TH importe des vaches ayant le meilleur rendement et la meilleure qualité de lait au monde.

L'importation du premier lot de vaches de TH en 2022 constitue la prochaine étape de la feuille de route et du plan visant à porter le cheptel laitier concentré total de TH à près de 70 000 vaches.

Il s'agit du 23e lot de vaches importées par TH Group au cours des 12 dernières années. Parti du port d'Olympia, dans l'État de Washington, aux États-Unis, le 22 décembre 2021, le navire transportant 1 735 vaches laitières Holstein à haut rendement importées par TH Group a effectué une traversée transpacifique de 22 jours avant d'arriver au port de Cua Lo, à Nghe An, au Vietnam.

À partir de 2022, TH Group importera 1 735 vaches laitières Holstein à haut rendement des États-Unis vers le Vietnam. Photo : PV

Conformément aux procédures de soins vétérinaires visant à assurer le bien-être animal et la biosécurité, après avoir accompli toutes les formalités d'« entrée » au Vietnam par voie maritime, les vaches laitières ont été amenées à la ferme Tan Dao de TH à Nghia Dan, mises en quarantaine pendant 45 jours pour surveiller leur santé avant de rejoindre officiellement le troupeau des fermes laitières de TH.

Un « super navire » en provenance des États-Unis, transportant plus de 1 700 vaches laitières à haut rendement et de la meilleure qualité au monde, est arrivé au port de Cua Lo le 12 janvier 2022.

Chez TH, la première étape importante du processus de production consiste à sélectionner et à importer les meilleures vaches de race pure, à appliquer des procédures vétérinaires strictes conformes aux normes mondiales les plus élevées afin de garantir la santé des vaches laitières et de produire un lait propre et frais répondant aux normes internationales.

Les vaches sont amenées dans la zone de quarantaine pour surveiller leur santé pendant 45 jours avant de rejoindre officiellement le troupeau des fermes laitières TH.

Avec l'arrivée cette fois-ci de 1 735 vaches Holstein de race pure à haut rendement dans le troupeau, capables de se reproduire et de donner du lait avec une productivité élevée, la production de lait frais de la ferme TH devrait contribuer à répondre à la demande croissante de lait frais et propre sur le marché vietnamien et sur d'autres marchés importants.

Comme à son habitude, le dernier troupeau de vaches importées de TH a été soigneusement sélectionné par les experts en génétique du Groupe, selon un pedigree sur trois générations. Certifié par l'American Dairy Association, ce troupeau répond aux standards de la race Holstein (Hollande Frisé) pour les vaches laitières à haut rendement, avec des critères génétiques et caractéristiques de race élevés. L'indice de performance génétique (IPG), qui évalue le potentiel global de la vache en matière de production laitière, de reproduction, d'apparence, de résistance aux maladies et de transmission de ces indicateurs à la génération suivante, a atteint le niveau « très bon » de 2 650. Ces vaches ont également le potentiel d'hériter d'un faible taux de cellules somatiques (inférieur à 100 000/ml de lait frais), ce qui contribue à la prévention des mammites et permet de minimiser l'utilisation de médicaments vétérinaires.

Ces caractéristiques des vaches Holstein correspondent parfaitement aux critères de TH, qui importe exclusivement des vaches de race pure à haut rendement provenant des pays où l'élevage est le plus développé au monde. Grâce à l'excellence de cette race bovine, associée à des pratiques d'élevage, de soins et d'alimentation optimales, TH a obtenu des résultats exceptionnels en matière de production et de qualité du lait : la production laitière moyenne atteint 34 à 36 litres par vache et par jour selon la saison, soit la plus élevée du Vietnam et d'Asie du Sud-Est ; le taux de matières grasses se situe entre 3,6 et 3,8 % et le taux de protéines dépasse 2,7 %.

Auparavant, au cours de la période 2020-2021, TH a importé 4 500 vaches laitières Holstein de race pure. L’importation continue de vaches au cours des trois dernières années, conjuguée à l’augmentation proactive du cheptel existant, a permis à TH d’accroître considérablement son élevage laitier intensif, qui devrait atteindre près de 70 000 vaches dans un avenir proche.

TH Farm possède le premier troupeau de vaches laitières de race pure à haut rendement au monde.

L'importation du troupeau de vaches laitières de TH a donné un élan dynamique aux activités économiques en général et à l'industrie laitière en particulier en ce début d'année 2022, contribuant ainsi à la réalisation des objectifs d'augmentation du nombre de vaches laitières et de la production de lait frais de l'élevage vietnamien.

Ce nouveau troupeau laitier importé début 2022 permettra à TH true MILK d'accroître sa production laitière et de consolider sa position de leader sur le segment du lait frais avec près de 45 % de parts de marché. La notoriété de la marque auprès des consommateurs atteint 100 %. La marque leader de lait frais au Vietnam entend poursuivre ses efforts d'innovation, lancer de nombreux nouveaux produits sains et proposer aux consommateurs des produits laitiers frais conformes aux normes internationales.

TH a fortement augmenté la taille de son troupeau et stimulé sa production pour répondre à la demande croissante de produits laitiers frais.

En 2021, le pouvoir d'achat sur le marché du lait liquide a diminué en raison de l'impact de la pandémie de Covid-19. Cependant, les produits laitiers frais TH true MILK ont continué à afficher une croissance positive, à contre-courant de la tendance générale. Ceci témoigne de l'avantage concurrentiel de TH en matière de développement durable. TH, l'une des rares entreprises laitières maîtrisant l'ensemble de sa chaîne de production, propose près de 120 références, fidèles aux valeurs fondamentales « Pour la santé de la communauté » et « 100 % naturel ». En particulier, les gammes de produits telles que les yaourts, les fromages, le beurre et la crème de TH ont enregistré des taux de croissance significatifs, atteignant jusqu'à 20 %.

Après 12 ans d'activité et de développement durable, tout en assurant la production et le bon fonctionnement de ses activités et en maintenant sa chaîne de production, le groupe TH est une entreprise qui valorise la responsabilité sociale. Dans le contexte de la récente pandémie de Covid-19, il a atteint avec succès un double objectif : développement économique, respect des normes de sécurité sanitaire et participation active à la lutte contre la pandémie. À ce jour, TH a fourni des produits, du matériel médical et des vaccins pour une valeur de 108 milliards de VND.

Fin 2021, la gamme TH comptait près de 120 produits. Parmi ceux-ci, les principales gammes, élaborées à partir de lait frais de qualité, incluent TH true MILK, TH true MILK HILO, TH true YOGURT (yaourt), TH true MILK LIGHT MEAL (lait frais stérilisé enrichi d'avoine, de crème glacée, de beurre, de fromage, etc.). Fidèle à sa mission « Pour la santé de tous », le groupe TH poursuit son développement dans le domaine des boissons saines en lançant des gammes innovantes : TH true NUT (lait de noix), TH true WATER (eau purifiée), TH true JUICE (jus de fruits), TH true RICE (eau de riz grillée) et TH true TEA (thé naturel). Les produits TH sont élaborés à partir d'ingrédients sains et naturels et bénéficient de procédés et de technologies de production de pointe, contribuant ainsi à une alimentation diversifiée et à la protection de la santé des consommateurs.