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| Les oranges Vinh sont cultivées à Yen Thanh depuis de nombreuses années, le plus grand verger se trouvant dans la commune de Dong Thanh. Parmi les exploitations réputées pour leur productivité et la qualité de leurs oranges, et qui jouissent de la confiance des consommateurs depuis longtemps, figure celle de la famille de M. Truong Van Bien, située dans le hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh. Sur la photo, on aperçoit M. Truong Van Bien devant son orangeraie de 5 hectares chargée de fruits. Photo : Xuan Hoang |
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| En novembre, lorsque les oranges sont mûres et que leur saveur est à son apogée, M. Bien commence à aménager une exploitation et à mobiliser les ouvriers pour récolter les oranges destinées à la vente sur le marché. Photo : Xuan Hoang |
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La récolte des oranges Xa Doai à cœur doré de la ferme de M. Bien se poursuivra jusqu'au Nouvel An lunaire. Photo : Xuan Hoang |
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L'orangeraie de M. Bien s'étend actuellement sur 5 hectares, dont 80 % sont composés d'oranges Xa Doai à cœur jaune et 20 % d'oranges Van Du. Selon M. Truong Van Bien, la récolte d'oranges de son exploitation familiale devrait atteindre près de 20 tonnes par hectare en 2022. Contrairement à l'année dernière, les oranges de cette année sont plus sucrées. Photo : Xuan Hoang |
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| En entrant dans la plantation d'orangers de M. Bien, tous furent émerveillés par les orangers centenaires croulant sous les fruits. Photo : Xuan Hoang |
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| Pour obtenir une orangeraie à haut rendement et de grande qualité, M. Bien a sollicité les conseils d'experts de l'Académie vietnamienne des sciences sociales sur les techniques de culture. Sur la photo : M. Truong Van Bien, fier de ses résultats après de nombreuses années de travail avec ses orangers. Photo : Xuan Hoang |
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| Depuis l'ouverture de la ferme, les clients de nombreuses régions passent commande, ce qui oblige les ouvriers à récolter quotidiennement. La récolte dépend de la demande, car les oranges sont classées en deux catégories : les oranges de type 1 sont vendues à 35 000 VND/kg et celles de type 2 à 30 000 VND/kg. Photo : Xuan Hoang |
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| En plus de soigner ses plants selon les procédures VietGAP, M. Bien utilise également des piments, de l'ail, du gingembre… dans ses pesticides biologiques. C'est pourquoi les oranges Vinh de M. Bien sont sans danger pour la santé. Sur la photo, M. Truong Van Bien présente aux visiteurs le processus de fabrication des pesticides biologiques directement dans son exploitation. Photo : Xuan Hoang |
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| Des clients venus de loin se rendent à la ferme d'oranges de M. Truong Van Bien à Vinh pour passer commande. Photo : Xuan Hoang |
La ferme d'oranges de M. Bien, spécialisée dans les oranges Xa Doai à cœur doré cultivées dans les rizières de Yen Thanh, produites selon les normes VietGAP.
Adresse : hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh, district de Yen Thanh (Nghe An). Téléphone : 0979.662.635 - 0964.663.660.
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