains d'entre vous, plus expérimentés et plus habiles, emballeront et guideront ceux qui ne savent pas comment faire. « La première fois qu'on m'a appris à emballer du banh chung, j'étais extrêmement enthousiaste. Même si le gâteau n'était pas très joli, j'étais très heureux. Car j'ai pu faire quelque chose de mes propres mains, même si c'était petit, pour les plus démunis », a partagé Long, bénévole de l'organisation. Photo : Dau Linh |
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| L'emballage du banh chung se décompose en plusieurs petites tâches. Chacun a sa tâche à accomplir et chacun est impatient de mettre la main à la pâte pour terminer le travail au plus vite. Photo : Hoang Hien |
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| Au bout de trois heures, 60 banh chung étaient emballés. Les élèves emballeront les 60 banh chung restants avec les habitants du village de Cao Veu. Il s'agit de l'une des activités du programme « Têt chaleureux – Joyeux printemps » mis en place par le groupe Green Journey Nghe An, qui souhaite offrir un Têt plus complet aux familles démunies de ce village. Photo : Dau Linh |
Dau Linh-Hoang Hien
